Araştırmacılar iştahımızı kontrol eden beyin hücrelerini keşfetti. Bu büyük keşif daha etkili diyetler oluşturmak için yeni olanaklar sunar - ve hatta beynin yapışkanlığını doğrudan aktif hale getirerek, yiyecekleri ve sindirim sistemini atlayarak birinin iştahını bastırmak için gelecekteki tedaviler bile.
Soğanlar neden bizi ağlatıyor? Ve neden sarımsak, ilgili “allium” bitkileri de dahil olmak üzere, doğarken zar zor bir yırtığa neden olurlarsa, bazı soğanlar bizi bu şekilde yağdırırlar?
Kahve, bira üreticisinin tüketim noktasında kalitesinde önemli bir rol oynaması nedeniyle geleneksel içecekler arasında benzersizdir.
Danimarkalı bir çalışmaya göre, aşırı derecede yüksek “iyi kolesterol” seviyesine sahip kişiler, normal seviyedeki kişilere göre% 65 daha yüksek mortalite oranına sahip. Bu, iyi kolesterolün kahramandan kötü adamlığa geçtiği anlamına mı geliyor?
Yeni bir çalışma, kalp hastalığı riski ve erken ölüm açısından yağın sizin için karbonhidratlardan daha iyi veya daha kötü olup olmadığı tartışmasına ağırlık kattı.
Gebeliğe bağlı olarak, doksahekssaenoik asit (DHA) olarak adlandırılan esansiyel bir yağ asidinden yoksun olan farelerin, hamilelik sırasında, şizofreni benzeri semptomlar sergileyen yavrular üretme olasılıkları Yeni bir çalışma Japonyadan.
Gıda etiketleme çılgınlığı, glüten, genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar) ve hormonların tehlikeleri hakkındaki başlıklarla birleştiğinde giderek daha saçma sonuçlara yol açıyor.
Aralıklı oruç şu anda tüm öfke. Ama aldanmayın: bu sadece son modadan çok daha fazlası. diyabet içeren son olabilir ...
Bir anket, ABD halkının çoğunun serbest bırakıldığını veya yiyecek konusunda yanlış bilgilendirildiğini ortaya koydu. Bu bulgular sorunlu çünkü gıdalar hayatımızı kişisel bir düzeyde şekillendirirken, tüketici tercihleri ve tarımsal uygulamalar kollektif geleceğimiz için bir kurs oluşturuyor ...
106 yıl sonra, Kaptan Scott'un meyveli keki Antarktika Mirası Güven ve “yenilebilir kokuyordu” sorusunu gündeme getiriyor: Benzer kalma gücüne sahip başka yiyecekler var mı? Cevap, evet, birkaç tane.
Obezite, insan ırkını etkileyen çok sayıda rahatsızlık için bir risk faktörüdür, bu nedenle sağlıklı bir vücut ağırlığının nasıl korunacağını anlamak toplumun karşı karşıya olduğu en acil sorunlardan biridir.
Ameliyattan sonra kanseri tedavi etmek için kullanılan ilaçlar hastalığın ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabilir, ancak kanser hücrelerinin yayılmasını her zaman durdurmazlar ya da sarkomlar (nadir kemik kanserleri) gibi bazı kanserler ile ilişkili ağrılara yardımcı olmazlar. Esrar, bununla birlikte, her ikisini de potansiyel olarak yapar.
Tüketiciler geleneksel, büyük ölçekli gıda sistemlerinden giderek daha fazla memnuniyetsizleştikçe, gıdalarıyla yeniden bağlantı kurmanın yollarını arıyorlar. Zenginler için bu, “alternatif yemek sistemi” olarak adlandırdığımız şeye dönüşüyor.
Kanada'da bir güne iki tür uyuşturucunun en az birini duymadan - ancak çok farklı nedenlerle gitmek zordur.
Süpermarket kapıları açılırken pişmiş malların kokusu size doğru kayıyor. Karnınız gürüyor ve ağzınız çok yiyecek görüp kokuyor.
İnsanlar, 10,000'in üzerindeki yiyecekleri evcilleştirmeye yıllar önce başlamış ve takip eden bin yıl boyunca hayvanlarla yakın ilişkiler kurmaya başlamıştır.
Çatışmalı bir etobur musunuz - eti seven ama aynı zamanda onu sevmekten nefret mi ediyorsunuz? Belki de pişmiş etin kanserojen, kalp tıkanma özellikleri hakkında endişeleniyorsunuzdur ...
Dondurulmuş gıdanın biraz görüntü sorunu olduğunu söylemek doğru olmaz. Her üç İngilizden biri taze yiyeceklerden daha düşük olduğuna inanıyor ve% 43 hiçbir şeyin onları daha fazla dondurulmuş yiyecek almaya ikna edemediğini söylüyor.
Aztek imparatoru Montezuma II, bir askerin bir gün boyunca tek bir kakao barda yürüyebileceğini söyledi. Ancak bu, bugün aşina olacağımız sıcak çikolata değildi. Kumlu, acı ve ...
Kabarık vanilyalı krema ile ustaca donmuş bir kekin düşüncesi yüzünüzde bir gülümsemeye neden olabilir, ancak araştırmalar, uzun vadede, tatlı bir dişin bu gülümsemeyi kaşlarını çatabileceğine işaret ediyor
Sınırlar Halk Sağlığı alanında yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, gelişmiş ülkelerdeki çocukların% 90'i ve gelişmiş ülkelerdeki çocukların% 50'i “fazladır” dır.
Diyet endüstrisi en azını söylemek için çok başarılı. İngiliz yetişkinlerin yarısından fazlası, her yıl kalori alımını kontrol ederek kilo vermeye çalışıyor.
Kanada Tabipler Birliği Dergisi'nde yayınlanan yeni araştırmaya göre, düşük kalorili tatlandırıcılar içeren içecekler içmek kilo vermenize yardımcı olmayabilir ve hatta sağlığınız için kötü olabilir.