Malezya'da bir palmiye yağı plantasyonu. (Shutterstock)
Küresel nüfus yaklaşık 7.8 yılda ikiye katlanarak 50 milyara çıkarken, endüstriyel tarım tarlalardan ve çiftliklerden insanlığı beslemek için çıktıyı artırdı. Bu dönüşümün olumsuz sonuçlarından biri, aşırı ekolojik sistemlerin basitleştirilmesi, çok sayıda monokültürlere dönüştürülen karmaşık çok işlevli peyzajlarla.
Büyükbaş hayvancılıktan palmiye yağı tarlalarına kadar endüstriyel tarım en büyük tarımdır ormansızlaşma sürücüsüözellikle tropik bölgelerde. Tarımsal faaliyetler genişledikçe ve yoğunlaştırmakekosistemler kaybeder bitkiler, yaban hayatı ve diğer biyolojik çeşitlilik.
Kalıcı dönüşüm Emtia mahsulleri için ormanlık alanların oranı şu anda tüm küresel ormansızlaşmanın dörtte birinden fazlasını tetikliyor. Bu, soya, hurma yağı, sığır eti, kahve, kakao, şeker ve gittikçe basitleştirilen ve giderek daha basit hale gelen ürünlerimizin diğer temel bileşenlerini içerir. çok işlenmiş diyetler.
Orman hududunun erozyonu da maruziyetimizi artırdı. bulaşıcı hastalıklarGibi Ebola, sıtma ve diğeri zoonotik hastalıklar. Yayılma olaylar çok daha az yaygın olurdu ormana insan saldırısı olmadan.
Bizim incelememiz gerekiyor küresel gıda sistemi: İşini yapıyor mu yoksa orman tahribatına mı katkıda bulunuyor ve biyolojik çeşitlilik kaybı - ve insan hayatını riske atmak mı?
Ne yiyoruz
Biyoçeşitlilik kaybıyla en çok ilişkilendirilen gıda aynı zamanda aşağıdakilerle de bağlantılı olma eğilimindedir: sağlıksız diyetler Dünya çapında. Elli yıl sonra Yeşil devrim - Sınırlı sayıda mahsul ve çiftlik hayvanı türüne dayanan yoğun, yüksek verimli gıda üretimine geçiş - yaklaşık 800 milyon insan hala yatağa aç bir şekilde gidiyor; üçte biri yetersiz besleniyor; ve iki milyara kadar insan bir tür mikro besin eksikliğinden ve bodurluk ya da aşırı zayıflık gibi buna bağlı sağlık etkilerinden muzdariptir.
Brezilya'da büyük bir soya tarlası ormanı kesiyor. (Shutterstock)
The çevresel etkiler tarımsal sistemlerimizin de ciddi boyutta olduğunu. Tarım sektörü, Sera gazı emisyonlarının yüzde 30'u, toprak erozyonu, aşırı su kullanımı, diğer etkilerin yanı sıra önemli tozlayıcıların kaybı ve kimyasal kirlilik. İtiyor gezegen sınırları bundan da öte.
Kısacası, modern tarım insanları ve güvendikleri ekolojik kaynakları ayakta tutmakta başarısız oluyor. Bulaşıcı hastalıkların görülme sıklığı, mevcut biyolojik çeşitlilik kaybı ile ilişkilidir.
Ormansızlaşma ve hastalık
Çok az virüs, mevcut salgından sorumlu olan SARS-CoV-2 virüsünden daha fazla küresel yanıt üretmiştir. Yine de Geçtiğimiz 20 yılinsanlık ayrıca SARS, MERS, H1N1, Chikungunya, Zika ve çok sayıda yerel Ebola salgını ile karşı karşıya kaldı. Hepsi zoonotik hastalıklardır ve en az biri olan Ebola ormansızlaşmayla ilişkilendirilmiştir.
Orman sınırı boyunca çok sayıda genetik olarak benzer çiftlik hayvanı yetiştirmek, patojenler için bir yol sağlayın mutasyona uğramak ve insanlara aktarılabilir hale gelmek. Orman kaybı ve arazi değişikliği, insanları ve vahşi yaşamı sürekli artan yakınlığa getirerek, bulaşıcı hastalık yayılması.
Tahminen Küresel orman arazisinin yüzde 70'i şu anda ormanın kenarına sadece bir kilometre uzaklıkta - Sorunu açıkça gösteren bir istatistik. Ormanların sağladığı o kritik tamponu yok ediyoruz.
Zoonozlar, daha düşük biyolojik çeşitlilik seviyelerine sahip basitleştirilmiş sistemlerde daha yaygın olabilir. Aksine, daha çeşitli topluluklar insan popülasyonlarına yayılma riskini azaltır. Bu doğal kontrol biçimi "seyreltme etkisi" olarak bilinir ve biyolojik çeşitliliğin neden önemli bir düzenleyici mekanizma olduğunu gösterir.
Pandemi daha ileride ormanlar üzerindeki artan baskı. Kentsel alanlarda artan işsizlik, yoksulluk ve gıda güvensizliği iç göçü zorlamakinsanlar özellikle tropik bölgelerde kırsal evlerine döndükçe. Bu eğilim şüphesiz yakacak odun, kereste ve küçük ölçekli tarım için daha fazla dönüşüm için kalan orman kaynaklarına olan talebi artıracaktır.
İncelenen ıslak pazarlar
Zoonozlar ve yaban hayatı arasındaki bağlantılar, birçok arama mevcut pandemi sırasında yabani et ve diğer hayvan kaynaklı gıdaların hasat ve satışının yasaklanması. Olabilir çok aceleci olmak: yabani et bir temel kaynak milyonlarca kırsal kesim insanı için, özellikle alternatif hayvansal gıda kaynaklarının yokluğunda.
Bununla birlikte, alternatif hayvansal protein kaynaklarına sahip olan kent sakinlerinin yabani etleri “lüks” bir ürün olarak satın almaları zorunlu değildir. Yabani et satan şehir pazarları zoonotik yayılma riskini artırabilir, ancak tüm ıslak pazarlar aynı değildir. Dünya genelinde yaban hayatı ürünleri satmayan sayısız ıslak pazar var ve bu tür pazarlar gıda güvenliği ve beslenmenin yanı sıra geçim kaynakları için de temel yüz milyonlarca insanın.
Satıcılar, Bangkok, Tayland'daki ıslak pazarda sebze satıyor. (AP Fotoğrafı / Gemunu Amarasinghe)
COVID-19 pandemisi ortaya çıkmadan önce bile, Dünya Gıda Güvenliği Komitesi de dahil olmak üzere uluslararası kuruluşlar, endişeli mevcut gıda sistemimizin uzun vadeli uygulanabilirliği hakkında: Çevresel sürdürülebilirliği ve peyzaj çeşitliliğini korurken çeşitli ve besleyici diyetler sağlayabilir mi? Mevcut pandemi vurguladı büyük eksiklikler çevre yönetimimizde.
Gelecekteki krizlerden kaçınmak istiyorsak, ormanlarımızın ve gıda sistemlerimizin birbirine bağlı doğasını daha etkin bir şekilde kullanmalıyız. Ormanların, tarımsal ormanların daha iyi entegrasyonu (ağaçların tarım sistemlerine dahil edilmesi) daha geniş peyzaj ölçeğindeormancılık ve tarımın kurumsal, ekonomik, politik ve mekansal ayrımını kırmak, daha sürdürülebilir, gıda güvenli ve daha sağlıklı bir geleceğin anahtarını sağlayabilir.
Yazar Hakkında
Orman Fakültesi Profesörü Terry Sunderland, University of British Columbia
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.
Amazon'un En Çok Satanlar listesinden Çevre Üzerine Kitaplar
"Sessiz Bahar"
kaydeden Rachel Carson
Bu klasik kitap, pestisitlerin zararlı etkilerine ve doğal dünya üzerindeki etkilerine dikkat çekerek çevrecilik tarihinde bir dönüm noktasıdır. Carson'ın çalışması, modern çevre hareketine ilham vermeye yardımcı oldu ve çevre sağlığının zorluklarıyla boğuşmaya devam ettiğimiz günümüzde geçerliliğini koruyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
"Yaşanmaz Dünya: Isındıktan Sonra Yaşam"
David Wallace-Wells tarafından
Bu kitapta David Wallace-Wells, iklim değişikliğinin yıkıcı etkileri ve bu küresel krizin acilen ele alınması gerektiği konusunda kesin bir uyarı sunuyor. Kitap, harekete geçmezsek karşı karşıya kalacağımız geleceğe iç karartıcı bir bakış sağlamak için bilimsel araştırmalardan ve gerçek dünyadan örneklere dayanıyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
"Ağaçların Gizli Hayatı: Ne Hissediyorlar, Nasıl İletişim Kuruyorlar? Gizli Bir Dünyanın Keşifleri"
kaydeden Peter Wohlleben
Bu kitapta Peter Wohlleben, ağaçların büyüleyici dünyasını ve ekosistemdeki rollerini araştırıyor. Kitap, bilimsel araştırmalardan ve Wohlleben'in bir ormancı olarak kendi deneyimlerinden yola çıkarak ağaçların birbirleriyle ve doğal dünyayla etkileşiminin karmaşık yollarına dair içgörüler sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
"Evimiz Yanıyor: Bir Ailenin ve Krizdeki Bir Gezegenin Sahneleri"
Greta Thunberg, Svante Thunberg ve Malena Ernman tarafından
Bu kitapta, iklim aktivisti Greta Thunberg ve ailesi, iklim değişikliğini ele almanın acil ihtiyacı konusunda farkındalık yaratma yolculuklarının kişisel bir anlatımını sunuyor. Kitap, karşılaştığımız zorlukların ve harekete geçme ihtiyacımızın güçlü ve dokunaklı bir anlatımını sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
"Altıncı Yok Oluş: Doğal Olmayan Bir Tarih"
Elizabeth Kolbert tarafından
Bu kitapta Elizabeth Kolbert, insan faaliyetinin neden olduğu türlerin devam eden kitlesel yok oluşunu araştırıyor, insan faaliyetinin doğal dünya üzerindeki etkisine ciddi bir bakış sağlamak için bilimsel araştırmalardan ve gerçek dünya örneklerinden yararlanıyor. Kitap, Dünya'daki yaşam çeşitliliğini korumak için zorlayıcı bir eylem çağrısı sunuyor.
