Bu garip gelebilir, ancak “Sea Vegetable Book” ta Judith Cooper Madlener öksürük ve soğuk algınlığı tedavisinde eski bir New England tedavisi olduğunu iddia ediyor. Pekala, pek çok erken İrlandalı ve İskoç yerleşimci, "eve" dulse yemek yediği ve Yeni Dünya'da hala tadını çıkardığı için olabilir. 

malzemeler

  • 1 Çorba kaşığı kurutulmuş dulse 
  • 1 su bardağı su 
  • 1 tk. limon suyu 
  • 1 çay kaşığı. bal

Yöntem

1. 10 - 15 dakika boyunca soğuk suya dulse batırın. Boşaltın.  

 2. Dulse 20 dakika boyunca tatlı suda kaynatın. 

3. Bir bardak dolusu sıvıyı süzün. 

4. Limon suyu ve bal ekleyin ve sıcakken için. (Soğuk da iyidir).

1 Serves.

 

Tavsiye edilen kitap:

Deniz Sebze Gurme Yemek Kitabı ve Wildcrafter Kılavuzu
Eleanor Lewallen, John Lewallen ve Mendocino Deniz Sebze Şirketi.

Bilgi / Bu kitabı sipariş et.