Neden Sarhoş Üniversite Öğrencileri Tuzlu, Yağlı Yiyeceklere Gitti?

Neden Sarhoş Üniversite Öğrencileri Tuzlu, Yağlı Yiyeceklere Gitti?

Yoğun bir içki gecesinden sonra, üniversite öğrencileri sık sık “sarhoşluk” (öksürük munchies) - sadece yağlı, tuzlu, sağlıksız yiyeceklerin yapabileceği, yeni bir çalışma gösterdiği bir durum alırlar.

Jessica Kruger, “Obezite salgını ve üniversite kampüslerinde alkol tüketiminin oranları göz önüne alındığında, yalnızca alkol tüketiminin olumsuz etkisinin değil, aynı zamanda insanların içerken ne yedikleri üzerindeki etkisinin de farkında olmalıyız” diyor. Buffalo'daki Halk Sağlığı ve Sağlık Meslekleri Okulunda bulunan üniversitede toplum sağlığı ve sağlığı davranış kliniği klinik asistanı.

Kruger, alkol tüketiminin ardından daha sağlıksız yiyecekler yemenin geleneksel bağımlılık araştırmalarında genellikle göz ardı edilen bir davranış olduğunu eklediğini belirtti.

Sarhoş oldun mu?

Çalışmada ortaya çıkan çalışma için ilham Kaliforniya Sağlık Teşvik Dergisi, bir üniversite gazetesinde bir ilandan geldi. “'Sarhoş oldun mu?' Dedi. Kruger, ve barlar kapandıktan sonra geç saatlere kadar açık olan pizza, tacos ve diğer fast food yerlerinin reklamlarını yayınladı.

Bir gece içtikten sonra, üniversite öğrencilerinin kahvaltıyı atlamaları daha az olasıdır. Ama süt içmiyorlar. Taco yiyorlar.

ABD'deki kolej öğrencilerinin yüzde 65'in düzenli olarak alkol aldıklarını bildirmesi ile, alkol tüketiminin özellikle yakındaki sağlıksız fast-food seçeneklerine sahip olma eğiliminde olan kolej kampüslerinde ve yakınındaki diyetleri nasıl etkilediğini incelemek önemlidir.

Örneğin, ortalama biranın 150 kalori içerdiğini düşünün. Bir kişi beş bira içerse, bu 750 kalorisi veya günlük enerji alımının üçte biri kadardır. Gecenin sonunda iki dilim pizza ya da bir börek ekleyin ve bu kilo alımı için bir reçetedir.

“Böylece, biraz daha derine indik ve ilk önce iç çamaşırların ne olduğunu bulduk ve sonra bunun çalışmanın ilginç olacağına karar verdik. Bu alandaki ilk çalışmamız insanların alkol içerken neler yediklerine odaklandı. Bu çalışma, içtikten sonraki gün ne yediklerini araştırıyor, ”diyor Kruger.

Içme içmek

Katılımcılardan, “Günün ilk öğününde genellikle ne yersiniz?” Ve “Yatmadan önce ne sıklıkta bir şeyler yersiniz?” Gibi diyetle ilgili genel sorularla başlayan adsız bir çevrimiçi anket doldurmaları istendi.

Ankette daha sonra katılımcılara geceleri yatmadan önce alkollü içki içtiklerinde ne sıklıkta bir şeyler yedikleri ve ne yedikleri soruldu. Ayrıca, bir gece, bir içki içtikten sonraki gün ilk öğünlerinde ne yedikleri de soruldu.


 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

Bulgular, içmenin çalışma katılımcılarının yatmadan önce beslenme davranışlarını etkilediğini göstermektedir.

Yazarlar “Bütün alkollü içeceklerin yatmadan önce bir şeyler yemeleri, genel olarak yatmadan önce alkol kullandıklarından daha muhtemel” diye yazıyor.

Özellikle, tuzlu atıştırmalık yiyecekler ve pizza tercih etme olasılıkları daha fazlaydı. Koyu yeşil sebzeler ve normalde yiyeceği diğer sebzeler gibi sağlıklı besinler çekici değildi.

Araştırmacılar, özellikle kaygı duydukları, katılımcıların yatmadan önce daha fazla su veya diğer alkolsüz içecekler içerdiklerini bildirmedikleri gerçeğini söylüyor. Bu sağlıksız yiyecek seçimlerine yol açabilecek dehidratasyonun şiddetlenmesine neden olur.

İçtikten sonraki gün, katılımcıların diyet düzenleri önceki geceden farklıydı. Normal bir sabaha nazaran bir gece içtikten sonra sabah öğünlerini atlamaları daha az olasıydı.

Ancak, büyük olasılıkla öğrencilere verilen ve alkolü “ıslatan” yiyecekleri tüketen sözde akşamdan kalma tedavileri nedeniyle süt, süt ürünleri ve tahıllar yerine pizza veya tacos gibi yiyecekleri tercih ettiler. Kruger, bu mitleri ortadan kaldırmak, bir gece bile içki içtikten sonra bile sağlıklı bir diyeti teşvik etmenin bir yoludur.

Peki vücutta sarhoşluğa neden olan ne oluyor? Kruger, “Alkol içtikten sonra, vücuttaki kan şekeri miktarının yükselip düşebileceğine inanılıyor, bu da beyni aç hissetmeye teşvik ediyor” diye açıklıyor.

Bulgular, sağlıksız yiyeceklerin tekliflerini azaltarak ve besin yoğunluğu yoğun seçenekleri teşvik ederek, geceleri de dahil olmak üzere günün her saatinde sağlıklı beslenmeyi teşvik etme ihtiyacına işaret etmektedir.

Kaynak: Buffalo Üniversitesi

İlgili Kitaplar

at InnerSelf Pazarı ve Amazon

 

Bu Yazarın Diğer Yazıları

Hoşunuza gidebilir

InnerSelf'i takip et

facebook simgesitwitter simgesiyoutube simgesiinstagram simgesipintrest simgesirss simgesi

 E-posta ile son alın

Haftalık Dergi Günlük İlham

MEVCUT DİLLER

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

EN ÇOK OKUNAN

evde hastalık yaymak 11 26
Evlerimiz Neden COVID Noktaları Oldu?
by Becky Tunstall
Evde kalmak birçoğumuzu işte, okulda, mağazalarda veya…
açıklanan noel gelenekleri 11 30
Noel Nasıl Bir Amerikan Tatil Geleneği Haline Geldi?
by Thomas Adam
Her mevsim Noel kutlamalarında dini liderler ve muhafazakarlar halka açık bir şekilde…
evcil hayvan için yas tutmak 11 26
Sevilen Bir Aile Hayvanının Kaybının Yasını Tutmaya Nasıl Yardımcı Olabilirsiniz?
by melisa starling
Partnerim ve ben 14.5 yaşındaki sevgili köpeğimiz Kivi Tarro'yu kaybedeli üç hafta oldu. Onun…
bir şeyin doğru olup olmadığını nasıl anlarsınız 11 30
Bir Şeyin Doğru Olduğunu Sormanız Gereken 3 Soru
by Bob Britten
Gerçeği belirlemek zor olabilir. Okuduğunuz, gördüğünüz veya duyduğunuz her mesaj bir yerden gelir ve…
Korkak pembe güneş gözlüğü takan gri saçlı kadın elinde mikrofonla şarkı söylüyor
Ritz'i Takmak ve Sağlığı İyileştirmek
by Julia Brook ve Colleen Renihan
Başlangıçta geçici önlem olarak kabul edilen dijital programlama ve sanal etkileşimler…
bulutların içine giden demiryolu hattı
Zihni Sakinleştirmek İçin Bazı Püf Noktaları
by Bertold Keinar
Batı medeniyeti zihnin dinlenmesine izin vermez; her zaman bağlantıda olmaya, daha fazlasını tüketmeye “ihtiyacımız” var…
uçucu yağ ve çiçekler
Uçucu Yağları Kullanmak ve Beden-Zihin-Ruhumuzu Optimize Etmek
by Heather Dawn Godfrey, PGCE, BSc
Esansiyel yağların ruhani ve kozmetikten psiko-duygusal ve…
biri diğerine yardım eli uzatan iki dağcı
İyi İşler Yapmak Neden İyidir?
by Michael Glauser
İyi işler yapanlara ne olur? Çok sayıda çalışma, düzenli olarak meşgul olanların…

Yeni Tutumlar - Yeni Olanaklar

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | İçGüç.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | İç Pazar
Copyright © 1985 - 2021 Innerself Yayınları. Her hakkı saklıdır.