Her mutsuz aile olabilir kendi yolunda mutsuz, ama birlikte masaya oturduklarında, önemli bir önleme göre aynıdırlar: daha iyi yerler.
Yeni bir çalışma JAMA Ağı Açık onu bulur aile akşam yemekleri daha iyi beslenme alımı ile ilişkilidir Ergenler arasında, ailenin ne kadar işlevsiz (veya değil) olduğuna bakılmaksızın.
Baş yazar Kathryn Waltonaile ilişkileri bölümünde kayıtlı bir diyetisyen ve doktora adayı ve Guelph Üniversitesi'nde uygulamalı beslenme, çalışmanın aile yemeklerinin yararlarını belirleyen daha önceki araştırmalara dayandığını belirtti.
“Sık sık aile yemeği için oturup çocukların daha iyi bir diyet alımının olduğunu biliyoruz” dedi. Gazetecinin Kaynağı. “Çalışmamızın yeni parçası, ailenin işleyişinin rolü olarak görüyoruz - ailelerin ne kadar iyi iletişim kurdukları, duygusal olarak bağlandıkları ve problem çözdükleri”.
Çalışmada elde edilen veriler analiz edildi. Bugün Büyüyor Çalışması II (GUTS), Brigham ve Kadın Hastanesi'ndeki klinisyenler ve araştırmacılar ile Harvard Halk Sağlığı Okulu arasında, bir kişinin yaşamı boyunca kilo ve diyet etkisine bakan bir işbirliği. GUTS katılımcıları, ülkeye kayıtlı kadınların çocuklarıdır. Nurses 'Health StudyKadınlarda kronik hastalıklar için risk faktörlerini analiz eden, hemşireleri çalışma popülasyonu olarak kullanan. Walton'un araştırması, GUTS çalışmasından bir 2,728 ergen örneğine baktı. 14 ve 24 yaşları arasındaydı. Çoğu beyazdı - yüzde 93 - ve Walton'a göre katılımcılar “oldukça yüksek gelir grubuna sahipti”.
Araştırmacılar, katılımcıların ailelerinin diğer üyeleriyle masaya ne sıklıkta yemek yedikleri ve ne kadar meyve ve sebze, yemek servisi ve fast-food yemeği ve şeker şekerli içecekler tükettikleri hakkındaki sorulara verdiği yanıtlara baktılar.
İşte temel bulgular:
- “Ailenin işleyiş düzeyine bakılmaksızın, daha sık aile yemekleri, daha yüksek kalitede diyet alımıyla ilişkilendirildi: aile işlevi ve aile yemeği sıklığı arasındaki etkileşimler anlamlı değildi.”
- Daha spesifik olarak, daha sık aile yemekleri yiyen kadın ve erkek gençler daha fazla meyve ve sebze tüketmiş ve daha az hızlı yiyecek ve yiyecek taşıyan yiyecekler yemişlerdir.
- Erkek katılımcılar, daha çok aile yemekleri olan kadın katılımcılar için daha az şekerli içecek alımı yapmıştır.
Beslenme alımı üzerindeki etkiler küçük olmasına rağmen - fark, meyve ve sebzelerin bir porsiyonundan daha azdı - Walton, bunun daha yüksek gelirli bir örnekle yapılması gerekebileceğini açıkladı. Genel olarak, çalışmadaki ergenlerin zaten oldukça yüksek miktarda meyve ve sebze ve düşük miktarda fast-food tükettiğini ekledi. Daha çeşitli popülasyonların daha büyük farklılıklar görebileceğini öne sürdü.
Gelecekteki araştırmaların ve müdahalelerin bu çalışmaya dayanabileceğini, ailelerin çok işlevli mi yoksa işlevsiz mi olduğu, birlikte yemeklerin faydalar sunabileceği ve bu etkileri artırmak için stratejiler geliştirebileceği fikrine önem verebileceğini ekledi.
Walton, çocuklar genellikle fazladan kilo aldıklarında veya obez kaldıklarında, ergenlikte sağlıklı alışkanlıklar geliştirmenin önemini vurguladılar. “O dönemde sağlıklı alımı ve yaşam tarzını desteklemeye yardımcı olabilecek her şey önemlidir. Bu büyük bir geçiş zamanı ”dedi.
Walton, ailelerin birlikte yemek yemesini ve ailenin yemek zamanını arttırma stratejilerini test etmeyi gerektiren destekleri anlamak için daha fazla araştırma yapılması gerektiğini de sözlerine ekledi. Ancak aşağıdaki gibi birkaç öneride bulundu:
- Ergenlerin akşam yemeği hazırlıklarına katılmasını sağlayın: “Birçok el hafif işler yapar, ancak aynı zamanda önemli yaşam becerileri de öğretir.”
- Makul hedefler belirleyin: “Bir öğünle başlayın. Avantajlardan faydalanacaksın. Programların izin verdiği gibi, daha sık birlikte oturun. ”
- Aile yemeklerini basitleştirin: “Aile yemeklerini düşündüğümüzde, bir saat kadar oturup büyük ve daha büyük olayları düşünüyoruz. Ama bu gerçekçi değil. Bu yüzden kendimize hatırlatmak isterim ki, aile yemeklerinin olması gerekmediğini - ve muhtemelen olmamalı, herkesin aklı için - yapmak için büyük bir şey. ”Walton vaktinden önce yemek dondurmayı ve kolaylık sağlamak için poşetli salata kullanmayı önerdi.
Bu makale ilk olarak göründü Gazetecinin Kaynağı
Yazar hakkında
Araştırma Muhabiri Chloe Reichel, 2017'de Journalist's Resource'a geldi. Bağcık Gazetesi. Çalışmaları da ortaya çıktı Cambridge Günü, Cape Cod Times ve Harvard Dergi.@chloereichel.
İlgili Kitaplar
at InnerSelf Pazarı ve Amazon
