Gelecekte, diyet tavsiyesi bağırsak mikrobiyomuzu dikkate alacaktır. SosnaRadosna / Shutterstock
Obezite oranları dünya genelinde artmaktadır; Dünya nüfusunun üçte biri artık aşırı kilolu ve neredeyse beşte biri obez. Halk sağlığı politikası temel olarak bu yükselen oranları tersine çevirmek için diyete odaklanmıştır, ancak bu politikaların etkisi sınırlı kalmıştır. En son bilim bu stratejinin neden başarısız olduğunu gösteriyor: bir diyet hepsine uymuyor. Diyet tavsiyesi kişiselleştirilmelidir.
Bir diyetin herkese uymamasının nedeni bağırsaklarımızda bulunabilir. bizim Önceki arama bağırsak mikrobiyotası olarak bilinen sindirim kanalındaki mikropların, karın yağının birikmesi ile bağlantılı olduğunu göstermiştir. Bağırsak mikrobiyotamız çoğunlukla yediklerimiz, yaşam tarzımız ve sağlığımız tarafından belirlenir. Bu nedenle gıda ve bağırsak mikroplarının birlikte yağ birikimini ve sonuç olarak hastalık riskini nasıl etkilediğini tam olarak bilmek zordur. bizim son çalışma bu etkileşimler hakkında yeni bilgiler sağlar.
Hayvan çalışmaları, sadece bağırsak mikroplarının gösterilmesinde değerli olmuştur yağ birikimini azaltabilir, daha iyi sağlık ile sonuçlanır. Ancak bu bulguları insanlara çevirmek zor, özellikle de çok farklı yiyecekleri yiyebileceğimizi düşünüyoruz.
Gut mikropları yalan söylemez
Çalışmamızda, İngiltere'deki 1,700 ikizlerinde bağırsak mikroplarının ve diyetin karın yağ birikimine etkisini azaltmayı amaçladık. Bağırsak mikrobiyotasının bileşiminin, göbek yağını sadece diyetten daha doğru tahmin ettiğini bulduk.
Bizim için kötü olan bazı özel besinleri ve mikropları belirledik, göbek yağındaki artışa, bunun yanı sıra bizim için iyi olan ve azalan göbek yağına bağlı birkaç besin ve mikropla ilişkilendirdik. Göbek yağı ile kolesterol gibi kötü besinler arasında gözlenen bağ bağırsak mikrobiyotasından etkilenmedi.
Buna karşılık, bağırsak mikrobiyosunun, lif veya E vitamini gibi iyi besinlerin yararlı etkisinde önemli bir rol oynadığını bulduk. Belirli bağırsak bakterilerinin, bazı faydalı besinlerin daha az göbek yağına bağlanmasında önemli bir rol oynadığını gösterdik. Başka bir deyişle, bir kişinin diyetindeki değişikliklerin, ilgili bakterilerin bağırsaklarında olmaması durumunda kilo kaybına neden olma olasılığı daha düşüktür.
Tek başına diyet, belirli bağırsak bakterileri diyet ne olursa olsun, göbek yağ birikimi ile bağlantılı olduğundan, bağırsak mikropları ve göbek yağı arasındaki gözlenen bağlantılar üzerinde güçlü bir etkiye sahip değildi. Bu, farelerde daha önce görülenleri doğrular, yalnızca bağırsak mikrobiyosunun yağ birikimini etkileyebileceğini doğrular. Bulgularımız ayrıca insan bağırsak mikrobiyotasının gıdaya bireyselleştirilmiş yanıtta önemli bir rol oynadığına dair daha fazla kanıt sunar.
Bir sanatçının bağırsaklarındaki laktik asit bakterileri izlenimi. Kateryna Kon / Shutterstock
Kişiselleştirilmiş diyet önerileri
Çalışmamızın bir kısıtlılığı, tek bir noktada alınan ölçümleri analiz etmemizdi. Bu, nedensel bağlantılar kuramayacağımız anlamına gelir. Ayrıca, çalışma katılımcılarının diyetlerinde bildirilen besin alımına odaklandık, ancak toplam gıda tüketiminin etkisini kendi başına değerlendirmedik. Diğer bir sakınca, çoğu insanın yediklerini yanlış beyan etmesidir. Araştırmacılar, diyetin bildirilme şeklini geliştirmek için çalışıyor, bu da gelecekte daha doğru bir çalışmaya yol açmalıdır.
Sonuçlarımız, gelecekte, doktorunuzun veya diyetisyeninizin size kişiselleştirilmiş diyet tavsiyesi verebilmesi için bağırsak mikrobiyotasını kontrol ettirmeniz gerekebileceği anlamına gelir. Her ne kadar bakteriler obezite oranlarındaki artıştan kısmen sorumlu olsalar da, daha fazlasını öğrenene kadar lif, meyve ve sebzeler açısından zengin, sağlıklı bir bağırsak mikrobiyotası ile sonuçlanabilecek sağlıklı ve çeşitli bir diyete sadık kalmak en iyisidir.
Yazarlar Hakkında
İnsan Gut Microbiome Araştırma Görevlisi Caroline Le Roy, King's College London ve Jordana Bell, Öğretim Görevlisi, King's College London
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.
