Çok fazla kafein uykuya müdahale eder. Luis Molinero / Shutterstock.com
Kızım yaklaşık 14 yaşındayken, bir fincan kahve sabah annem ve babam gibi. Bir bilim adamı olarak kafeinin etkileri - kahvede sizi uyandırmaya yardımcı olan madde - çocuklar üzerinde, cevabımı çoğu ebeveynin yapacağı kadar bilgilendirmek için bana daha fazla bilgi verdim.
Birçok çocuk ve genç kafein tüketir. Bu kimyasalın ana kaynağı 12 yaşın altındaki çocuklar için soda. Kolaların bile çay veya kahveden daha düşük kafein seviyeleri.
Çocuklar ve gençler de dahil olmak üzere birçok yiyecek ve içeceklerden kafein alabilirler. çikolata, çikolatalı süt ve buzlu çay. Daha ne, reçetesiz satılan bazı ilaçlar Excedrin gibi çocukların alabileceği önemli kafein kaynaklarıdır. Ancak kahve, 12 yaş ve üstü Amerikalılar arasında başlıca kafein kaynağıdır.
Yıllar süren araştırmalarıma dayanarak, günlük bir fincan kahvenin zarar vermeyeceğinden eminim 12 yaşın üzerindeki çocuklar - diğer tüm kafein kaynaklarından uzak durdukları sürece.
Bir fincan kahvenin, bir kutu buzlu çay veya soda ya da bir çikolata bar ile birleştiğinde, çocukları günlük sınırın üzerine koyabilir. 100 miligram kafein doktorları tavsiye. Yetişkinler en fazla 400 miligram kafeindört fincan kahveden alabilirlerdi.
Kafein çok farklı yiyecek ve içeceklerde bulunduğundan, çocukların - veya yetişkinlerin - farkına varmadan daha fazla elde etmeleri kolaydır.
Yan Etkileri
Çok fazla kafein olması, çocuklar üzerinde birçok olumsuz etkiye neden olabilir. Kötü ruh hali, onları uykudan mahrum etmek ve örneğin, risk almak ve saldırganlık.
Kahve ayrıca bazı çocukları hissettirebilir gergin, gergin ve endişeli veya mide bulantısı. Onların değişebilir kalp atış hızı ve kan basıncı. Bazı durumlarda, aşırı kafeinlenme, çocukları kullanılmış gibi hissettirebilir yasadışı ilaçlar.
Uyku tehdidi sizin için tüm bu yan etkilerin en ciddisi gibi görünmeyebilir. Ama olabilir. Uyku üzerine araştırma yapan ve araştırma yapan kar amacı gütmeyen Ulusal Uyku Vakfı, gençler gecelik yaklaşık dokuz saat uyku alır. Ancak çalışmalar ortalama olarak çocuklar bundan daha az uyku alır.
Eski efsaneler
Bazı yetişkinler çocuklara kafein içmenin büyümelerini engelleyeceğini söyleyebilir.
Bazı insanların bunu düşünmesinin iki nedeni vardır. İlk olarak, kafein kemiklerindeki kalsiyum miktarını azaltinsanların eskiden bu kadar uzun büyümemesine neden olacağını düşünüyordu.
İkincisi, günün ilerleyen saatlerinde tüketilen kafein uykuyu azaltabilir. Büyüme hormonuBu da büyümenizi sağlar, erken uykuda serbest bırakılır, bu nedenle daha az uyku daha az büyümeye yol açacaktı.
Bu endişelerin hiçbirinin geçerli olmadığı ortaya çıktı. Altı yıl boyunca 81 ergeni takip eden bir çalışmada, kafein ve kemik yoğunluğu. Başka bir çalışma bulundu uyku süresi ve büyüme arasında ilişki yok.
Mevcut en iyi bilime dayanarak, üç çocuğumun 12 yaşına girdikten sonra sabah bir fincan kahve içmesine izin veriyordum. . Çocuklarla popüler olan Starbucks Frappuccinos gibi tatlı buzlu ve aromalı kahve içeceklerinden bazıları 50 gram şeker. Ve tüketen çok fazla şeker eklenmiş sağlık üzerinde olumsuz etkileri de olabilir.
O sabah aldıkları kafeinin olumsuz etkileri yatmadan çok önce yıpranır. Ancak saat 3: XNUMX'den sonra uykularını korumak için kafein içeren ürünlere sahip olmasına izin vermiyorum.
Yazar hakkında
Jennifer L. Temple, Beslenme Doçenti; Beslenme ve Sağlık Araştırma Laboratuvarı Direktörü, Buffalo Üniversitesi, New York Eyalet Üniversitesi
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.
İlgili Kitaplar:
Tuz, Yağ, Asit, Isı: İyi Yemek Yapmanın Unsurlarında Ustalaşmak
Samin Nosrat ve Wendy MacNaughton tarafından
Bu kitap, dört element olan tuz, yağ, asit ve ısıya odaklanan ve lezzetli ve dengeli yemekler yaratmak için içgörüler ve teknikler sunan kapsamlı bir yemek pişirme kılavuzu sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
The Skinnytaste Yemek Kitabı: Kaloride Hafif, Lezzette Büyük
kaydeden Gina Homolka
Bu yemek kitabı, taze malzemelere ve cesur tatlara odaklanan sağlıklı ve lezzetli tariflerden oluşan bir koleksiyon sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Yiyecek Düzeltme: Sağlığımızı, Ekonomimizi, Topluluklarımızı ve Gezegenimizi Nasıl Kurtarırız - Her Seferde Bir Lokma
Mark Hyman tarafından
Bu kitap, daha sağlıklı ve daha sürdürülebilir bir gıda sistemi yaratmak için içgörüler ve stratejiler sunarak gıda, sağlık ve çevre arasındaki bağlantıları araştırıyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Yalınayak Contessa Yemek Kitabı: East Hampton Özel Gıda Mağazasından Basit Eğlendirmenin Sırları
kaydeden Ina Garten
Bu yemek kitabı, sevilen Barefoot Contessa'dan taze malzemeler ve basit hazırlamaya odaklanan klasik ve zarif tariflerden oluşan bir koleksiyon sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Her Şey Nasıl Pişirilir: Temel Bilgiler
yazan Mark Bittman
Bu yemek kitabı, bıçak becerilerinden temel tekniklere kadar her şeyi kapsayan ve basit ve lezzetli tariflerden oluşan bir koleksiyon sunan, pişirme temelleri için kapsamlı bir rehber sunuyor.
