Amerikan gurmeleri için kötü haber: Kuzeybatı Pasifik'teki ticari istiridye endüstrisi birkaç yıldır başarısız oluyor ve asit okyanusları bivalve Crassostrea gigasının larvalarını ciddi bir şekilde riske soktuğu için giderek daha da başarısız oluyor.
İyi haber şu ki ABD'li bilim adamları artık istiridye yataklarında neden yanlış gittiğini biliyorlar, bu da ticari kuluçkahanelerin sorunu çözmenin yollarını bulma olasılığını ortaya koyuyor.
Birincisi, gerçekler: atmosferdeki karbondioksit seviyeleri kaçınılmaz bir şekilde yükseldikçe, gaz su içinde erir ve gezegenin okyanuslarının pH değerlerinde ince ancak ölçülebilir bir değişiklik ile çok zayıf bir karbonik asit yağmuru olarak düşer.
Yağmur suyunda her zaman çözünmüş gazlar vardır, ancak pH seviyeleri sabit kaldığı sürece okyanusun mercanları ve yumuşakçaları sadece uyum sağlamakla kalmaz, aynı zamanda daha güçlü kemikler ve kabuklar oluşturmak için su kimyasını kullanır.
Değişime duyarlı
İstiridyeler pH'daki değişikliklere alışılmadık derecede hassas görünüyor, ancak deniz biyoloğu George Waldbusser ve Oregon Eyalet Üniversitesi'ndeki araştırma görevlileri Jeofizik Araştırma Mektupları'nda istiridye hasadı başarısızlığının kalsiyum karbonat kabuklarını çözen basit bir asit suları olmadığını bildirmiştir.
Bunun yerine, çözünmüş karbondioksit oranındaki yüksek su, kabuk oluşum oranlarını, enerji kullanımını ve nihayetinde genç istiridyelerin büyümesini ve hayatta kalmasını değiştirme eğilimindedir.
Su sıcaklıkları 20 ° C civarındayken dişiler milyonlarca yumurta üretme eğilimindedir. Döllendikten ve yumurtadan çıktıktan sonra, embriyoların bir kabuk oluşturmaya başlamak için yaklaşık iki günü vardır. Sudaki yükseltilmiş karbondioksit seviyeleri, küçük kabuk üreticileri için ekstra bir enerji maliyeti getirir.
Olgun istiridye zamanlarını alabilir ve kalsiyum karbonat üretimini daha yavaş toplayabilir, ancak larvaların zamanı olmaz. Onların tek enerji kaynağı yumurtadaki besindir.
Dr. Waldbusser, “Yumurtalar döllendikten sonra, Pasifik istiridye larvaları, 90 saatlerinde kalsiyum karbonat kabuğu olarak vücut ağırlığının yaklaşık% 48'ini çöker,” diyor. “İlk kabuklarını hızlı bir şekilde sınırlı miktarda enerji üzerine inşa etmeleri gerekiyor - ve kabukla birlikte dış gıdaları yakalamak için organ geliyor.
Ölüm yarışı
“Bir çeşit ölüm yarışı oldu. İstiridye kabuğunu yumurtadan çıkan enerjiden önce besleme mekanizmasının gelişmesine izin verecek kadar hızlı bir şekilde yapabilir mi? ”
İstiridye yatağı ekolojisine dair bu içgörüyle donanmış bilim insanları, kuluçkahanelerde okyanus asitlenmesinin bazı etkilerini dengeleyebilecek müdahaleler olduğunu söylüyor. Bazı kuluçkahaneler, deniz ve haliçteki istiridye yataklarını besleyen ticari kuluçkahanelerdeki su kaynaklarını "tamponlamaya" başladı. esasen, gelen sulara antiasitler eklemek.
Bununla birlikte, balık çiftçileri için umut verici haberlerin olması, vahşi istiridye için iyi bir haber olmayabilir, bu da doğal sularda daha fazla stres yaşayacağından şüpheli, karbondioksit seviyeleri yükseldikçe artacaktır.
Araştırma, bir düzeyde önemli çünkü Pasifik istiridye tarımı artık milyar dolarlık bir iş, bir diğeri de denizde yaşayan canlılar ile deniz kimyası arasındaki karmaşık bağlantıyı ortaya çıkardığı için.
Ayrıca her canlının yaşam döngüsünün her aşamasında farklı tehlikelerle karşı karşıya olduğunu da hatırlatır. Raporun yazarları şunları söylüyor: "Yüksek CO² dünyasında kazananların ve kaybedenlerin tahminlerinin, yalnızca kabuk mineralojisinden ziyade kalsiyum karbonat kinetiği, biyoenerjetik, birey oluşumu ve yaşam öyküsü özellikleriyle daha iyi bilgilendirilebileceğini öneriyoruz." ? İklim Haber Ağı
