aile

Aile Yemekleri Yetişkinler ve Çocuklar İçin Neden İyidir?

Aile Yemekleri Yetişkinler ve Çocuklar İçin Neden İyidir?
Anne ve babaların çocuklarıyla yemek yediklerinde - bir aile yemeğinin tüm çabalarına rağmen - daha iyi fiziksel ve zihinsel sağlıkları var.
Getty Images aracılığıyla Thomas Barwick / DigitalVision

Pandemi sırasında bir milyon öğün yemek pişirmek, temizlemek ve planlamaktan yorgun düşen tüm ebeveynler için bazı iyi haberler var. Karşılıklılık veya yiyeceklerin başkalarıyla paylaşılması, fiziksel ve zihinsel sağlığınız için faydalıdır.

Ebeveynlerin çoğu, aile yemek zamanlarını zaten biliyor harikalar için organları, the beyin ve the zihinsel sağlık çocukların. Yirmi yıldan fazla süren araştırmalar, aileleriyle yemek yiyen çocukların okulda daha başarılı olduklarını ve daha büyük kelime dağarcığına sahip olduklarını ortaya koyuyor. Aynı zamanda daha düşük depresyon, anksiyete ve yeme bozuklukları oranlarının yanı sıra daha sağlıklı beslenme ve daha iyi kalp damar sağlığına sahiptirler.

Ancak kuşatılmış ebeveynlere beklenmedik bir haber olarak gelebilecek şey, aynı paylaşılan öğünlerin yetişkinler için de iyi olmasıdır. Yaşam süresi boyunca, yeni yürümeye başlayan çocuklarla yemek yiyen genç ebeveynlerden, okul çağındaki çocuklarıyla ve Medicare'e uygun olanlarla salgınla başa çıkma stratejileri hakkında konuşan ebeveynlere Yetişkinler genç nesillerle yemek yemek, paylaşılan öğünler daha sağlıklı beslenme ve daha iyi bir ruh hali ile ilişkilidir.

Tüm yetişkinler için sağlıklı, ama özellikle ebeveynler için

Hem çocuklu hem de çocuksuz yetişkinler için çok sayıda Başkalarıyla yemek yemenin sağlığa faydaları. İtfaiyeciler gibi akraba olmayan yetişkinler bile gelişmiş takım performansı Harekete geçirme çağrısını beklerken birlikte yemek pişirip yemek yediklerinde.

Kapak tarafında, araştırmacılar şunu buldu: yalnız yemek yemek öğün atlama olasılığının artması ve aşağı yönde etkiler - daha düşük besin alımı, daha az enerji ve daha kötü beslenme sağlığı.

Ebeveynlik durumundan bağımsız olarak, başkalarıyla yemek yiyen yetişkinler, tek başına yiyenlere göre daha fazla meyve ve sebze ve daha az hızlı yemek yeme eğilimindedir. Bir ev aşçısı özellikle sağlıklı yemek pişirmeye odaklanmadığında bile, ev yapımı yemekler, yetişkinlerin obez olma olasılığını düşürür. Büyük porsiyon boyutları, kızarmış yiyeceklerin kucaklanması ve tereyağlı ağır bir el, sivil mutfağından çok restoranlarda daha yaygındır.

Yemek tabaklarını televizyonun önüne park eden yetişkinler, daha fazla kilo alma şansı, tıpkı ABD'den kanıt, İsveç, Finlandiya ve Portekiz obezite ile çocukların TV izlerken yemek yemeleri arasındaki bağlantıyı destekler.

Çocuklar, kendiniz için sıralayabileceğiniz en sağlıklı yemek arkadaşları olabilir.Çocuklar, kendiniz için sıralayabileceğiniz en sağlıklı yemek arkadaşları olabilir. Getty Images ile 10 Saat / DigitalVision

Başkalarıyla yemek yemenin bu faydalarına ek olarak, çocuklarıyla yemek yiyen yetişkinler için ek destekler vardır - ve onlar anneler ve babalarla eşit derecede ilgilidir. Çocuklar yemek saatinde bulunduklarında, ebeveynler belki de iyi davranışları örneklemek ve çocuklarına ellerinden gelen en iyi besini sağlamak için daha sağlıklı beslenebilirler. Çocuklarla bol bol sohbet edildiğinde, yemek yeme hızı yavaşlar ve yemek yiyenlerin beyinlerinin tokluk kaydetmesine ve yemeyi bırakma zamanının geldiğini işaret etmesine izin verir.


 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Çocuklar için, daha fazla aile yemeği yemek, daha düşük obezite oranları ile ilişkilidir. Başkalarıyla yemek yeme eylemi, yetişkinlerde kilo alımının azalmasıyla bağlantılı değildir - yemek arkadaşları çocukları içermediği sürece. Çocuklarıyla yemek yiyen ebeveynler de şikayet etme eğilimindedir. daha az diyet ve aşırı yeme davranışı. Ebeveynler, çocuklarının izlediğini ve taklit etmeye hazır olduğunu bildiklerinde bu yıkıcı davranışlardan bazılarını geri çevirebilirler.

Tüm çalışmalara rağmen ruh sağlığı için bir destek

Çok fazla zaman ve kaynak gerektiren bir sürecin - yemeği planlamak, alışveriş yapmak, hazırlamak, servis etmek ve sonra temizlemek için gereken enerji - akıl sağlığında da artışlara yol açabileceği mantığa aykırı görünebilir. Çok daha açık bir şekilde, çocukların ebeveynlerinin gece yemekleri sağlayarak sevgilerini ve ilgilerini göstermelerinden nasıl yararlanacaklarıdır.

Ancak araştırmacılar, sık sık aile yemeği yemenin, hem anneler hem de babalar için daha iyi ruh sağlığırağmen annelerin yemek hazırlama yükünü daha fazla taşıdığı. Nadiren aile yemeği yiyen ebeveynlerle karşılaştırıldığında, çocuklarıyla düzenli olarak yemek yiyen ebeveynler, daha yüksek düzeyde aile işlevi, daha fazla özgüven ve daha düşük seviyelerde depresif semptomlar ve stres bildirdiler.

Ve zihinsel sağlık yararları, yavaş kavrulmuş domuz omzuna veya organik sebzelere bağlı değildir. Duygusal iyiliğe en önemli katkıda bulunan yemek masasındaki atmosfer olduğu için evde yenen paket veya hazır yiyecekler de güzel çalışacaktır.

Bebeklerin ve küçük çocukların ebeveynleriyle ilgili daha önceki bir çalışmada, aile yemeklerine daha fazla anlam ve önem veren çiftler, evlilik ilişkilerinden daha memnun. Nedenselliğin hangi yöne gittiği belli değil. Daha tatmin edici evlilikler yapanlar günlük ritüeller yaratmaya mı yöneliyor? Ya da günlük ritüelleri hayata geçirmenin daha sağlam ilişkilere yol açması? Her iki durumda da, ebeveynliğin erken aşamalarında ortak yemek zamanı gibi anlamlı ritüellerin oluşturulması, çok meşgul ve parçalanmış olabilen bir yaşam döneminde bir miktar öngörülebilirlik ve rutin ekleyebilir.

Çocuklar için olduğu gibi, aile yemeği, yetişkinlerin yavaşlaması ve başkalarıyla konuşması için günün en güvenilir zamanıdır. Video görüşmelerinden, e-postalardan ve yapılacaklar listesinden uzaklaşmanın ve bunun yerine yüz yüze bağlantı kurma zamanı. Yemek vakti genellikle birkaç kahkaha, gevşetme zamanı ve ayrıca lojistik sorunları çözme ve günün olayları ve yarının neler getireceği hakkında konuşmaya izin verir.

Aile yemekleri, saklanması gereken bir COVID-19 alışkanlığıdır

Uzun vadeli düşünen ebeveynler için, aile yemeği için başka bir avantaj daha var. Ergenler, düzenli aile yemekleri yiyerek büyüdüklerinde, bu uygulamayı tekrarlama olasılıkları çok daha yüksektir. ebeveyn olduklarında kendi evlerinde. Çocukken haftada altı ila yedi aile yemeği yediğini belirten yetişkinler kendi çocukları ile sık aile yemekleri. Aile yemeği ve faydaları, gelecek nesillere aktardığınız bir yadigâr olabilir.

Ancak paylaşılan yemek zamanı herkes için eşit derecede erişilebilir değildir. Sık aile yemekleri arasında daha yaygın beyaz Amerikalılar, daha yüksek eğitim seviyesine sahip olanlar, evli insanlar ve orta sınıf veya daha yüksek hane geliri olanlar. ABD'de aile yemeği sıklığı 1999'dan 2010'a kadar genel olarak oldukça sabit kaldıdüşük gelirli ailelerde önemli ölçüde azalırken (% 47'den% 39'a), yüksek gelirli ailelerde ise arttı (% 57'den% 61'e). Bu boşluk yapısal eşitsizlikler açısından anlaşılabilir: Düşük gelirli ebeveynler genellikle çalışma programları üzerinde daha az kontrole sahiptir ve geçimlerini sağlamak için birden fazla işi kontrol etmeleri gerekebilir.

İnsanlar artık daha geniş yaşamaya sessizce geri döndükçe, birçoğu salgın sırasında öğrendiklerine tutunmaya değer olabilecekleri düşünüyor. Bazı kanıtlar var daha fazla aile birlikte daha fazla yemek yedi COVID-19 salgını sırasında her zamankinden daha fazla. Pandemi öncesi birlikte yemeye öncelik vermeyen bazı aileler, geçtiğimiz yıldan itibaren ortaklığın sevincini yeni bir şekilde takdir ederek ortaya çıkabilir. Elbette, başkaları şimdiden sevdikleri restoranların tümüne yer imi koyuyor olabilir, bu kadar çok ev emeği yüzünden tükenmiş hissettikten sonra şeflerin kendileri için yemek pişirmesini istemek için can atıyor olabilirler.

Ancak ebeveynler, bilimin, paylaşılan yemek zamanının ailenin her bir üyesinin zihinsel ve fiziksel sağlığı için iyi olduğunu öne sürdüğünü hatırlamak isteyebilirler. İnsanlar geçtiğimiz bu kayıp, bozulma ve endişeden iyileşmeye başladıkça, neden herkes için yararlı olan besleyici uygulamalara devam etmeyesiniz? Aile terapisi uygulamamda, en iyi öneri olacak.Konuşma

Yazar hakkında

Anne Fishel, Harvard Tıp Fakültesi'nde Doçent Klinik Psikoloji Profesörü, Harvard Üniversitesi

kitaplar_ailesi

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

 

Hoşunuza gidebilir

InnerSelf'i takip et

facebook simgesitwitter simgesiyoutube simgesiinstagram simgesipintrest simgesirss simgesi

 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

MEVCUT DİLLER

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

EN ÇOK OKUNAN

şarj cihazı yetersizliği 9 19
Yeni USB-C Şarj Cihazı Kuralı, AB Düzenleyicilerinin Dünya İçin Nasıl Kararlar Aldığını Gösteriyor
by Renaud Foucart, Lancaster Üniversitesi
Hiç bir arkadaşınızın şarj cihazını telefonunuzla uyumlu olmadığını anlamak için ödünç aldınız mı? Veya…
pişirildiğinde daha sağlıklı yiyecekler 6 19
Pişirildiğinde Daha Sağlıklı Olan 9 Sebze
by Laura Brown, Teesside Üniversitesi
Tüm yiyecekler çiğ yenildiğinde daha besleyici değildir. Gerçekten de, bazı sebzeler aslında daha…
sosyal stres ve yaşlanma 6 17
Sosyal Stres Bağışıklık Sisteminin Yaşlanmasını Nasıl Hızlandırabilir?
by Eric Klopack, Güney Kaliforniya Üniversitesi
İnsanlar yaşlandıkça, bağışıklık sistemleri doğal olarak azalmaya başlar. Bağışıklık sisteminin bu yaşlanması,…
aralıklı oruç 6 17
Aralıklı Oruç Aslında Kilo Kaybı İçin İyi mi?
by David Clayton, Nottingham Trent Üniversitesi
Son birkaç yıldır kilo vermeyi düşünen veya daha sağlıklı olmak isteyen biriyseniz…
adam. sahilde kadın ve çocuk
Bu Gün mü? babalar günü dönüşü
by Wilkinson
Babalar Günü. Sembolik anlamı nedir? Bugün hayatınızı değiştirecek bir şey olabilir mi?
bpa 6 19'un sağlığa etkileri
BPA'nın Sağlık Üzerindeki Etkilerini Hangi Yılların Araştırması Belgeliyor?
by Tracey Woodruff, California Üniversitesi, San Francisco
BPA olarak bilinen kimyasal bisfenol A'yı duymuş olsanız da olmasanız da, araştırmalar gösteriyor ki…
hiç var olmayan batı 4 28
Yüksek Mahkeme, Gerçekte Hiç Var Olmayacak Vahşi Batı'da Yer Aldı
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Yüksek Mahkeme, görünüşe göre, Amerika'yı kasıtlı olarak silahlı bir kampa dönüştürdü.
Elvis pressly kimdi 4 27
Gerçek Elvis Presley Kimdi?
by Michael T. Bertrand, Tennessee Eyalet Üniversitesi
Presley hiç anı yazmadı. Günlük de tutmadı. Bir zamanlar, potansiyel bir biyografiden haberdar edildiğinde…

Yeni Tutumlar - Yeni Olanaklar

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | İç Pazar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Yayınları. Her hakkı saklıdır.