Bu dünyada yapabileceğin, maddi ve kişisel anlamda bahçe işi kadar ödüllendiren çok az şey var. Sadece kuruşa mal olan bir domates tohumu yirmi ya da daha fazla kilo taze organik yiyecek üretebilen bir bitkiye dönüşebilir. Finansal faydalara ek olarak, bahçe işleri dışarı çıkmanız, temiz hava solumanız ve biraz egzersiz yapmanız için bir neden sağlar. Ve bir kere taze bir bahçe domatesini tattığınızda, neden arka bahçelerde yetiştirilen bir numaralı sebze olduğunu anlayacaksınız.

Ancak faydaları domates ile bitmiyor. Pratikte her sebze taze olduğunda ve asmada olgunlaştığında daha lezzetli olur ve daha besleyicidir. Ürün toplandığı andan itibaren beslenmeyi yitirmeye başlar ve yeşile toplanırsa, olgunlaştırıldığından daha düşük besin değerine sahiptir.

Bazen makaleler veya kitaplar, yüksek fiyatlı aletler, yükseltilmiş yataklar ve çakıl kaplı yollar gerektiren, korkunç derecede pahalı bir hobi gibi bahçecilik sesi çıkarır. Gerçekte, yerel bahçe merkezinizde birkaç ucuz yatak tesisi satın alarak kendi yiyeceklerinizin bir kısmını 10'ten daha ucuza almaya başlayabilirsiniz. Daha önce hiç bahçeniz olmadıysa, en sık satın aldığınız sebze ile en baştan başlayın. Hiçbir şey, yabani otların tükettiği bir bahçeyi görmekten daha fazla hayal kırıklığı yaratmaz, çünkü büyüme mevsimi boyunca yaşayamayacağınız kadar büyüktü.

Bahçeciliğin Mali Faydaları

Tasarruf: Ne kadar tasarruf edeceğiniz hangi sebzeleri yetiştirdiğinize bağlı olacaktır. Büyümesi kolay, üretken ve biber gibi pahalı sebzeler ekersen, tohum başına bir havuç veren ve tohum çimlenmesi zor olan havuç gibi ucuz sebzeler ekmekten çok daha fazla tasarruf edersin.

Nerede ve Nasıl Bahçe Yapılır?

Küçük alanlar: Bir bahçeye sahip olmak için büyük bir avluya ihtiyacınız olduğunu düşünebilirsiniz, ancak güneş olması koşuluyla, sahip olduğunuz hemen hemen her alanda sebze yetiştirebilirsiniz. Hiç bahçeniz olmasa bile, balkonda saksılarda veya güneşli bir pencerenin önünde bitki yetiştirebilirsiniz.

Bir arka bahçe sebze bahçesinin, bol miktarda hasat üretmek için büyük olması gerekmez. Anahtar bahçe tasarımını planlamaktır. Geniş satırlar oluşturarak veya dikey olarak büyüyerek küçük bir alana daha fazla ekebilirsiniz.

Dikey bahçe: Adından da anlaşılacağı gibi, dikey bahçecilik, kafesler, direkler, çitler, teepe'ler ve hayal edebileceğiniz şeyler üzerinde yukarı doğru bitki yetiştirmek demektir. Sebzelerin tırmanmasını düşündüğünüzde direk fasulyesi hemen akla gelebilse de, salatalık ve vining kış kabağı da iyi adaylar.

Soğuk çerçeveler ve alçak tüneller: Michigan veya Maine gibi daha soğuk iklimlerde yaşamanıza rağmen, her ikisi de güneşten başka bir şey tarafından ısıtılmayan soğuk bir çerçeve veya alçak tünel kullanarak yıl boyunca sebzeleri hasat etmek mümkündür. Soğuk bir çerçeve cam tablaslı bir kutudur ve alçak bir tünel sera plastiği ile kaplı kısa bir kasnaktır. Güneşin parladığı gün boyunca, yapı içerisinde ısı tutulur, bu nedenle gece boyunca, zeminin sıcaklığı, sıcaklıklar donma noktasının altına düşse bile, içindeki bitkilerin donmasını önler.

Konteyner bahçeciliği: Güneye bakan bir sundurma, güverte veya pencere varsa, güzel ve lezzetli bir sebze, çilek veya ot kabı oluşturabilirsiniz. Bir tencereye oturacak yeriniz yoksa, asılı saksıları kullanabilirsiniz.

Bir tencere bile almanıza gerek yok. Drenaj için alttan birkaç delik açarak bir kovayı veya başka bir kabı yeniden kullanabilirsiniz. Kahve tenekeleri, süt kutuları ve donmuş portakal suyu kapları dahil olmak üzere saksı olarak kullanılan her türlü şeyi gördüm. İyi bir organik saksı toprağı ve gübre kullanmanız ve sık sık su içmeyi unutmayın.

Ne Grow

Yeşiller Saksı: 12 inç kadar küçük bir kap bile verimli olabilir. Yüzeyi üçe bölün ve her bölümde bitki tohumları. Renkli bir görüntü için, üçte biri İsviçre pazı tohumlarını koyun; başka üçte kırmızı marul ekimi; ve son bölümde bitki lahana. Bitkiler bir kaç santim boyundayken, aralarında ilk tohumları kestikten sonra ikinci bir hasat alabilmeniz için aralarına daha fazla tohum ekleyin.

Brüksel Lahanası: Açık alan eksikliği, bazı yiyeceklerin büyümesi için bir engel değildir. Mağazadaki satın alma maliyetinin bir kısmı için mutfağınızdaki bir kavanoza filiz yetiştirebilirsiniz. Filizlenen tohumlar sağlık gıda mağazalarında ve çevrimiçi satıcılar aracılığıyla satılmaktadır. Çimlenme kavanozumu lavabonun yanındaki mutfak tezgahında bırakıyorum, bu yüzden unutmam pek mümkün değil.

Yenilebilir manzaralar: Meyve ve sebzelerle değiştirebildiğiniz zaman neden her hafta kesmek için daha fazla para harcamak için bir çimi beslemek ve sulamak için zaman harcarsınız? Derhal Cennet Bahçesi'ni düşündüm, ilk defa permakültür kavramını tam olarak kullanan bir bahçe gördüm.

Patlıcan, domates ve soğan genç bir erik ağacının altında büyüdü. Bir su birikintisi kenarı boyunca çeşitli otlar ve yeşil salatalar yetiştirildi. Sebzeler ve bitkiler birbiriyle yorumlandı ve geçmişte sürüş yapan herkes bunun geleneksel bir çiçek bahçesi olduğunu kabul ederdi.

Yaratıcı olun ve yenilebilir bir manzara planlarken satırların ve dikdörtgenlerin ötesinde düşünün.

Şimdi birlikte tüm!

Topluluk bahçeleri: Yıllar önce Chicago banliyölerine ilk taşındığımızda, bir dairede yaşadık ve yerel topluluk bahçesinde bir ev kiraladık, böylece en az birkaç sebze yetiştirebilecektik. Topluluk bahçeleri, genellikle çok makul bir fiyata birçok toplulukta mevcuttur.

Bahçe Paylaşımı: “2011 yazında, komşuların topraklarını başkalarına yiyecek yetiştirmeleri için kendilerine sunabilecekleri bir toprak paylaşma modeli geliştirme fikrimizi edindik. Yiyeceklerin bir kısmı karşılığında yiyecek yetiştirmek için bir pilot uygulama yaptık ve kabaca 700'i dönüştürdük. Kentsel çim kare metre taze, organik sebze bir bereket içine. " - Peter Hoy ve Molly Costello, Şikago, Illinois

Alt Yazılar InnerSelf *

© 2012 Deborah Niemann-Boehle tarafından. Tüm hakları saklıdır.
Yayıncının izniyle yeniden basıldı,
Yeni Toplum Yayıncıları. www.newsociety.com

Bu makale, izniyle uyarlanmıştır. Bölüm 7 kitabın:

Ekotrifite: Daha Ucuz, Daha Mutlu ve Daha Sağlıklı Bir Hayat için Daha Yeşil Seçenekler
Deborah Niemann tarafından.

Daha yeşil bir hayat yaşamak isteyen ancak bunun çok pahalı, zaman alıcı veya zor olacağını düşünen herkes için mutlaka okunması gereken bu kullanışlı, eksiksiz kılavuz size küçük değişikliklerin büyük bir çevresel etkiye sahip olabileceğini ve tasarruf edebileceğini gösterecektir. Yaşam kalitenizi arttırırken binlerce dolar.

Daha fazla bilgi için ve / veya bu kitabı sipariş etmek için buraya tıklayın.

Yazar Hakkında

Deborah Niemann daha kendine güvenen bir yaşam sürdürme becerilerini kapsamlı bir şekilde sunan bir ev sahibi, yazar ve kendi kendine yeterlilik uzmanıdır. 10 yıldan fazla bir süredir canlı hayvan yetiştirme ve Nijeryalı Cüce süt keçilerine odaklanan popüler bir çevrimiçi forum ve sosyal ağın yöneticisidir. O yazarı Homegrown ve El Yapımı: Kendi Kendine Güvenen Bir Yaşam İçin Pratik Bir Rehber, ve Ekotrifite: Daha Ucuz, Daha Mutlu ve Daha Sağlıklı Bir Hayat için Daha Yeşil Seçenekler. Deborah ve ailesi tüm et, yumurta ve süt ürünlerini üretirken, organik bir bahçe ve meyve bahçesi meyve ve sebze sağlıyor.