ABD'de çiftçi pazarlarının sayısı son yıllarda çarpıcı bir şekilde arttı, ancak bu büyümeyi destekleyen yaşlanan çiftçi nüfusu ile? “Yeni Amerikalı çiftçi” ile tanışın.
Purdue Üniversitesi'ndeki çevre antropoloğu Andrew Flachs, tarımsal çalışmaya yeni başlayan gençlerin geleneksel çiftçiden farklı nedenlerle yaptığı hareketi tanımlamak için bu terimi kullanıyor. Yetkili, yüksek öğrenim, kişisel politika, kentsel yaşama şaşkınlık veya otantik bir kırsal kimlik arayışıyla motive olabileceğini söylüyor.
Dergide yeni bir makalede Kırsal SosyolojiFlachs, bu hareketin gerçekte şekillendiği birçok sıcak noktayı tanımlar: West Coast, Teksas'ın ortası ve Oklahoma, Florida'nın merkezi ve Great Lakes bölgesi.
Flachs, “Bu sıcak noktaların, kalça kentlerinin çevre bölgelerinde ortaya çıktığını görüyoruz” diyor. “Bu yerlerden bazıları, West Coast ve Madison, Twin Cities ve Chicago çevresindeki kuzey Midwest gibi görünebilir. Ancak, tamamen beklenmeyen bazı şeyler de görüyoruz. ”
“Bazen bu çiftçileri düşündüğümüzde, liberal sanatlar derecesine sahip gençleri resmederiz…”
Bulduğu beklenmedik eğilimler arasında, doğu Teksas ve güneybatı güneyi bu tür tarım için giderek daha önemli hale geliyor. Tarihsel olarak bir merkez olan Appalachia, esasen haritadan kayboldu.
Washington'daki St. Louis Üniversitesi'nden bir antropolog olan Matthew Abel ile işbirliği içinde Flachs, her bir ülkede yeni Amerikan tarımcılığına ilişkin özelliklerin kaç olduğunu sayan bir model inşa etti. USDA tarım sayımlarından 1997'ten 2012'e kadar olan verilere göre, çiftlik başına ortalama satışlar, sertifikalı organik çiftliklerin sayısı, 34 yaşın altındaki sahipler, doğrudan bireylere satış yapan çiftlikler, çiftçilerin pazarlarına yakınlık ve daha fazlası gibi faktörleri dikkate aldılar.
Bulgular, yeni çiftçilerin, yüksek talep ve satın alma gücü, büyük bir nüfus ve sağlıklı sayıda çiftçi piyasası sağlayan şehirlerin eteklerinde büyüdüğünü göstermektedir.
Gayrimenkulün fiyatı, bu pazarların nerelerde gelişebileceğinin belirlenmesinde önemli bir faktördür. Kırsal geliştiriciler, son birkaç on yıl içinde çiftlik emlaklarını istikrarlı bir şekilde arttırmış ve bu da daha yeni çiftçilerin oraya yerleşmesini engelleyebilecektir. Kentsel zenginliklerin konsantrasyonları, şehirdeki emlak maliyetlerini artırırken, aynı zamanda yeni niş pazarlar yaratırken, genç çiftçilerin kentsel ve kırsal manzaralar arasında var olmalarına yer açtı.
Yeni ve küçük çiftçilerin nerede yaşadıklarını ve çalıştıklarını belirlemek, tarımsal ekonominin bu tomurcuklanan sektörünü neyin motive ettiği konusunda daha fazla araştırma yapılmasının önünü açacaktır. Gazeteye göre, yeni Amerikalı çiftçiler, tarım arazilerinde gıda üretimi ve sosyal yaşam üzerinde önemli bir etkisi olabilecek niş pazarlama stratejileri, çevre politikaları ve kırsal demografik değişimin önemli bir kesişim noktasında.
Flachs, pek çok yeni Amerikan çiftçinin tarıma, yiyecek ve ortamların daha sağlıklı olduğu nostaljik bir geçmişi somutlaştırmak umuduyla yaklaştığına işaret ediyor, ancak diğerleri, geleneksel tarım işlerinden memnuniyetsizliğin ortasında çiftçiler olarak geçimini sağlamaya çalışıyor olabilir. Basmakalıp kolay olmasına rağmen, tüm yeni Amerikalı çiftçilerin bu tanıma uyması pek mümkün değil.
Flachs, “Bazen bu çiftçiler hakkında düşündüğümüzde, dünyayla bir tür bağlantı kurmak isteyen veya elleriyle çalışmak isteyen serbest sanat derecelerine sahip gençleri hayal ediyoruz” diyor. “Bulduğumuz şey, muhtemelen bu insanların gerçekte kim oldukları hakkındaki en temsili görüş değil. Stereotipimin verilerden ayrılmasından memnunum. ”
Finansman Purdue, St. Louis'deki Washington Üniversitesi ve Volkswagen Vakfı'ndan geldi.
Kaynak: Purdue Üniversitesi
İlgili Kitaplar
at InnerSelf Pazarı ve Amazon
