Image reenablack
Koku pasif bir duyudur (neyi koklayacağınızı seçemezsiniz), bu nedenle bir zamanlar önemsiz ve biraz kaba kabul edilirdi; üstelik koklayanlar köpeklerdir! 2014 yılında Science dergisinde yayınlanan bir araştırma, ilk kez bir insanın trilyonlarca kokuyu algılayabildiğini gösterdi (Bushdid ve ark. 2014). Bu çok büyük.
İnsan genomu koku duyusuna ayrılmış dört yüz gen içerir. Karşılaştırma yapmak gerekirse, renk için yalnızca dört gen vardır. İnsan evrimiyle şekillenen çok karmaşık bir palettir. Koku alma duyusu tarihimizin en eski dönemine denk gelir. Duymadan, görmeden ve hatta düşünmeden önce, koku duyusu ile hissedilen ve iletişim kuran varlıklardır. Biz insanlar hâlâ avcı-toplayıcıyken bu duyu, yenilebilir bir yiyeceği tanımlamamıza ya da tam tersine bizi tehlikelerden korumamıza olanak sağlıyordu.
BİR KÖPEKİN OPTİMİZE EDİLMİŞ AĞIZLIĞI
Bir köpeğin ağzı insan burnuna karşılık gelir. Ancak bir köpeğin kokulara karşı duyarlılığı, bir insanınkinden 1,000 ila 100,000 kat daha iyidir. Bunun temel nedeni, bir insanın burnundaki altı milyona kıyasla, bir köpeğin burun deliklerini kaplayan elli milyon ila iki yüz milyon arası nöroreseptöre sahip olmasıdır.
Ayrıca havayı soluduğumuzda hissettiklerimiz ve nefes aldığımız şeyler aynı akışın parçalarını oluşturur. Köpeklerin ağızlıklarının içinde, hava akışını iki parçaya ayırmalarına olanak tanıyan bir zar vardır: Bir parça, solunuma izin veren akciğerlere doğru akar, diğeri ise koku almaya izin veren, reseptörle kaplı koku alma epiteline doğru yukarı doğru akar.
İnsanlar aynı kanaldan nefes alıp verirken, köpekler ağızlıklarının yanlarındaki yarıklardan nefes verirler, bu da yeni kokuların burun deliklerine çekilmesini güçlendiren hava kasırgaları yaratır.
Köpeklerde ayrıca başka bir aktif koku alma organı daha vardır: vomeronazal organ veya Jacobson organı; tüm memelilerde bulunur, ancak insanlarda indirgenmiş formda bulunur. Yumuşak damağın üzerindeki kesici dişlerin arkasında yer alan bu organ, feromonları yakalar ve bu nedenle örneğin cinsel partner seçiminde faydalıdır. Bu koku alma organı, köpeklerin belirli duygularla (üzüntü, sevinç, stres, öfke) yaydığımız feromonların kokusunu almasını, hatta hastalıkları veya hamileliği tespit etmesini sağlar.
Beynin koku almaya ayrılan bölgeleri köpeklerde (ve kedilerde) insanlara göre daha gelişmiştir ve çok daha ayrıntılı koku alma sistemleri nedeniyle kokuları tanımlamada daha yeteneklidirler. Koku alma duyuları, tehlike, av veya potansiyel cinsel partner varlığında ilk uyarıdır.
Bir köpeğin burnu, hayatta kalma, üreme ve uyum sağlama mücadelesi gibi temel unsurları sağlamaya yönelik bir pusula görevi görür. Ateşin ve yemek pişirmenin keşfinden önceki dönemde atalarımız için de durum aynıydı.
BİR KÖPEK BURNU ANATOMİSİ
Köpeklerin ve özellikle de uzun burunlu köpeklerin diğer birçok hayvana göre sahip olduğu bir avantaj, burun boşluğunda geniş bir koku alma epiteli yüzeyi için çok fazla alanın bulunmasıdır. Örneğin bir Alman çoban veya Belçikalı çoban köpeği, iki yüz santimetre kareye kadar koku alma mukozasına sahiptir ve bu, onun bir insana göre yüz kat daha fazla koku alma nöronunu barındırmasına olanak tanır.
Köpeklerin (fareler, sıçanlar, inekler ve opossumlarla birlikte) genomlarında yaklaşık bin koku reseptörü geni bulunan memeliler arasında yer aldığını unutmayın. Tam olarak 872. Bu tür ekipmanlarla bu kadar yüksek performans göstermesi şaşırtıcı değil.
KÖPEKLERİN KOKU ALMA DUYUSU NASIL İŞLEYİR?
Bir köpeğin benzersiz koku alma duyusu, hayvanın günlük davranışını etkiler ve yiyecek avlamada, bir tehdit mevcut olduğunda veya üremek istediğinde önemli bir rol oynar. Köpeklerin kokuları algılamak için iki yolu vardır: burun yolu ve retronazal yol.
Burun yolu önceliklidir. Köpeğin soluduğu ve koku moleküllerini taşıyan hava, burun boşluğundan geçer. Köpeğin soluduğu havanın yalnızca yüzde 7'si koku alma aparatına ulaşır.
Sırada retro-nazal yol var. Bazı koku molekülleri nefes verme sırasında veya yiyecek veya idrar varlığında doğrudan koku alma cihazına iletilir. Bir köpek bir koku algıladığında, birkaç hızlı nefes alma ve vermeyle kokunun kaynağını koklar; bu da köpeğin koku molekülleri ile koku alma mukozası arasında daha iyi temas olduğundan emin olmasını sağlar.
Tutulan koku molekülleri, koku alma epitelyumunun hücreleri tarafından entegre edilir ve buradan kokuyu yorumlayan ve mesajını köpeğin beynine ileten nöronlara ulaşırlar. Hayvan daha sonra çevresini yorumlayabilir ve hatta bir izi takip edebilir. İz yakın zamanda, uzakta veya birkaç gün öncesine ait olsa da, bu köpek işlevi GPS'ten daha iyi çalışır.
İNSANDAKİ MEKANİZMA
Ömrü dört gün olan insanın nöroreseptörleri, solunan havada asılı olan koku moleküllerini çözüp analiz etme yeteneğine sahiptir. Mesaj daha sonra beynin tüm hayvanlarla ortak olan en arkaik kısmına iletilir. Buradan bilgi, bir durumun tüm algısına entegre edilmek üzere diğer beyin katmanlarına aktarılır. Daha sonra az ya da çok hoş olarak değerlendirilir ve içgüdüsel bir tepkiye ya da karara yol açmadan önce geçmiş duygusal ve davranışsal tepkilerle karşılaştırılır.
Koku, bilinçaltımızın en derinlerine dokunurken aynı zamanda tüm beyin fonksiyonlarını harekete geçirir. İçgüdüsel bir iğrenme veya reddedilme tepkisini tetikleyen hoş olmayan bir koku gibi bir şeyin olmadığını çok iyi biliyoruz. Ayrıca iki yarım küreye gönderilen koku bilgisi, sol beynin mantıksal, rasyonel ve analitik düşüncesi ile sağ beynin analojik, sembolik ve sezgisel düşüncesi arasında bir asma köprü kurar.
KÖPEKLERİN MÜKEMMEL KOKU KAPASİTELERİ
Bir köpeğin güçlü koku alma duyusu, onu çeşitli şekillerde kendi avantajlarına kullanan insanlar için çok değerlidir. Köpeklere izin verir:
✦ kendilerini çevrelerine kaptırmak;
✦ insanlar da dahil olmak üzere diğer köpeklerin ve diğer hayvanların varlığını tespit etmek;
✦ üremeyi sürdürmek (erkek köpek kızgınlık dönemindeki dişi köpeğin yaydığı kokuyu kokladığında);
✦ yiyecek bulmak için;
✦ aynı zamanda önemli bir iletişim aracı olan kendi bölgelerini işaretlemek;
✦ Deprem, çığ ve canlı canlı gömüldükleri diğer felaketlerde insanları kurtarmak;
✦ patlayıcı veya uyuşturucu avlamak; Ve
✦ kayıp bir kişiyi bulmak için.
TIBBİ ÖZELLİKLER
Tıp camiasındaki insanlar dikkatlerini köpeklerin hastalıkları teşhis etme becerisine odaklamalıdır. Her gün, kanser gibi hastalıkları tanımlamanın yanı sıra yakın zamanda ortaya çıkabilecek bir epilepsi veya hipoglisemi atağını önleme yetenekleriyle ilgili daha fazla keşif yapılıyor. Bazı köpekler bu tür saldırıları gerçekleşmeden on beş dakika önce tespit etme yeteneğine sahiptir, bu da sahiplerinin önlem almasına ve bu atakları çevreleyen ağırlaştırıcı koşulları önlemesine olanak tanır. Kanser durumunda (özellikle yumurtalık, akciğer ve melanom), köpekler tıp profesyonellerine göre daha etkili ve daha erken tanı koyabilmektedir.
Ayrıca huzurevlerinde ve hafıza bakım merkezlerinde köpeklerin (ve kedilerin) bulunması, Alzheimer ve buna bağlı bozuklukları olan hastaların ajitasyonu üzerinde rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Artık kelimelerin anlamını kavrayamayan bu bireylere, arkaik bedensel duyarlılıkları aracılığıyla ulaşılıyor. Bir hayvanla anında, özgün ve sıcak bir temas onlara derin bir güven verir. Kalp atışları dengeleniyor ve geçici olarak gerçek bir bağ kurmanın tadını çıkarıyorlar, buna bazen nörodejeneratif bozukluk nedeniyle tamamen kaybolduğu düşünülen anı parçaları da eşlik ediyor. Sevdikleri köpek, tamamen karmakarışık olan zihinsel bağlanma süreçlerini teşvik edebilir.
Daha az bağımlı olanlar için hayvan, sosyal bağı yeniden kurabilir ve onlara yaşlılığın inzivasıyla gelen korkunç yalnızlıktan bir mola verebilir. Hayvanın hayat veren sıcaklığı, ölümün acısını uzaklara iter.
KEDİ'NİN HİKAYESİ
Koku duyusu, çeşitli nedenlerden dolayı kediler için özellikle faydalıdır. Bu onların kendi bölgelerini, diğerlerinin bölgelerini (sosyal rol) ve potansiyel düşmanları veya avlarını nasıl tanımladıklarıdır ve en önemlisi kokunun iştahları üzerinde etkisi vardır. Bir kedi, koku alma duyusu sayesinde, çürüyen yiyecekleri yenilebilir olanlardan hızla ayırt edebilir; Koku duyusunun kısmen veya tamamen kaybı, bir kedinin doğrudan anoreksiyaya sürüklenmesine neden olabilir.
Bu özellikler, bir kedinin koku alma duyusunun bizimkinden açıkça daha gelişmiş olduğunu göstermektedir. Aslında yüz kat daha iyidir ve hatta sahip olduğu iki yüz milyon koku terminali sayesinde binlerce kokuyu tanıma kapasitesine sahiptir.
Bir kedinin burnunun nemli olması, bir anda ilginç bir koku algıladığı anlamına gelir. Nem, bir kedinin çevresini tam olarak koku değerlendirme durumuna girmesine izin veren Bowman bezlerinin aktivasyonundan gelir.
Aynı şekilde kedilerin tat alma duyusu da insana göre biraz daha az gelişmiştir. Yetişkin bir kedinin yalnızca 250 tat tomurcuğu varken, yetişkin bir insanın yaklaşık 10,000 tat tomurcuğu vardır.
İşte burada insanların üzerinde düşünmeleri ve kedilerini yeni gözlerle ama dolayısıyla farklı bir şekilde görmelerine yardımcı olacak bir şey var. Her halükarda, Arthur Schopenhauer'in gözlemlediği gibi, “Bir kediyi okşarsanız mırıldanır; ve kaçınılmaz olarak bir adamı övdüğünüzde yüzünde tatlı bir memnuniyet ifadesi belirecektir.
KÖPEK-KEDİ-İNSAN ANALOJİSİ
Köpekler bir insanın korktuğunu hissedebilir ancak bu o kadar basit değildir. Köpekler korku hissini yaydığımız kokular sayesinde yorumluyorlar. Korktuğumuzda daha çok terleriz ve beden dilimiz değişir; hareketlerimiz daha farklı ve daha gergin, kaslarımız daha fazla kasılıyor. Bir köpek şunun kokusunu alabilir, şunu görebilir, şunu algılayabilir, şunu anlayabilir.
Beyni farklı bölgelere ayırmasıyla ünlü Fransız doktor Paul Broca, 1879'da insanlarda koku alma duyusunu tanımladığında, göreceli hacim olarak boyutunun köpek veya köpek gibi diğer memelilerden daha küçük olduğunu fark etti. fare. Dolayısıyla, insanların elinde yalnızca zayıf bir koku alma duyusunun bulunduğunu teorileştirdi. Bu ifade, türümüzün bu eksikliğini bir akıl hastalığıyla karşılaştırılabilir gören Sigmund Freud tarafından bir kez daha ileri sürüldü!
Öyle olsa bile hafızamız öncelikle koku alma sistemimiz aracılığıyla çalışır. Bir kokuyla ilgili tüm olaylar hayatımızın ilk gününden itibaren kayıt altına alınır. Kokular, yaşadığımız görüntüleri, durumları veya deneyimleri hatırlatabilir ve bizi en küçük çocukluğumuza bile götürebilir.
Koku duyusunun zaman algısı yoktur. Bir koku aracılığıyla geçmişteki bir olayı, ilk yaşadığımız zamanki kadar yoğun bir şekilde yeniden hissedebiliriz. Proust fenomeni olarak da bilinen bu etki, o yazar tarafından Geçmiş Şeylerin Hatırlanması adlı eserinde oldukça iyi anlatılmıştır. İçinde çaya batırılmış madelein kokusunun çocukluk anılarını nasıl yüzeye çıkardığını anlatıyor. Tam o anda bu anı ona bir koruma duygusu ve yoğun bir mutluluk verdi. Bu koku onun için olumlu bir bağlanmaya dönüştü.
Telif hakkı 2022. Tüm Hakları Saklıdır.
Yayıncının izniyle uyarlanmıştır,
Healing Arts Press, bir baskı İç Gelenekler Uluslararası.
Madde Kaynak:
KİTAP: Alzheimer, Aromaterapi ve Koku Duyusu
Alzheimer, Aromaterapi ve Koku Duyusu: Bilişsel Kaybı Önlemek ve Belleği Geri Kazanmak için Esansiyel Yağlar
Jean-Pierre Willem tarafından.
Alzheimer hastalarına uygulamalı ve ilaçsız yardım sunan bu kılavuz, Alzheimer hastalarına ve ailelerine yeniden yaşama sevincini yeniden kazanmaları için bir yol sunuyor.
Dr. Jean-Pierre Willem, yıllarca süren klinik kanıtlardan yola çıkarak Alzheimer hastalığının koku alma duyusuyla ne kadar kritik bir bağa sahip olduğunu gösteriyor. Aromaterapinin 10 yılı aşkın süredir Alzheimer tedavisinde bir terapi olarak kullanıldığı Fransız hastanelerinde ve huzurevlerinde görülen çarpıcı sonuçları paylaşan Dr. Willem, hafızayı canlandırmak, bilişsel kaybı önlemek ve izolasyona karşı koymak için esansiyel yağların nasıl kullanılacağını ayrıntılarıyla anlatıyor: yoksunluk ve depresyon bu hastaların hissetmesi muhtemeldir.
Daha fazla bilgi ve / veya bu kitabı sipariş etmek için, buraya Tıkla. Kindle baskısı olarak da mevcuttur.
Yazar Hakkında
Jean-Pierre Willem, MD, geleneksel şifa tekniklerini klinik ortamlara geri getiren Fransız Çıplak Ayaklı Doktorlar hareketinin kurucusudur. Dejeneratif hastalıkların doğal tedavisi üzerine Fransızca birçok kitabın yazarı olup Fransa'da yaşamaktadır.
