Topluluk bahçelerinin sayısız yararına ilk uyanışlarımdan biri, Vancouver'daki sıkıntılı bir mahalledeki topluluk polis memurunun birisinin başlamasına yardım etmesiydi. Mahallenin çevresine asılı duran evsizler için bir proje istedi. Hevesle kucakladılar - bir şey için bakım yapma, olumlu şeyler yapma, emeklerinin meyvelerine (aslında sebzelerine) şahit olma şansı. Tek sorunun, birçok insanın her zaman bitkileri sulamak istemesi olduğunu söyledi.

Vancouver'daki bir başka topluluk bahçesi terk edilmiş bir yerde, şehirdeki en yüksek suçlu toplu taşıma istasyonundan bir blok ötede. İğneler ve prezervatiflerle doluydu. Bugün, bu gurur verici bir küçük bahçe. Bir kere gittiğimde, boynuzlu, sinirli genç bir kadınla konuştum. Kırmızı oje kesildi ve yükseltilmiş bir yatağın kenarına çömelirken sebze fidelerini zonlu bir şekilde dikkatlice tekrar eden siyah sahte bir deri ceket giydi. Bahçeye geldiğini ve bu küçük işleri yaptığını söyledi çünkü onu iyi hissettirdi.

Bir topluluk bahçesinde işe yarar bir şey yapmak için çok fazla cilde ihtiyacınız yoktur ve gerçekten görebileceğiniz sonuçlar elde etmek için fazla zaman harcamak zorunda değilsiniz.

Bir Anda Büyüyen Topluluk Bir Kişi

Bahçıvanlar bitkileri hakkında konuşmayı severler ve topluluk bahçeleri konuşmaları başlatabilir. Evinin dışındaki şehre ait bulvarda sebze yetiştirmeye başlayan bir arkadaşım (Vancouver ve diğer şehirlerde teşvik edildi), hiç kimsenin sohbet etmeyi bırakmadan yürüdüğünü söylemediğini söyledi.

Vancouver'ın en fakir semtindeki bir başka topluluk bahçesi - kentin en düşük gelirli konut ve uyuşturucu bağımlılığı yoğunluğuna ev sahipliği yapıyor - perakende kiracılar için sürekli mücadele eden iki eski bina arasında yeşil bir vaha. Çoğu zaman çitlerle örtülmemeli, ama en azından orada, biraz yiyecek yetiştiren, titiz bir caddeye yeşil bir gurur getirdi.

Topluluk Bahçeleri Mülkiyet Değerlerini Artırdı

Terkedilmiş terkedilmiş bir mülkün bir topluluk bahçesine dönüştürülmesi ölçülebilir bir ekonomik etkiye sahiptir. New York'ta yapılan bir araştırma, bir topluluk bahçesini açmanın, bahçenin 1,000 ayakları içindeki mülk değerlerini ("istatistiksel olarak anlamlı bir olumlu etki") artırdığını buldu. Ve etki zamanla artar.

Milwaukee'deki benzer bir çalışma, sakinlerin bir topluluk bahçesinin yakınında yaşamak için daha fazla para ödemeye istekli olduklarını ve bir topluluk bahçesinin üç blok yarıçapındaki mülklerin piyasa değerini artırdığını belirtti. Bu çalışma, şehre artan vergileri yüksek mülkiyet değerlerinden hesaplamak için yapılmıştı. Topluluk bahçesinin ortalama bir şehre yıllık vergi gelirinde 8,880 $ katkısı olduğunu hesapladılar.

Topluluk Bahçeleri Suçu Azaltır

Diğer çalışmalar, şehir içi mahallelerde sebze bahçelerinin bulunmasının, suçlardaki düşüş, çöp atma, çocuk suçluluğu, yangınlar, şiddetli ölümler ve akıl hastalığı ile pozitif ilişkili olduğunu göstermiştir. Toplum bahçelerinin daha basit ve ölçülebilir bir ekonomik etkisi, gönüllülükle çalışan bir bahçenin kamu tarafından finanse edilen bir parkta yer alması durumunda, biçme ve bakım maliyetlerinde tasarruf edilen paradır.

Sağlık yetkilileri, şişmanlık ve diyabet maliyetlerinin artmasından endişe duyuyorlar, topluluk bahçelerini seviyorlar. Doğrudan bu salgınlara yönelik iki ana çözümü ele alıyorlar: egzersiz ve daha iyi beslenme. Araştırmalar kentli bahçıvanların ve ailelerinin daha fazla meyve ve sebze tükettiğini, bakkaliye faturalarını azalttığını ve etnik topluluklarda kültürel olarak değerli meyve ve sebzeler sağladığını göstermektedir. (Para tasarruflarını perspektifte tutmak için, bu yorumu akılda bulundurun, M.Ö. White Rock'taki güzel bir sahil bahçesindeki komplolarını belirleyen bir kadına ait bu yorumu aklınızda bulundurun: "Kesinlikle para kazanmak için yapmıyorum Organik fasulye tohumlarımda, Costco'dan büyük bir torba taze organik fasulye almam bana pahalıya mal oldu. ")

Siyasi Güç Olarak Topluluk Bahçeleri

Topluluk bahçeleri yeni göçmenlere kendilerini yerel uzmanlar olarak konumlandırma şansı verebilir. Montreal’de bir McGill Üniversitesi projesi Yenilebilir Manzara Yapımı Hindistan ve Bangladeş'ten gelen göçmenlerin, tarımsal bilgisine sahip topluluk bahçelerine geldiklerini ve onların arsa verimini önemli ölçüde artırmalarını sağladı (örneğin, mevcut yetiştirme alanını üç katına çıkarmak için kafesler inşa etmek gibi) buldu.

Bazı haklarından mahrum edilmiş gruplar, topluluk bahçelerini siyasi güce giden bir yol olarak görüyor. Wayne State Üniversitesi'nde sosyoloji profesörü Monica White, “Detroit'te, birçok bahçıvan politik nedenlerden dolayı bunu yapıyor - tarımsal işler için bir tokat ve kendi gıda güvenliğini kontrol etmenin bir yolu” diyor. "Yiyecek yetiştirmek, Afrikalı Amerikalıların özgürlük mücadelesine girmelerinin bir yoludur. Direniş genellikle kurumlara karşı hareket eder. Bahçecilikle inisiyatifi kendi ellerimizle alırız."

Malik Yakini başkanlık ediyor Detroit Black Community Gıda Güvenliği Ağıkentin en büyük parkındaki iki dönümlük bahçeli D-Town'ı 10 yıl boyunca şehirden kiralanan arazide işleten bir organizasyon. Yakini Çiftlikten Kafeteryaya Mayıs'ta düzenlenen konferansta 2010, “Çoğu şehirde, topluluk bahçe çalışmaları siyah ve Latin topluluklarında çoğunlukla beyaz gençler tarafından misyoner zihniyetiyle yapılıyor. Açıkça beyaz üstünlükten bahsediyoruz. Afro-Amerikan topluluğunun yeterliliği. "

Kentsel Topluluklarda Kendine Yeterlilik

Kendi kendine yeterlilik yiyecek demektir ve Philadelphia'daki bir çalışma, bahçelerin çoğunun çoğaldığını, çoğu bahçenin yüksek üretim için tasarlanmamış, ayrı olarak yönetilen küçük alanlara bölündüğünü göstermiştir. Aynı şekilde, bir Pennsylvania Üniversitesi araştırma ekibi, 220'teki şehirde 2008 gıda üreten topluluk bahçelerini buldu; yaklaşık olarak 2.2 milyon dolar değerinde bir 4.4 milyon liralık gıda üretildi. Profesör Domenic Vitiello, büyük çoğunluğunun satış için yetiştirilmediğini söyledi: "Zenginlikli topluluklardaki bahçıvanların çoğunluğu, hasatlarının önemli bir kısmını geniş aileye, komşulara, diğer kilise üyelerine ve aç olan yabancılara dağıtıyor;

Toronto'daki Earlscourt Park Community Garden, birleşik bir topluluk bahçesidir: gıda üretimine yönelik tek bir 8,000 metrekarelik bahçe. Topluluk üyeleri, içinde kullanım için 2,000 pounddan fazla organik ürün yetiştirmekte, buralarda yetiştirilmekte ve toplanmaktadır. DurGıda dağıtım programları.

Durdur ile ilgili videoyu izle:

Durakta Kentsel Ag itibaren Stop Topluluk Gıda Merkezi on Vimeo.

Bu makale, kitabın izniyle alınmıştır:

Kentsel Gıda Devrimi: Şehirleri Besleme Şekillerimizi Değiştirme
Peter Ladner tarafından.

Yayıncı, New Society Publishers'ın izniyle yayınlanmaktadır. © 2011. http://newsociety.com.

Daha fazla bilgi ve / veya Amazon'da bu kitabı sipariş etmek için buraya tıklayın.

Yazar Hakkında

Peter Ladner Simon Fraser Üniversitesi Diyalog Merkezi odaklanarak Şehirleri Gıda Maddeleri Gibi Planlama. İlk olarak 2002’te Vancouver Şehir Konseyi’ne seçildi ve 2005’te tekrar seçildi. 2005'te Metro Vancouver Yönetim Kurulu Başkan Vekili seçildi. 2008'te Vancouver Belediye Başkanı'na koştu. Peter, Vancouver Medya Grubunda, 1989 dergisinde haftalık haftalık gazetede ödüllü İşletme'yi kurduğu bir köşe yazarıdır. Basında, radyoda ve televizyonda 35 yıldan fazla gazetecilik tecrübesine sahip ve gıda, işletme ve topluluk konularında sık sık konuşmacı. Adresindeki web sitesini ziyaret edin www.peterladner.ca/