Image silviarita
Bugün dünyada onlarca, yüzlerce ve binlerce diyet, diyet kitabı ve diyet uzmanı var. Çoğu insan omnivordur bir diyetle yaşar - yani çiğnemek, yutmak ve bunu söyleyecek kadar uzun yaşayabilmek için mümkün olan her şeyi yiyecektir. Fakat bir nedenden ötürü, birçok kişi bazı kısıtlamaları kabul etmeye karar vermiştir.
Bazen sebep, birinin dini bir gelenekle uyumlaştırılmasıdır. Örneğin, bazı insanlar şarap içmeyecek, domuz eti yiyemeyecek, cuma günleri et yemeyecek veya belirli tatillerde mayasız ekmek yiyor. Bu gelenekleri takip etmede çok az sağlık değeri var, ancak birçok insan yine de yapıyor çünkü bazı eski gelenekleri takip etmek konusunda erdemli veya kutsal bir şeyler olduğunu düşünüyorlar.
Bazı insanlar haksız yere zulmünü düşünerek yiyecek için hayvanları öldürmek istemez; Böylece vejeteryanlar olurlar ve hiçbir et yemezler.
Bazı insanlar diyet kısıtlamaları sayesinde daha iyi sağlık kazanmayı umuyor; biri kilo vermek ya da hastalığı yenmek ya da hastalığı önlemek ya da en iyisini hissetmek ister. İnsanlar diyetlerini daha sağlıklı hale getirmek için değiştirmek istediklerinde, hangi değişikliklerin yapılacağına karar vermede izlenmesi gereken iki temel yaklaşım vardır. Birincisi, çoğu doktorun, diyetisyenin, diyet yazarının ve diğerlerinin yaklaşımı ve bu da “bir kerede bir adım öne doğru” yaklaşımı. Örneğin, turtalarınızı şeker yerine bal ile tatlandırırsanız, biraz daha iyi olabilirsiniz. Ya da şişman çeşitler yerine yağsız sığır eti yiyerek kalp krizi riskinizi azaltabilirsiniz. Veya beyaz yerine kahverengi ekmek yiyerek daha az kabız olabilirsiniz.
"Kuantum Sıçraması" Yaklaşımı
Diğer yol ise "kuantum sıçraması" yaklaşımıdır. Bu yaklaşım, bizim için en DOĞAL olanın muhtemelen sağlığımız için en iyisi olduğu şeklindeki sağduyu öncülüyle başlar! Bu yaklaşımı izleyerek, nelere alıştığımızı boşver diyoruz, ama bir düşünelim, arkamızda giderek daha fazla doğal olmayan beslenme alışkanlıklarımız olmasaydı, şimdi ne yediğimizi belirleyen doğal beslenme alışkanlıklarımız ne olurdu? diyet gibi mi
Mantıklı sonuç, doğal diyetin yiyebileceğimiz ve tadını çıkarabileceğimiz gıdalardan oluşacağı gibi görünüyor - bütün, işlenmemiş ve pişmemiş, tıpkı Doğanın bize verdiği gibi.
Unutulmaması gereken ilginç bir gerçek, en idealist duygusal duyguların insanları çiğ meyve, fındık ve sebze diyetinin "en hafif, en saf ve en güzel" olduğunu hissetmelerine yönelttiği ve önyargısız muhakeme bizi bu şeylerin yapılması gerektiği sonucuna götürdüğüdür. doğal diyetimiz olun çünkü onlar, çektiğimiz ve çiğ, doğal hallerinin tadını çıkardığımız yiyeceklerdir. En saf yürekli sezgi ve en iyice rasyonel bilim her zaman aynı noktaya çıkar.
Dönüşüm
Çiğ gıda diyetinin en büyük değeri dönüştürücü değeridir. Büyük ölçüde, çiğ gıda diyetini aldığınızda, yeni, farklı ve daha iyi bir insan olursunuz. Sadece aynı yaşlı insanda kalmaz, sadece biraz daha sağlıklı kalırsınız. Büyük ölçüde, yeni çıkarları olan yeni bir varlık, yeni bir felsefe ve hayata bakış, yeni hedefler ve arzular haline geliyorsunuz. Özünüzden, gerçek ve doğal benliğinizden daha fazlası olursunuz. Sizler, doğanın tek bir harika hayatının bir parçası ve şaşkın insan dünyasının daha az olan bir kişi haline geliyorsunuz. Daha az "Dünyadan" ve daha fazla "Dünyadan" olursunuz.
Elbette bu tür dönüşümlerin, onları deneyimlemeden önce hayal etmesi imkansızdır. Bu yüzden çiğ gıda diyeti, sizi daha iyi biriyle "yerine" olarak değiştiremez. Orta yaşta veya sonrasında çiğ gıda diyetini alan insanların en yaygın ifadelerinden biri, şimdi gençken bile genç olduklarından daha genç hissetmeleridir. Ve aynı zamanda, eski ve yaşlanmayan ve ebedi bir bilgeliğe sahip olduklarını hissediyorlar. Ruhu aynı anda hem yaşlı hem de akıllı, taze ve genç.
Çiğ gıda uzmanları, yaşamın ne kadar daha iyi (genellikle tahmin ettiğimizden) daha iyi olacağı ve Doğa'nın nasıl olması gerektiği konusunda yeni bilgiler edinirler. Sık sık soğuk algınlığı ve grip, sık sık öfkelenmek, soğuk havalarda ellerin ve dudakların çatlamak, kötü nefes almak, halsizlik ve depresyon gibi yaşamın küçük sıkıntıları, yok olur ve hayatın doğal ve normal bir parçası olarak görülmez. dengesiz ve sağlıksız, kronik olarak zehirlenmiş bir durumun belirtileri.
Maalesef, yetişkin yıllarımızda çiğ gıda diyetini alan birçoğumuz, önceki yıllarımız ve doğal olmayan kuşaklar tarafından çoktan zarar görmüştü. Birçoğumuz zaten çürük dişler ve diğer deformasyonlar var. Ancak elimizden gelenin en iyisini yapıyoruz ve umarız ki, kitap yazarak ve bu bilgiyi yayarak, daha doğal yaşama yaygın bir dönüşü etkileyebiliriz, böylece gelecek nesillerin yaşadıklarımıza acı çekmek zorunda kalmazlar. Ve tabii ki reenkarnasyon meselesi var: bu dünyayı yeniden doğacak daha iyi bir yer haline getirmeye yardımcı olabilecek bilgiyi yaymak istiyoruz! Bu yüzden çiğ gıda diyetinin bilgi ve pratiğini yaymaya çalışıyorum. Eğer reenkarnasyon doğruysa ve bu dünyaya yeniden doğacaksam, bu bilgiyi geniş ölçüde erişilebilir olmasını istiyorum, böylece tekrar keşfedebilirim!
Ünlü bilim adamları tarafından yapılan bazı araştırmalar, çocuklukta doğal olmayan beslenmenin, geri dönüşü olmayan bazı fiziksel deformasyonlara yol açtığını göstermiştir. Doğal gıdalarla yaşayan ilkel insanları incelediler ve daha sonra, şeker, beyaz un, likör ve benzerlerini içeren "uygar" beslenme biçimlerini benimserken sonraki nesillerdeki değişiklikleri kaydettiler.
En dikkat çekici olanı, dişlerin zayıf gelişmesiyle yüz kemiklerinin yapısının daralmasıydı. O zaman, pelvis gibi diğer kemik yapılarının da doğal olmayan yiyeceklerle anormal şekilde gelişebileceğini tahmin etmek mantıklı hale gelir ve bu, uygar kadınların doğumda genellikle bu kadar zor zamanlar geçirmesinin ana nedenlerinden biri olabilir. Ve eğer beden normal bir şekilde gelişemiyorsa, zihnin bunu yapmasını nasıl bekleyebiliriz? Arnold Ehret'in yazdığı gibi, Cennet Sağlığına dönüş yolunda birkaç adım attığınızda, modern insanın hiç de son derece zeki ve gelişmiş bir yaratık olmadığını, olması gerekenin yozlaşmış bir gölgesi olduğunu görürsünüz.
Liposuction
Çiftçilerin dergilerinde okudum, domuzlarınızın hızlıca yağlanmasını istiyorsanız, haşlamayan patatesleri çiğ olarak değil, besleyin; eğer sığırlarınızın kilo almasını istiyorsanız, tahıllarını pişirin; onlara ham beslemeyin. Büyük Amerikan aşırı kilo sorunu, muhtemelen herhangi bir "besi" türü yiyecek yerine doğal olarak pişmiş yiyecekleri yemekten kaynaklanmaktadır.
Çiğ gıda neden pişmiş gıdalardan daha iyi bir beslenmeyi, böylesi üstün canlandırıcı ve sağlık veren nitelikleri sağlar? Maddi ve maddi olmayan, iki açıdan bakabiliriz. Bir yandan yemek pişirme, yiyeceğin doğal kimyasal bileşimini tahrip eder. Vitaminler değiştirilir ve yok edilir, proteinler karıştırılır, enzimler parçalara ayrılır. Sadece birkaç inorganik elementin basit karışımları bile bir Bunsen beki üzerinde pişirilerek genellikle karakter olarak tamamen değiştirilebilir. Peki ne kırılgan dengeye getirilmiş en karmaşık organik kimyasallardan oluşan binlerce gıda maddesi?
Maddi olmayan açıdan ele alındığında, pişirmenin en büyük zararı, yiyeceklerdeki yaşam gücünü yok etmesi veya ortadan kaldırmasıdır. Taze bir çiğ havuç görünümünün ne kadar güçlü ve canlı olduğuna bakın ve bunu pişmiş bir havuçun topal ve çürüyen görünümüyle karşılaştırın. Bazı insanlar bir sarkaç kullanarak yiyeceklerdeki yaşam gücünü azaltabilirler. Sarkacın sallandığı daire ne kadar geniş olursa o kadar fazla yaşam kuvveti olur. Sarkacın, sağduyumuzun bekleyeceği gibi, çiğ gıdalarda daha fazla yaşam gücü gösterdiğini buluyorlar.
Ancak en ikna edici test, kendi tecrübelerinizin testidir. Çiğ sebzeler ile pişmiş sebzelerdeki yemeklerin arasında bir karşılaştırma yapabilirsiniz. Çiğ sebzeler hafif, taze ve uyanık hissetmenizi sağlarken, pişirilen sebzeler uyuşuk ve halsiz hissettirir. Şükran Günü yemeği gibi büyük bir yemekten sonra saatlerce tembel, donuk ve halsiz hissetme sık rastlanan bir deneyimdir. Ancak çiğ yiyeceklerin yemekleri bu kadar uyuşukluk ve donukluk yaratmaz. Vejetaryenler yemek için öldürmeye inanmazlar, ancak çok sık yemeklerini pişirerek öldürürler!
Akılcı ve Sağlıklı
Çiğ yiyecek diyeti, bir çeşit akılcı ve sağlıklı tasarruftır. Sizi daha özgür yapan disiplin türüdür. Örneğin, yetenekli bir ressam ve ressam, yaratmak istediği her şeye benzeyen resimler yapmakta özgürdür. Vasıfsız kişi sadece etrafta dolaşmak ve çocuksu görünümlü resimler çekmek için özgürdür. Çiğ yiyecek diyeti, sizi daha yaratıcı olmaya, daha çok çalışmaya ve daha net düşünmeye iten sağlıklı bir disiplindir. Ayrıca sizi doğal dünyanın güzelliklerinin ve harikalarının tadını çıkarmanız için daha özgür kılar.
Popüler bir deyiş vardır, "Sen yediğin şeysin." Bu kısmi bir gerçektir. Sadece kim olduğunu ve kim olduğunu telafi eden birçok faktör var. Yiyecekler bunlardan biri ve küçük öneme sahip değil. Diyet, bedenin sağlığı ile ilgili ve aklın temel tutumu ile ilgili, kalkınmakta olan, gerçeği ve büyümeyi arayıp aramayacağı ya da sadece aynı eski tuzakta sıkışıp kalmak istiyor.
Yayıncının izniyle yeniden basıldı,
Blue Dolphin Publishing, telif hakkı 1990, 2009.
www.bluedolphinpublishing.com
Madde Kaynak:
Bariz Raw Foodist Propaganda!: Veya Sobanızı Hurdacıya Satıp Harika Hissedin! veya Gerçek Doğanızı Düşünün
Joe Alexander tarafından.
Bugün dolaşımda diyet ve diyet uzmanları ve diyetle ilgili fikirler üzerine düzinelerce ve yüzlerce diyet ve kitap var. Çoğu insan omnivor bir diyetle yaşar, yani çiğnenmesi ve yutulması ve anlatılacak kadar uzun yaşaması mümkün olan her şeyi yerler.
Çiğ gıda uzmanları, yalnızca pişmemiş gıdaların yenmeye uygun olduğunu, pişmiş gıdanın neredeyse tüm hastalıkların nedeni olduğunu ve her zaman bir dereceye kadar zararlı olduğunu iddia ederler. Pişmiş yemek yiyen biri, çiğ gıda diyetini benimserse, daha hafif, daha enerjik ve hayatta olduğu için daha mutlu hissedecektir.
Yazar Hakkında
Joe Alexander, 11. sınıf ve iki birinci sınıf üniversite kursunu bitirmiş eklektik bir sanatçıdır. Herhangi bir derecesi, ehliyeti veya yeterliliği yoktur. Yaşam boyu en büyük ilgi alanı sanat, özellikle de resim olmuştur. Joe yaşayan bir tablo çiziyor, portreler, manzaralar ve mandalalar yapıyor.
Adresindeki web sitesini ziyaret edin http://joealexanderart.com/
