New York Üniversitesi'ndeki Gıda Çalışmaları yüksek lisans derecesinin son projesi olan Leanne Brown, günde 4 dolara sağlıklı beslenmek için bir yemek kitabı yazmaya karar verdi - bu, SNAP (Ek Beslenme Yardımı Programı veya "yemek damgaları") alıcılarının sahip olması gereken para miktarı yaşıyor.
"Yemek pişirmenin zevkini artıracak ve ucuz bir yemeğin ne kadar lezzetli ve ilham verici olabileceğini kendiniz pişirirseniz ne kadar lezzetli ve ilham verici olabileceğini gösterecek bir kaynak yaratmak istedim" diyor. "Yemek kuponları Amerika Birleşik Devletleri'nde her gün milyonlarca insana yardım etse de, artan gıda fiyatlarına rağmen Kasım ayında faydalar azaldı. Bilgili alışveriş teknikleri ve becerikli yemeklerle sahip olduklarınızdan en iyi şekilde yararlanmak her zamankinden daha önemli."
Ve böylece doğdu İyi ve ucuz.
Brown, tariflerinin başlangıç noktası olarak gerçek, bütün yiyecekleri kullanarak, kullanıcıların yemeklerinin hem dolarını hem de besin değerini optimize etmelerine yardımcı olan alışveriş ipuçları ve pişirme teknikleri sunuyor. Yemek kitabı SNAP alıcıları için bir araç olarak tasarlanmışken, kim daha ucuza daha iyi yemek yemeyi istemez ki?
Ama hepsi bu kadar değil. Onun aracılığıyla Kickstarter kampanyası, Brown yalnızca ücretsiz bir PDF indirme sunmuyor İyi ve ucuz, aynı zamanda 25 $ 'lık bir Get-One-Give-One bağış seviyesi. Bağışçılar kendileri için fiziksel bir kopya alır ve ihtiyacı olan birine bir kopya verir.
Brown, 10,000 dolarlık ilk bağış toplama hedefini aştı ve 85,000 doları geride bırakmak üzere. Ne kadar çok para toplarsa, yoksul ailelere hizmet eden kar amacı gütmeyen kuruluşlara o kadar çok yemek kitabı basar, satar ve bağışlar. Öyleyse kazın!
Leanne Brown ve İyi ve Ucuz proje ile ilgili web siteleri: https://www.kickstarter.com/projects/490865454/good-and-cheap ve http://www.leannebrown.ca/cookbooks
Bu makale ilk olarak göründü Paylaşılabilir
Yazar Hakkında
Kelly McCartney Hem ilkokul hem de ortaokulda prestijli edebiyat yarışmalarını kazanan, bir Scripps Howard Vakfı bursuyla üniversiteye gittim, Gazetecilik dalında BA derecesi kazandım ve stajyerlikte staj yaptım. Entertainment Tonight. O zamandan beri, müzik endüstrisinin hemen hemen her alanında çalıştım - sanatçı hariç, ve bunun dışında oturmaktan mutluyum. Birkaç yıl çeşitli kapasitelerde sanatçılar ile çalıştıktan sonra, odağımı esas olarak müzik olmak üzere gazeteciliğe geri döndürdüm. Şu anda katkıda bulunuyorum Paylaşılabilir, Velvetpark, Depresyon yok, NoiseTrade, VC Muhabir, ve Elmore dergi. Yan tarafta, multimedya tiyatrosu dizisindeki birkaç harika müzisyenle birlikte çalışıp müzikle ilgili birkaç video projesi geliştiriyorum.
Tavsiye edilen kitap:
Idiot Kılavuzları: Akdeniz Diyet Yemek Kitabı
Denise tarafından Hazime "DedeMed".
Akdeniz Diyeti, dünyanın en sağlıklı diyetlerinden biri olarak kabul edilir ve diyabet ve kalp hastalığı gibi ciddi sağlık sorunları olan insanlar için uzun zamandır kabul görmüştür. 200'ten daha fazla tarif ve Akdeniz usulü yemek pişirmede basit rehberlikle, takip etmesi kolay olan bu yemek kitabı herhangi bir ev kütüphanesi için olmazsa olmazlardan. Doyurucu ve sağlıklı kalp kahvaltılarından lezzetli tatlılara kadar, bu kitaptaki tarifler, daha iyi bir yemek yeme şekli arayan herkese sağlıklı ve canlı bir lezzet getirecektir.
Buraya Tıkla Daha fazla bilgi için ve / veya Amazon bu kitabı sipariş etmek.
