"Şişman mıyım?"
Aslında bugüne kadar başka bir insanın bu sorusunu sormadım.
San Francisco Şehir Koleji Biyoloji Bölümü'nde beslenme profesörü olan ve Dr. Her Boyda Sağlık.
"Evet."
Doğru duyduğuma emin olmak istiyorum. “Az önce şişman olduğumu söyledin, değil mi?”
Başını salladı ve tekrar “Evet” dedi.
Sessizim Ben her zaman kendimi tıknaz kategoriye soktum, ya da onun kinder, nazik kuzeni - kıvrımlı. Ama asla şişman değil.
Bir Yansıma Anı: Yağ?
Bir ara verdikten sonra “Bu sizin için ne anlama geliyor?” Diye soruyor.
"Peki, bu sizin için f # @% ne anlama geliyor?" Ben sayıyorum.
Sakin kalıyor. “Şişman, bilirsin” ve burada var olmayan göbek yağını “adipoz dokusu” alıyor. Şişman."
Bu kadar? “Yağla kastettiğin tek şey 'yağ dokusu'?”
“Evet” diyor, “demek istediğim buydu. Ama bunun yüklü bir terim olduğunu biliyorum ”diye ekliyor.
Bunu söyleyebilirsin.
Şişmansın ve Harikasın!
Duraklıyor ve sonra ekliyor: “Bu etiketlerden herhangi biri ne olursa olsun, sağlık ve canlılığı yayarsınız. Bence harikasın, ”diye bitiriyor.
Ona vermeliyim; kültürümüzde şişman ve muhteşem nadiren aynı cümlede birlikte kullanılırlar.
Belki kelimeyi kullanıyordur. şişman klinik olarak, ama yine de sokar. Dahası, o haklı. Ve bunu biliyorum.
Kabul ve / veya Değişim
Bunu kabullenemez miyim? Şişman ol ve onunla iyi ol. Manken gibi görünmek istememiştim. 50'e gidiyorum ve iki çocuğum oldu. Sadece bu noktada, benim için şişman olmanın iyi hissetmediğini biliyorum. Yağım pek çok yönden ortaya çıkıyor: tepelere çıktığımda ve sık sık dinlenmem gerektiğinde, bir sonraki beden pantolon almam gerektiğinde, çünkü şu anki pantolonum kapanmıyor.
Eğer değişeceksem, açıkça görmem gerekiyor. Bacon'un sözleri kesilebilir, ancak bunu yapmama yardım ediyorlar.
Yeme Rutinlerini Değiştirme: Yeni Uygulamam
Şişmanım. Bölümlerim dengesiz. Farklı yiyeceklerin keşfedilmesi ve dışarıya ve içeriye doğru seyahatlerimden sonra hala çok fazla yerim.
Hayatta istediğim her şeyi pratik yapmak zorunda kaldım. Yemekle doğru ilişkiyi bulmak da farklı değil.
Her birimiz için bir pratik var. Bir aşçı olarak, her zaman malzemeleri dikkatlice ölçmek için fırlatmayı ve doğaçlamayı tercih ettim. Bir insan olarak, istediğim zaman istediğim kadar yeme hakkım olduğunu hissettim. Şimdi pratiğim yemeğimi ölçecek.
Yeni Bir Yol Başlatmak: Bölümleri Ölçmek
Bu bir porsiyon mu?
Üç ons somon tartıyorum. Avuçlarımın büyüklüğü hakkında - parmaklarım hariç. Üç somon balığı, alıştığım şeye kıyasla küçük görünüyor, ama alıştığım şey çok fazlaydı.
Somon balığı yiyorum. Taze ve yağlı eti tatmin edici. Ben lahana ile birlikte bir fincan kahverengi kahverengi pirinci yerim. İşim bittiğinde, ne açım ne de tam. Memnun oldum ve bu yabancı.
Kilo Verme İçin Yeni Rutinler
Rutinlerim şimdi değişiyor. Salata hazırlarken kavanozdan beş zeytin alıyorum ve üzerine çay kaşığı üzerine zeytin yağı döküp dökmek yerine ekliyorum. Yeşillikler sote ediyorum ve dört ons ızgara tavukla dolduruyorum. Bir kare çikolata alıyorum, bütün bara değil. Kendime bir ons üç kat Cambozola peyniri olan kama yerine küçük bir Acme Bread bagetini uygulıyorum. Ve hala dünyanın en lezzetli yoğurdunu Straus Creamery'den yiyorum, ama şimdi yarım fincanım var;
Günlük Gıda Girişi: Dürüst Tutmak
Sadece yemeğimi ölçmekle kalmıyor, yediğim her şeyi de yazıyorum. Kendimi kandırmadığımdan ve sorumlu olduğumdan emin olmamın tek yolu bu. Belki bir gün ölçmek ve kaydetmek zorunda kalmayacağım, çünkü makul bir kısmın ne olduğunu anlamak ikinci nitelikte olacaktır. Ama şimdi değil, belki de uzun süredir.
Diyet Yapmıyorum, Ancak Pound Eritiliyor
Kelimelere dikkat ediyorum, çünkü kelimelerin gücü var. Diyet yapıyorum demiyorum; bunun yerine bir uygulama olarak ölçmeyi düşünüyorum. Pratik yapmak, arzu ettiğiniz şeyi elde etmek için her gün yaptığınız şeydir.
Ölçmek, doğası gereği, her bölüme dikkat etmemi gerektiriyor. Ölçüm, arzum için bir konteyner ve arzum için sınırlar oluşturur. Sınırlar olmadan denge bulamıyorum. Sınırsız, özgür olmayı ümit edemiyorum.
Haftalar sonra aylar geçiyor. Kilo verdim - 5 pound, 10 pound, sonra 20, sonra daha fazlası. Bir beden daha küçük, diğer beden daha küçük giysiler almaya başladım.
Ağırlık Tamponunun Arkasındaki Sorunlarla Başa Çıkmak
Daha az kilo alıyorum ama hala kendimden ayrılıyorum. Kilo, şehvet, üzüntü, yalnızlık, kaygı ve öfke gibi birçok şeyi gizleyebilir. Kilo verdiğimde ve tamponum gevşerken, bu durumlarla daha doğrudan mücadele etmek zorunda kalıyorum. Sabır alıyorum - dünyayı farklı bir şekilde taşımayı öğrenmek bedenin ve zihnin zamanını alıyor.
Kültürümüzde ölçeğin sayısı acımasız bir hiyerarşiyi zorlamaktadır. Ağırlık, layık olanı değersizden ayırır. Ama gerçek şu ki, vücutta olmak zor. Buna kendimde ve başkalarında şahitlik ettiğimde, çoğumuzun paylaştığı yanılsamadan görmeye başladım - belirli bir ağırlığa ulaştığımızda otomatik olarak mutlu olacağız.
Duygusal Uygulama: Eski Kalıpları Bırakma
Bu yüzden uzun görüş alıyorum. Kilom için bir hedefim yok. Dengesizlikten o kadar çok yıl geçirdim ki, bir sayı elde etmenin onu bulduğum anlamına geldiğine inanmak büyük bir başarı. Tasarım gereği curvy ve bunu övgü! Başka biri gibi görünmeye çalışmıyorum; Daha çok kendim olmaya çalışıyorum.
Eski kalıpları bırakma sürecindeyim, yenileri ortaya çıkmaya başladı. Nereye ineceğime emin değilim. Ama yemeğimi ölçmeye devam ediyorum ve yavaşça uyanıyorum, kendimle olduğum gibi buluşup istediğim kişi değil.
Ben pratik yapıyorum. Göstermeye devam ediyorum.
Bu makale izinli olarak yeniden basıldı
Yayınevi, Hay House Inc.
© 2011. www.hayhouse.com
Bu makale, kitabın izniyle alınmıştır:
Vahşi: Bir Aşıkların Gözlemden Özgürlüğe Yolculuğu
Dayna Macy tarafından.
Kilo verme hakkında bir kitaptan çok daha fazlası, Açgözlü Yaşam ilişkisinin en önemlilerinden birini - yemek yediğimiz yemeğe - teslim etmeyi ümit edenler için de rahatlık ve anlayış sunar.
Daha fazla bilgi için veya bu kitabı sipariş etmek için buraya tıklayın.
Yazar Hakkında
Dayna Macy'nin makaleleri yer aldı Öz, Salon.com, Yoga Dergisi, ve diğer yayınların yanı sıra çeşitli antolojiler. Son on yıldır çalıştı Yoga Dergisi İletişim direktörü olarak ve şimdi uluslararası baskılar için genel yayın yönetmeni olarak görev yapıyor. California'nın Berkeley kentinde kocası, yazarı Scott Rosenberg ve iki oğluyla birlikte yaşıyor. Web sitesi: www.daynamacy.com
