Balık yağının neslimizin yılan yağı olduğu ileri sürüldü. exoimperator / Flickr, CC BY-SA

Tahminen dört Avustralyalıdan biri, algılanan yararları nedeniyle günlük olarak balık yağı takviyesi almaktadır.

Balık yağının, artrit, Alzheimer hastalığı, diyabet, zihinsel sağlık ve kalp hastalığı gibi çeşitli sağlık koşullarına iyi geldiğine dair öneriler vardır. Balık yağının insanları daha zeki yapabileceği bile önerildi, bu yüzden hepimiz takviye mi olmalıyız?

Herkes için iyi mi

Balık yağı tipik olarak DHA (dokosahekssaenoik asit) ve EPA (eikosapentaenoik asit) içerir. Batı ülkelerinde, DHA ve EPA'nın düşük diyet alımı, günümüzdeki yiyeceklerde yaygın olarak bulunmadığından endişe vericidir.

DHA ve EPA, diyetteki “temel” yağ asitlerinden türetilir (çünkü insanlar ve diğer memeliler bu maddeleri kendileri yapamazlar). Neredeyse sadece yağlı soğuk su balıklarında, balık yağı takviyelerinde, anne sütünde ve tamamlanmış bebek mamalarında bulunurlar.

Bu yağ asitleri ile ilgili araştırmaların çoğu DHA'da yapılmıştır. Ve işte biliyoruz.

Balık yağında bulunan DHA'nın birçok kritik beyin fonksiyonunda yer aldığına kuşku yok. Her ikisi de laboratuvar araştırması ve insan epidemiyolojik çalışmaları DHA eksikliğinin kognisyonu ve alımını olumsuz yönde etkileyebileceğini göstermiştir. Hamilelikte yağlı balık Çocukların bilişsel işleyişine yarar sağlayabilir.

Özellikle çocuklar için mi?

DHA oynadığı bilinmektedir gelişmekte olan insan beyninde kritik rol ve bunun bir kanıtı var bebeklik döneminde beyin gelişimi için önemi. Dahası, birçok çalışma var pozitif dernekler gösterdi DHA bebek kan konsantrasyonları ve biliş arasında.

Nitekim, DHA içeren uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitlerinin, temel faktörler arasında olduğu öne sürülmüştür. emziren bireylerin zekasını arttırmak.

Fakat balık yağı ile beslenen bebeklerde ve çocuklarda DHA desteği ne olacak?

Diyetsel DHA takviyesinin küçük çocuklarda bilişi arttırdığı nosyonu tartışmalıdır. Hatta bazıları bunun neslimizin yılan yağı.

Randomize kontrollü çalışmalar bu araştırma alanında altın standart olmaya devam etmektedir. Ve bu alanda yapılan denemeler genel olarak DHA uygulanan balık yağı kapsülleri yerine formül sütü ile.

Bilim ne diyor

Bulgular çelişkili kanıtlar sunmaktadır.

Literatürün önemli bir gözden geçirmesi DHA desteğinin önemli bir etkisini belirleyemedi Tam dönem bebeklerde bilişsel gelişim üzerine. Ancak başka bir teklif anne sütüne benzer bir DHA seviyesi ile takviye tam vadede doğmuş küçük çocuklarda bilişsel performans daha yüksek sonuçlanır.

Yine de, sağlıklı dönem bebeklerinde denemelerin çoğunluğu az göstermiş or Tutarlı, faydalı etkiler yok diyet DHA takviyesi sonucu nörobilişsel sonuçlar üzerine. Önemli olmasına rağmen, bebek DHA takviyesi büyüme, gelişme veya sağlık üzerinde hiçbir olumsuz etkiye neden olmamıştır.

Bu nedenle bilişsel gelişim amacıyla tam süreli bebeklerde DHA takviyesi için veya aleyhinde zorlayıcı bir tartışma olmadığı görülüyor.

Olası açıklamalar

Bu literatürdeki tutarsız bulgular yetersiz örneklem büyüklüğü, kullanılan DHA dozlarındaki değişiklikler, uygulanan DHA kaynağı (örnekler için alg veya balık kaynakları), takviyenin başladığı yaş, takviye süresi, Yapılan bilişsel veya gelişimsel değerlendirmelerin türü, katılımcılar arasında çalışmalara uyumdaki değişkenlik veya bu faktörlerin bir kombinasyonu.

Genetik profil çalışma sonuçlarını etkileyen potansiyel olarak ilişkili bir faktörü de temsil edebilir. Ve cinsiyete dayalı farklılıklar Uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitlerinin metabolize edilmesinde potansiyel olarak ilgili olduğu belirtilmiştir.

Bir başka husus potansiyel tavan etkileri ile ilgilidir: eğer birisi zaten maksimumda veya maksimum verimlilikte çalışıyorsa, diyetin DHA ile takviye edilmesi önemli faydalar sağlamaz.

Ancak, erken doğmuş bebeklerde - DHA statüsünde olası bir eksiklik olan - DHA takviyesinin etkileri daha olumlu olabilir.

Bilimsel uzlaşı olmamasına rağmen Tam dönem bebeklerde herhangi bir fayda ile ilgili olarak, birçok bebek maması sütü üreticisi belli ürünlerde DHA içerir ve bunları bilişsel avantajlar sunan üstün ürünler olarak pazarlar. Bu, iddialarını destekleyecek somut bilimsel kanıtların bulunmaması nedeniyle tartışmalıdır.

Yazar hakkında

Jonathan Foster, Curtin Kıdemli Üyesi, Profesör ve Klinik Nöropsikolog, Curtin University

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar

at InnerSelf Pazarı ve Amazon