Diyetle ilgili ipuçları için eski dişleri kazıma.

İnsan evriminin yeniden yapılanmaları, basit, aşırı düzenli senaryolara eğilimlidir. Örneğin atalarımız uzun boylu çimlere bakmak için iki bacağın üzerinde durdu ya da konuşmaya başladılar, çünkü sonunda söyleyecek bir şeyleri vardı. Erken insansı davranış anlayışımızın çoğu gibi, atalarımızın hayal ettiği diyet de aşırı derecede basitleştirilmiştir.

Paleolitik veya Taş Devri sırasında insanların yaşamlarını kabaca 2.6 milyondan 10,000'e kadar geçen yıllar boyunca nasıl yaşadıklarından ilham alan popüler Paleo Diyet'i alın. Uygulayıcıları, süt ürünleri, tarım ürünleri ve işlenmiş yiyecekler gibi modern mutfak ilerlemelerinin meyvelerinden vazgeçmeleri ve Lon Chaney Jr. gibi bir sahtekar avcısı-toplayıcı yaşam tarzı yaşamaya teşvik ediyor. filmi Bir Milyon.

Yapıştırıcılar, karbonhidratlardan, proteinlerden ve yağlardan elde edilen belirli enerji yüzdeleriyle dolu, ve önerilen fiziksel aktivite seviyeleri ile çok özel bir “atalara ait” menü önerirler. Bu reçeteler, temel olarak en azından kısmi avcı-toplayıcı varlığını yaşayan modern insanların gözlemlerinden alınmıştır.

Daha yakından bakmak

Ancak, bilimsel bir bakış açısına göre, atalarımızın davranışlarının bu tür basit karakterizasyonları genellikle toplanmaz. Son zamanlarda, antropolog C. Owen Lovejoy ve ben yakından baktım İnsan davranışsal evriminde bu çok önemli soruda: Hominid diyetinin kökenleri. Modifiye taş aletlerin ilk kullanımından önce ve sonra, kabaca 6'ten 1.6'a milyon yıl önceki hominid evriminin ilk evresine odaklandık. Bu zaman dilimi görünüm sırasına göre hominidleri içerir. Ardipithecus ve Australopithecusve kendi cinsimizin ilk üyeleri, nispeten zeki Homo. Bunların hiçbiri, daha sonra ortaya çıkan modern insanlardı, aksine uzaktaki öncülerimizdi.

Fosil, kimyasal ve arkeolojik kanıtları inceledik ve canlı hayvanların yiyecek arama davranışlarını da yakından inceledik. Bu neden önemlidir? Hayvanları bir saat boyunca doğada gözlemlemek hazır bir cevap verecektir: bir organizmanın günlük olarak yaptıklarının hemen hemen hepsi hayatta kalmakla ilgilidir; Bu, beslenme, avcılardan kaçınma ve kendini yeniden üretime hazırlama gibi faaliyetleri içerir. Bu evrimsel yol.

Atalarımız gerçekte ne yiyordu? Bazı durumlarda, araştırmacılar soruyu incelemek için modern teknolojiyi kullanabilirler. Araştırmacılar fosil diş minesinin kimyasal yapısını inceleyerek, hominin odunsu bitkilerden (ya da onları yiyen hayvanlardan) elde ettiği yiyecekleri açık ülke bitkilerine göre göreceli miktarlarda bulmak için çalışmaktadır. Diğer bilim adamları eski bir dişi tartarda, belirli bir bitki ailesinin meyvesini yazması için tanımlanabilen bitkilerden elde edilen silis bitlerini ararlar. Diğerleri, hayvan kemikleri üzerindeki küçük kasap izlerini taş aletlerle inceler. Örneğin araştırmacılar, milyonlarca yıl önce 2.6'in bile insansılarının antilopların et ve kemik iliğini yediklerini; Avlanıp atılmadıkları, ateşli bir şekilde tartışılıyor.

Bu tür teknikler bilgilendirici olmakla birlikte, sonuçta diyetin sadece bulanık bir görüntüsünü verir. Bitkilerin yeraltı depolama organlarının (yumru kökler gibi), sazların, meyvelerin, omurgasızların ve omurgalı hayvanların, yaprakların ve ağaç kabuğunun en azından bazı erken hominidlerin menüsünde bulunduğuna dair iyi kanıtlar sunar. Ancak bize çeşitli yiyeceklerin göreceli önemi hakkında bilgi vermiyorlar. Ve bu yiyeceklerin hepsi en azından bazen yaşayan maymunlar ve maymunlar tarafından yenildiği için, bu teknikler hominidleri diğer primatlardan ayıran şeyleri açıklamıyor.

Peki nasıl ilerlemeliyiz? Meslektaşım Lovejoy'un dediği gibi, insansı evrimi yeniden inşa etmek için, kunduzlara uygulanan kurallara uymanız gerekir. bir insan yapmak için onları kullanın. Başka bir deyişle, yiyecek arama için “kurallara” bakmalısınız. Bununla uğraşan ilk araştırmacılar biz değiliz. 1953 kadar uzun zaman önce, antropologlar George Bartholomew ve Joseph Birdsell İlk dönem hominidlerinin ekolojisini tanımlar. Genel biyolojik prensipleri uygulayarak.

Ne mutlu ki, ekolojistler bu kuralları uzun zamandır en uygun yemleme teorisi (OFT) olarak adlandırılan bir araştırma alanında derliyorlar. OFT basit matematiksel modeller kullanır bazı hayvanların nasıl yemleneceğini tahmin etmek belirli bir durumda. Örneğin, tahmini enerji değeri, bolluk ve kullanım süresi (ne zaman kazanması ve tüketilmesi gerektiği) bir dizi potansiyel gıda verildiğinde, bir klasik OFT modeli hangi kaynakların yenilmesi gerektiğini ve hangilerinin geçilmesi gerektiğini hesaplar. Tahminlerden biri - yiyecek aramada “altın kural” gibi - karlı yiyeceklerin (enerji bakımından yüksek ve kullanım süresi düşük olanların) bol olduğu durumlarda, hayvanların kendileri üzerinde uzmanlaşmaları gerektiği, ancak kıt olduğunda, hayvanların hayvanlarını genişletmesi gerektiğidir. diyet.

Peki ne yiyorlardı?

Böcekler ve modern insanlar gibi birbirinden farklı canlı organizmalardan elde edilen veriler genellikle bu tahminlere paraleldir. Nepal Himalayalarında, örneğin, yüksek irtifa gri langur maymunları eschew kösele olgun yaprak dökmeyen yapraklar ve bazı kök ve ağaç kabuğu türleri - hepsi kalori eksikliği düşük ve lifler ve kullanım süresi yüksek - yılın çoğu döneminde. Ancak çorak kışın, daha iyi gıda maddeleri nadir olduğunda veya bulunmadığında, açgözlülükle onları yutmaya başlayacaklar.

Başka daha kontrollü çalışmaKabuk içine veya dışına farklı miktarlarda badem şempanzeler göz önüne alınarak gömüldüklerinde, daha sonra daha büyük miktarlarda (daha fazla enerji), fiziksel olarak daha yakın olanlarda (daha az takip süresi) ve daha küçük öncesi kabukları olmayanlarda (daha az işlem süresi), daha uzak veya “kabuklu” fındık. Bu, en azından bazı hayvanların en uygun yiyecek arama değişkenlerini hatırlayabildiğini ve yiyeceklerin uzak ve anında algılama aralığının dışında olduğu durumlarda bile bunları kullanabildiğini göstermektedir. Bu çalışmaların ikisi de OFT'den önemli tahminleri desteklemektedir.

Eğer yiyecek arama için önemli olan değişkenleri tahmin edebiliyorsa, uzak geçmişte yaşayan belirli insansıların diyetini potansiyel olarak tahmin etmek mümkün olabilir. Bu göz korkutucu bir teklif, ama bu insan evrimi işi hiç bu kadar kolay olmamıştı. OFT yaklaşımı, araştırmacıları, hayvanların belirli kaynaklardan nasıl ve niçin faydalandığını öğrenmeye zorlar; bu da erken hominid ekolojisinin daha düşünceli düşüncelerine yol açar. Bilim adamlarının saçma bir sonucu OFT'yi, özellikle de Neandertaller ve anatomik açıdan modern insanlar gibi nispeten yakın zamandaki insansların arkeolojik arıtımında başarılı bir şekilde kullandı.

Fakat birkaç cesur ruh daha uzak insan diyet tarihine girdi. Bir takımÖrneğin, OFT'den, modern analog habitatlardan ve fosil kayıtlarından elde edilen kanıtlardan, tahmin edilen optimal diyeti tahmin etmek için kullandı. Australopithecus boisei. Doğu Afrika'da, 2'a milyon yıl önce yakın yaşayan ünlü “Fındıkkıran Adam”. Araştırma, tahmini kalori gereksinimlerini karşılamak için habitat veya kazma çubuklarının kullanımı gibi özelliklere dayanarak çok çeşitli hareket kalıpları - habitat veya kazma çubukları kullanımı gibi özelliklere dayanarak geniş bir potansiyel gıda çeşidi sunmaktadır.

Gerçeği Kurgudan Ayırma

Araştırmacılar Tom Hatley ve John Kappelman, 1980’te insansı bunodont var - alçak, yuvarlak uçlu - sırt ve dişlerde çokça görülen sırt dişleri. Bu hayvanların yemini izlediyseniz, hemen hemen her şeyi yiyeceklerini bilirsiniz: yumrular, meyveler, yapraklı malzemeler ve dallar, omurgasızlar, bal ve omurgalı hayvanlar (çöp atılmış veya avlanmış). Her bir besin türünün diyete yüzde katkısı (tahmin ettiğiniz gibi), belirli habitatlardaki belirli besinlerin yılın belirli zamanlarında enerjisel değerine bağlı olacaktır. İnsan evriminin bütününün kanıtı, atalarımızın ve hatta biz modern insanlar olarak bile, her şey kadar canlı olduğunu gösteriyor.

Ve daha eski atalarımızın büyük avcılar olduğu fikrinin, muhtemelen en azından sofistike biliş ve teknolojinin ilerleyişinden önce - oyunu takip etmenin güçlü ve zayıf bir yoluydu. Ayılar ve domuzlardan çok daha fazlası, hareketliliğimiz sınırlı. Antropolog Bruce Latimer, gezegendeki en hızlı insan olduğunu belirtti. ortalama tavşanı yakalayamıyorsun. Yemek konusunda fırsatçı olmanın bir diğer nedeni.

Hominid ekolojinin basit karakterizasyonları, ortak tarihimizin gerçek ve harika karmaşıklığından ayrılır. Son zamanlarda birçok fizyolojik adaptasyona sahip olduğumuz modern insan diyetlerine pastoral ve tarımsal ürünlerin eklenmesi eski bir zorunluluğun bir uzantısıdır. Hominids önce sadece Afrika'ya, sonra da tüm dünyaya yayıldı, sadece bir yiyecek toplama stratejisi kullanarak ya da kesin bir karbonhidrat, protein ve yağ karışımına yapışarak. Bunu hem sosyal hem de ekolojik olarak çok esnek hale getirerek ve her zaman daha yeşil çimenler (mecazi) veya olgunlaştırıcı meyveler (tam anlamıyla) arayarak yaptık.

InnerSelf'in Altyazıları.

Bu yazı orijinalinde Konuşma.
Oku Orijinal makale.

Yazar Hakkında

Ken Sayers, Georgia State Üniversitesi, Dil Araştırma Merkezi'nde bir antropolog. Çalışmaları, gözlemsel saha çalışmalarını ve en yakın yaşayan akrabalarımızın deneysel bilişsel çalışmalarını içerir ve ilgi alanları primat (insan dahil) ekolojisinin, davranışının ve zekanın evrimini içerir.

Önerilen Kitap Innerself:

at

Ziyaret ettiğiniz için teşekkürler InnerSelf.com, neredeler 20,000+ "Yeni Tutumlar ve Yeni Olasılıklar"ı tanıtan, yaşamı değiştiren makaleler. Tüm makaleler tercüme edilmiştir 30+ dil. Üye olun haftalık olarak yayınlanan InnerSelf Magazine'e ve Marie T Russell'ın Daily Inspiration'ına. InnerSelf Dergisi 1985'den beri yayınlanmaktadır.