Yüksek Tansiyon Bozukluğu
Maureen Keane tarafından
Yüksek tansiyon veya hipertansiyon, birçok nedenden dolayı çok zor bir sağlık bozukluğu durumudur.
-
24 milyon insan hakkında, tüm Amerikan yetişkinlerin tahmini bir 43 yüzdesini etkileyen çok yaygındır. Yaşlı yetişkinler arasında yüzde daha da yüksektir.
-
Hipertansiyonun dokular üzerindeki etkileri yıkıcı olabilir. Sadece aterosklerozu hızlandırmakla kalmaz, aynı zamanda felç, böbrek hastalığı ve konjestif kalp yetmezliğinin önde gelen bir nedenidir.
-
Hepsinden kötüsü, hipertansiyon tüm bu hasarı sessizce yapar. Kurban acı veya rahatsızlık hissetmiyor. Tipik olarak, hiçbir belirti yoktur. Bir mağdur nihayet zorluklar yaşadığında, hastalık zaten doku ve damarlara ciddi şekilde zarar vermiştir.
Hipertansiyon bir hastalık değil, bir hastalıktır. Bir kez kurulduktan sonra, arteriyollerin - küçük kaslı arterlerin - yapısını değiştirir. Arter duvarındaki düz kas hücreleri çoğalır ve genişler, böylece duvarlar kalınlaşır ve açıklık küçülür. Ayrıca, açılışı daha da daraltarak daralırlar. Atardamarlarınızı bir bahçe hortumu olarak düşünün. Hortumun ucundan su çıktığında, bir veya iki inç kadar devam eder ve sonra doğrudan yere düşer. Bahçenin diğer ucundaki o çalıyı sadece bir hortumla sulayamazsınız. Bunun için hortumdan daha dar olan bir hortum başlığı takmanız gerekir. Su, daraltılmış nozuldan geçtiğinde, daha büyük basınç altındadır. Uçtan fırlayarak, çalılarınıza on fit öteden kolayca ulaşır. Ve nozülünüzü ne kadar dar yaparsanız, su o kadar uzağa gider. Başlığınızı yere doğrultun, kiri ve kayaları kolaylıkla hareket ettirecektir. Dikkatli olmazsanız çimlerinizin bir kısmını da koparabilir. Atardamarlarınız daraldığında, kanınız nozülden geçen su gibi davranır.
Eğer atardamarlarınızdaki basınç yeterince yükselirse, bir şeyleri kırabilir. Bu durumda, endotel hücreleri. Yüksek tansiyon atardamar duvarlarını kapatabilir ve aksi takdirde bu hassas hücrelere travma uygulayabilir. Hasar görüldüğü üzerinde kesin bir kan basıncı eşiği yoktur. Hipertansiyonun zararlı etkileri, basınç arttıkça sürekli artar.
Hipertansiyon için Diyet Önerileri
Diyetin kan basıncını etkilediği çok açık. Örneğin vejetaryenler, vejetaryanlara göre daha düşük kan basınçlarına sahip olma eğilimindedir. Bir grup insan, yüksek tansiyon insidansı düşük olan bir bölgeden yüksek tansiyon insidansı yüksek olan bir bölgeye taşındığında, yeni diyeti benimsedikleri zaman, kabul edilen alanın tansiyon insidansını kademeli olarak üstlenirler.
Kan basıncını kontrol etmede diyetler ne kadar etkilidir? Amerikan Kalp Derneği Beslenme Komitesi, diyastolik kan basıncında sadece iki milimetre civa (mm Hg) kadar bir azalmanın, bir kişinin felç riskini yüzde 15 ve kalp hastalığı riskini yüzde 6 azaltabileceğini tahmin ediyor.
Hipertansiyon ve Tuz
Daha yüksek bir tuz alımı, yüksek tansiyonla ilgilidir ve hipertansiyonu olan bazı kişilerin, tuz alımlarını azaltarak kan basıncını düşürdüğüne dair iyi kanıtlar vardır. Yüksek tansiyonunuz varsa, tuza duyarlı olup olmadığınızı doktorunuza sorun.
Amerikalılar ihtiyaç duyduklarından çok daha fazla tuz yiyorlar ve çok fazla şeyin hiçbir zaman iyi bir fikir olmadığına inandığım için, herkesin ölçülü olarak tuz tüketmesini öneriyorum. Yüksek sodyum alımı, sadece hipertansiyondan daha fazla sağlık sorunuyla ilişkilidir. Genel popülasyon için, Amerikan Kalp Birliği, günlük ortalama tuz tüketiminin günde altı gramı geçmemesini önermektedir. Aşağıdaki DASH (Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımları) diyeti, ortalama 7.5 mg olan standart Amerikan diyetine kıyasla 10 gramlarını içerir. Kırmızı Maya Mayası Diyeti gibi bir gıda diyetinde elde etmek zor değildir, çünkü çoğu tuz işlenmiş gıdaların içinde görünmezdir. Abur cuburlardan kaçındığınızda aşırı tuzdan da kaçınırsınız.
Tuzda bulunan sodyum, hipertansiyonda yer alan tek mineral değildir. Western diyetleri çok fazla sodyum ve klorür içerirken, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi diğer elektrolit minerallerini de çok az içerirler. Bazı çalışmalar, potasyum içeren yiyecekler bakımından zengin diyetler yiyen insanların daha düşük kan basıncına sahip olma eğiliminde olduğunu gösterirken, diğer çalışmalar bu ilişkiyi kalsiyum bakımından zengin diyetlerde bulmuştur. Bir minerali suçlamak yerine, hipertansiyonu mineral dengesizliğinin bir sonucu olarak düşünmek daha mantıklı olabilir.
BÖLÜM 2'TA DEVAMI:
Dash Diyet;
Hipertansiyon, İnme ve Potasyum;
Daha Az Tuz, Daha Az Vuruş
Bu makale, kitabın izniyle alınmıştır. Kırmızı Maya Pirinç Kolesterol Solüsyonu, tarafından yazılan Maureen Keane, Adams Media Corp., Holbrook, MA.
http://adamsonline.com
Bilgi / Sipariş kitabı.
yazar hakkında
Diyetisyen, Maureen Keane, en çok satan yazar Yaşam İçin Meyve Sıkacağı, Kanseriniz Varsa Ne Yenir?ve bir düzine diğer önde gelen sağlık başlıkları. Bastyr Üniversitesi'nin eski öğrencisi ve eğitmeni, lisanslı bir beslenme uzmanı ve Beslenme Eğitimi Derneği'nin saygın bir üyesidir.
