Dünya çapında yapılan saha denemeleri, yalnızca bir derecelik ısınmanın buğday verimini 42 milyon ton azaltabileceğini ve bu hayati temel gıda maddesinde yıkıcı kıtlıklara neden olabileceğini gösteriyor. İklim değişikliği, ülke genelinde dramatik fiyat dalgalanmalarını tehdit ediyor. buğday fiyatı ve potansiyel huzursuzluk, çünkü dünyanın en önemli temel gıdalarından birinin verimi, sıcaklık artışından büyük ölçüde etkilenir.
Uluslararası bir bilim konsorsiyumu, buğday bitkilerini dünyanın çeşitli bölgelerinde laboratuar ve tarla denemelerinde değişen iklim koşullarında test ediyor ve sıcaklıktaki her bir santigrat derecedeki artış için verimin ortalama% 6 oranında düştüğünü keşfetti.
Bu, kaybedilen 42 milyon ton buğdayı mı temsil ediyor? mevcut küresel buğday ticaretinin yaklaşık dörtte biri kadar mı? her derece için. Bu, ciddi kıtlıklara yol açacak ve daha önce gelişmekte olan ülkelerde tek bir kötü hasattan sonra gıda isyanlarına neden olan türden fiyat artışlarına neden olacaktır.
Küresel buğday üretimi, 701'te 2012 milyon ton idi, ancak bunun çoğu yerel olarak tüketiliyor. Global ticaret, 147'teki 2013 tonda çok daha küçük.
Piyasa sıkıntısı
Eğer 42°C sıcaklık artışı başına öngörülen 1 milyon tonluk azalma gerçekleşirse, pazardaki eksiklikler fiyat artışlarına neden olacaktır. Gelişmekte olan birçok ülke ve bu ülkelerdeki aç yoksulların buğday ve ekmek almaya gücü yetmeyecek.
Sıcaklıklardan beri? Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli'nin mevcut projeksiyonları hakkında ne düşünüyorsunuz? Bu yüzyılda buğday yetiştirilen birçok bölgede sıcaklığın 5°C'ye yükselmesi bekleniyor, bu durum küresel gıda arzı açısından felaket olabilir.
Reimund Rötter, üretim ekolojisi ve agrosystems modelleme profesörü. Doğal Kaynaklar Enstitüsü Finlandiya, buğday rekoltesinde düşüşün önceden düşünülenden daha fazla olduğunu söyledi.
"Artan verim değişkenliği buğday tahıl temini ve gıda güvenliği bölgesel ve küresel istikrarı zayıflatabilir ekonomik olarak kritik"
Dedi ki: “Artan verim değişkenliği, buğday tanesi arzı ve gıda güvenliğindeki bölgesel ve küresel istikrarı zayıflatabileceğinden, son yıllarda yaşandığı gibi pazar ve fiyat dalgalanmalarını artırabileceğinden ekonomik olarak kritik öneme sahip” dedi.
En önemli sorunlardan biri, yıldan yıla arzda değişkenlik olacağıdır, bu nedenle araştırmacılar, 30 farklı buğday mahsul modellerini, büyüme mevsimi ortalama sıcaklıklarının 15 ° C ile 26 ° C arasında değiştiği tarla deneylerine karşı sistematik olarak test ettiler.
sıcaklık Etkisi
verim düşüş sıcaklık darbe alan test koşullarında arasında büyük ölçüde değişmiştir. Buna ek olarak, yılbaşından yıl değişkenlik nedeniyle sıcak yıl daha fazla verim indirimleri ve soğutucu yıllarda daha az indirimleri bazı yerlerde artmıştır.
Bilim adamları, adapte olmanın yolunun daha fazla ısıya dayanıklı çeşitler yetiştirmek olduğunu ve böylece hasatın sabit kaldığını söylüyorlar.
Çalışmanın sonuçları? Finlandiya, Almanya, Fransa, Danimarka, Hollanda, İspanya, Birleşik Krallık, Kolombiya, Meksika, Hindistan, Çin, Avustralya, Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'nden bilim adamları tarafından mı? şurada yayınlandı Doğa İklim Değişikliği.
Lider olan Profesör Martin Parry, 20: 20 Buğday Enstitüsü Stratejik Program at Rothamsted Araştırma buğday verimini artırmak için, "Bu, gelecekteki ortamlar için mahsulleri geliştirmek için gereken bilgiye sahip olmamıza yardımcı olacak mükemmel bir işbirliğine dayalı araştırma örneğidir." - İklim Haber Ağı
brown_bio
