Kongre Küçük Et ve Tavuk Üreticileri İçin Korumaları Ezmek İçin Nasıl Hareket Ediyor (Ve Neden Dikkat Etmelisiniz)

Komedyen John Oliver’ın dediği gibi net tarafsızlık için astar“Kötü bir şey yapmak istiyorsan, sıkıcı bir şeyin içine sok.” Big Ag, bu stratejiyi yıllardır biliyordu ve belki de hiç kimse bunu et paketleyicilerinden ve kümes hayvanı şirketlerinden - Tyson, Smithfield gibi şirketler ve bu tür ticari kuruluşlardan daha iyi yapmıyor. Amerikan Et Enstitüsü ve Ulusal Tavuk Konseyi.

Piyasaya hükmetme mücadelesi ABD Tarım Bakanlığı’nın üzerinde gerçekleştiği için kafaları çok başladı. Tahıl Müfettişleri, Paketçiler ve Stok Bahçeleri İdaresi, GIPSA olarak bilinir. Bürokratik bir sondaj isminin ve belirsiz bir devlet kurumunun örtüsü altında et şirketleri, hayvancılık ve kümes hayvanları çiftçileri ve çiftçileri için en önemli politika reformlarından birini ve dolayısıyla bunlar için en önemli politika reformlarından birini öldürmek için kayda değer bir lobicilik kası sessizce büktüler. Etimizin nasıl yetiştirildiğini önemseyen bizler.

Sadece Birkaç Şirketin Büyüyen Gücü

GIPSA kuralları — haydi onları arayalım “adil çiftlik kuralları”Kısacası - 2010'te geri önerildi ve gittikçe artan konsolide et endüstrisinde sadece birkaç şirketin artan gücünü ele almak için tasarlandı. Ulusal olarak, her sektördeki ilk dört şirket, her beş sığır sığırından dördü, üç domuzdan ikisi ve beş tavuktan üçü katılıyor. Yerel veya bölgesel düzeyde, bir şirket genellikle pazarın daha da büyük bir yüzdesini kontrol eder.

Tim Gibbons Missouri Kırsal Kriz Merkezi, konsolidasyonun “et paketleyicileri büyük karlar rapor ederken, çiftçilerin perakende dolardan payları çarpıcı bir şekilde düştüğü anlamına geliyor” diyor ve tüketiciler hala markette gıda fiyatlarının yükseldiğini görüyor. ”Missouri, Gibbons, binlerce bağımsız küçük ve orta büyüklükteki aile domuz çiftçileri adil bir pazara girişleri olmadığı için işsiz kaldılar. “Piyasanın büyük kurumsal kontrolü nedeniyle, Missouri'deki domuz üreticilerinin% 91'ini 1985'ten bu yana kaybettik. Bu, 20,000 çiftçilerin ve kırsal topluluklarımızdaki birçok işin üzerinde. ”

Tüketici tarafında daha iyi değil. Olarak Washington Post işaret, "Amerikalılar, hangi şirketin etini ürettiğine karar vermede hiç bu kadar az seçeneğe sahip olmadılar“Giderek artan sayıda yerel ve niş pazar, bazı tüketicilerin etlerinin kaynağını izlemesini kolaylaştırıyor olsa da, pazarın geri kalan kısmındaki eğilim, yoğun konsolidasyona doğru. Sadece bu hafta, dünyanın en büyük ikinci et üreticisi Tyson Foods, Jimmy Dean ve Sara Lee'nin satıcısı olan işlenmiş gıda devi Hillshire Farms'ı devralma teklifini imzaladı. Sadece birkaç şirket pazarın çoğunu kontrol ettiğinde - ve rakiplerini dışarıda tutmak veya satın almak için güçlerini kullanabiliyorsa - tüketici seçimi bir yanılsamadır ve gıda güvenliği, antibiyotikler veya diğer katkı maddeleri, hayvan refahı ve hatta tadına dair sorular olabilir. cevaplamak zor olmak.

Başkan Obama göreve geldiğinde, hayvancılık sektöründe aşırı kurumsal güç sorununu ele almaya söz verdi. Christopher Leonard, Yazarı Et Raketi: Amerika'nın Gıda Sektörünün Gizli Devri, önerilen kuralların orijinal paketini “Büyük Buhran'dan bu yana en çok rağbet gören antitröst reformlarından bazıları” olarak tanımlamaktadır. Kurallar, bağımsız çiftçilere ve çiftçilere güç vererek, bunları kurumların misillemelerine karşı koruyacak, adil ve rekabetçi pazar fiyatlandırması ve hatta Bir şirketin kendilerine ekonomik zarar verdiğini hissetmeleri durumunda dava açmalarına izin vermek.

Köfte ve ticaret grubu USDA’yı atlatmak için bir ton para harcadı

Ancak kitabındaki mücadeleyi ayrıntılandıran Leonard'a göre, Tarım Sekreteri Tom Vilsack ve ekibi “düztaban olarak yakalandı. Eleştirilere cevap vermeye, önerdikleri kuralları savunmaya, hatta çok yoğun bir sektörde antitröst uygulamasının önemini açıkça ifade etmeye hazır değillerdi. ”Öte yandan, et paketleyicileri ve ticaret grupları“ bir ton para harcadı. ”- 7.8’teki lobicilikte yaklaşık 2010 milyon dolar - Adil Çiftlik kurallarını yenmek için Kongre’deki müttefiklerine giderek USDA’yı atlatmak için. “Onların mesajı kuralların işleri öldüreceği ve et endüstrisine ekonomik bir engel teşkil edeceği idi. Aslına bakılırsa, kurallar et yetiştiren insanlar için iyi olurdu, ama kongreye çıkaran hikaye bu değildi. ”

Sonuç olarak, 2011'te yayınlanan nihai fuar çiftliği kuralları çarpıcı bir şekilde ortadan kaldırıldı. Kalan kurallar eski vaatlerinin bir gölgesidir - ancak bir kümes hayvanı şirketi yeni bir kuş teslimatını iptal ettiğinde önceden bildirimde bulunma zorunluluğu getirilmesi, şirketlerin tek taraflı olarak yetiştiricilere ihtiyaç duymalarını önlemek için güvenceler de dahil olmak üzere, sözleşmeli kümes hayvanları ve domuz üreticileri için birkaç önemli koruma içermektedir. pahalı donanım yükseltmeleri ve diğer kötü niyetli ve rekabet karşıtı uygulamalar yapmak.

Ancak et lobisi bu azalan kurallardan bile memnun değildi ve onları son zamanlardaki House versiyonundan vurmayı başardı. Çiftlik faturası. Son 2014 Farm Bill, kuralları çiğnemek için bir dil içermediğinde, Ulusal Sığınmacılar Sığır Birliği ve Ulusal Tavuk Konseyi gibi ticaret grupları, milletvekillerini karşı çıkmaya çağırdı. tüm fatura- seçmenlerin oy kullanması iki yıldan uzun sürdü ve hayvancılık çiftçileri, ticaret gruplarının görünmez bileşenleri için umutsuzca ihtiyaç duyulan bir felaket yardımı için fon sağladı.

Sonunda, Çiftlik Yasası, kümes hayvanı kurallarının eksiksiz olduğu bir şekilde geçti. Meatpacker ne yapmalı? Mayıs sonunda, uygun bir şekilde radar altında tarımsal tahsisat sürecinde, bir fırsat daha açıldı. House Ag Ödenekleri faturası, geçen hafta komitede tartışılan dil bu hem yürürlüğe giren adil çiftlik kurallarını öldürür hem de USDA'nın hala limbo'da olan birkaç ek çiftçi-koruma kuralı üzerinde çalışmasını engellerdi.

Bazı milletvekilleri Temsilci gibi kuralları kaydetmeye çalıştı. Marcy Kaptur (D-OH), GIPSA karşıtı dilin grevine yönelik bir değişiklik önerdi. Et paketleyicileri ve kümes hayvanı şirketlerini USDA'nın “çiftçi yanlısı, tüketici yanlısı, rekabet yanlısı” kurallarını uygulama çabaları çerçevesinde “sona erdirme” görevi üstlendi.

Kaptur'un tadilatı, komite oylamalarıyla, yürürlükteki çiftlik çiftliği kurallarına uymamak için başarısız oldu.

Ag Ödenekleri faturasının bu hafta başından itibaren evin tümünde tartışılması bekleniyor; bu noktada kuralları korumak için daha fazla değişiklik yapılabilir. Bununla birlikte, Çiftlik Yasası'nın Senato sürümü, kurallar hakkında hiçbir şey söylemez ve bu nedenle Senato, House versiyonundaki dili açıkça reddetmediği sürece, temel çiftçi korumaları ortadan kalkacak - ironik bir şekilde, bağımsız hayvancılık çiftçilerinin konuşma hakkı dahil misilleme korkusu olmadan Kongre veya USDA'ya kötüye kullanma hakkında.

En Çok Adil Piyasalar İstiyor. Washington Et Sektörüne Doğru Eğilirken.

Tim Gibbons’a göre, kırsal Amerika’da, “Adil tarım kuralları iki taraflı bir meseledir - partizan olmayan bir mesele, gerçekten. Buradaki çoğu insan adil pazarlar arıyor. ”Görünüşe göre Washington’da iki taraflı destek çoğunlukla et endüstrisine yaslanıyor. Lobicilik kasları ve “sıkıcı” politik süreçlerin kapağı ile, et paketleyicileri ve kümes hayvanları şirketleri birçok çiftçi ve tüketicinin “kötülük” olarak düşündüklerini yapmaya çalışıyorlar; bugünün piyasasında bir seviye oyun alanı.

Bu makale ilk olarak göründü Sivil Yemekler

Yazar Hakkında

Siena Chrisman emtia çiftçilerine ve çiftlik politikalarına odaklanan bir yazar ve araştırmacıdır. Eskiden WhyHunger'in organizatörü ve yazarıydı ve çevrimiçi Gıda Güvenliği Öğrenim Merkezi'nin direktörlüğünü yaptı. Gerçek Süt Hikayeleri, onlarca yıllık süt krizinin arkasındaki hikayeleri ortaya çıkarmak için bir proje. Massachusetts'in kırsal yerlerinde çiğ sütle yetiştirildi ve şimdi Brooklyn'de yaşıyor.

Önerilen Kitap:

Et Raketi: Amerika'nın Gıda Sektörünün Gizli Devri
Christopher Leonard tarafından.

In Et RaketiSoruşturma muhabiri Christopher Leonard, bir avuç şirketin ülkenin et tedarikini nasıl elde ettiğini ilk kez açıkladı. Çiftçileri iflasın sınırlarına sokan, tüketicilere yüksek fiyatlar uygulayan ve sektörü, et monopolistleri dağılmadan önce 1900'lerde olduğu şekle döndüren bir sistem kurduklarını gösteriyor. Yirmi birinci yüzyılın şafağında, dünyanın en büyük kapitalist ülkesi, yediğimiz yiyeceklerin çoğunu kontrol eden bir oligarşiye ve bunu mümkün kılmak için yüksek teknolojili bir sharecropping sistemine sahiptir. Amerikan firmalarına et getirmenin büyük şirketlerin gerekli olduğunu biliyoruz. Ne Et Raketi Bu endüstriyel sistemin hepimize karşı hileli olduğunu gösteriyor. Bu anlamda, Leonard kalbimizin en büyük skandalını açığa çıkardı.

Buraya Tıkla Daha fazla bilgi için ve / veya Amazon bu kitabı sipariş etmek.