Takviyeler bir multi-milyar dolarlık bir endüstri. Ancak, ilaç firmalarının aksine, bu ürünlerin üreticilerinin ürünlerinin etkili olduğunu ispatlamaları gerekmez. sadece güvende olduklarını - ve bu sadece yeni takviyeler için.

Hangi takviyelerin dikkatimize (ve paraya) değer olduğunu bilmek istedik, bu yüzden altı bilim insanına - halk sağlığından egzersiz fizyolojisine kadar her konuda uzman - her gün aldıkları bir takviyesi ve neden aldıklarını sorduk. İşte söyledikleri.

Zerdeçal

Simon Bishop, halk sağlığı ve birinci basamakta öğretim görevlisi, Bangor Üniversitesi

Zerdeçal, Güney Asya mutfağında bir malzeme olarak daha aşinadır, kurutulmuş yemeklere dünyevi bir sıcaklık ve koku ekler, ancak son yıllarda, potansiyel sağlık yararları için de dikkat çekmiştir. İki yıldan bu yana zerdeçal kökü diyet takviyesi olarak kullanıyorum, ancak Ayurveda tıbbında kullanımımı çok uzun zamandır sürdürmekteyim.

Zerdeçal Asya'nın birçok yerinde geleneksel bir çare olarak kullanılır iltihabı azaltır ve yaraların iyileşmesine yardımcı olur. Şimdi, kanıtlar, zerdeçalda bulunan bir madde olan kurkumin'in ayrıca bir dizi hastalığa karşı korunmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. romatoid artrit, kardiyovasküler hastalık, demans ve bazı kanserler.

Bu sağlık sağlama özellikleri iddialarını destekleyen kanıtlar kesin değil, ancak ilk sabah kahvemle birlikte her sabah zerdeçalmaya devam etmem için beni zorluyor - bana yardımcı olabilecek başka bir alışkanlık biraz daha uzun yaşa.

D vitamini

Graeme Close, insan fizyolojisi profesörü, Liverpool John Moores Üniversitesi

D vitamini vücudumuzda güneş ışığı yardımı ile sentezlenmesi özel bir vitamindir, bu nedenle soğuk ülkelerde yaşayan veya iç mekanlarda çok fazla zaman geçiren insanlar eksiklik riski altındadır. İle insanlar koyu cilt tonu melanin D vitamini cildinin üretimini yavaşlattığı için D vitamini eksikliği riski de daha fazladır. bir milyar insan vitamin eksikliği vardır.

Çoğu insan, sağlıklı kemikleri korumak için yeterli D vitamini ihtiyacımız olduğunun farkındadır, ancak son birkaç yılda, bilim adamları D vitamininin diğer önemli rollerinden giderek daha fazla haberdar oldular. Şimdi D vitamini eksikliklerinin bir sonuç doğurabileceğini düşünüyoruz. daha az verimli bağışıklık sistemi, bozulmuş kas fonksiyonu ve rejenerasyonuVe hatta Depresyon.

D Vitamini en ucuz takviyelerden biridir ve düzeltilmesi gerçekten çok basit bir eksikliktir. Kendimi eksikliklere karşı test ediyordum, ama şimdi - çünkü Ekim ve Nisan ayları arasında güneş ışığının az olduğu İngiltere’de yaşıyorum ve bu soğuk aylarda yeterli UVB radyasyonu içermiyor - günlük olarak bir doz 50 mikrogramı kullanıyorum , kış boyunca. Aynı zamanda seçkin sporculara beslenme desteği sunduğumu ve aynı şeyi yapmalarını tavsiye ediyorum.

probiyotik

Justin Roberts, spor ve egzersiz beslenmesinde kıdemli öğretim görevlisi, Anglia Ruskin Üniversitesi

Çeşitli yararlı bağırsak bakterilerine sahip olmak fiziksel ve zihinsel sağlığınız için önemlidir. Bununla birlikte, bakteri türlerinin dengesi olabilir zayıf beslenme ile rahatsız, fiziksel olarak aktif olmamak ve sürekli stres altında olmak. Bağırsak sağlığını desteklemenin bir yolu, yoğurt gibi diyet probiyotiklerini (canlı bakteri ve mayalar) tüketmektir, kefir ve kombucha.

Yıllar süren triatlon antrenmanlarından sonra probiyotiklerle karşılaştım, sık sık mide bulantısı ve mide krampları gibi mide-bağırsak semptomları - antrenmandan ve yarışlardan sonra. Ayrıca soğuk algınlığına daha duyarlıydım. Bölgeyi araştırdıktan sonra, kaç insanın benzer şekilde yaşadığına şaşırdım egzersiz sonrası gastrointestinal problemler. Şimdi düzenli olarak probiyotik almanın antrenman sonrası semptomları azalttığını ve genel sağlığım için fayda sağladığını buldum.

A yeni bir çalışma 12 egzersiz haftası boyunca, akşamları yemekle probiyotik almanın acemi triatletlerde gastrointestinal sorunları azalttığını gösterdik.

Probiyotiklerin genel sağlık yararları için kullanılmasını destekleyen çok sayıda araştırma vardır. bağırsak sağlığının iyileştirilmesi, immün yanıtın arttırılması ve serum kolesterolünün azaltılması.

Prebiyotik

Neil Williams, egzersiz fizyolojisi ve beslenmesinde öğretim görevlisi, Nottingham Trent University

Prebiyotikler, bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesini ve aktivitesini arttırmak için “gübre” olarak işlev gören sindirilmeyen karbonhidratlardır. Bu sırayla olumlu etkileri olabilir inflamasyon ve bağışıklık fonksiyonu, Metabolik sendrom, artırmak mineral emilimi, azaltmak gezgin ishali Ve geliştirmek bağırsak sağlığı.

Egzersizle indüklenen astımdan muzdarip olan sporculardaki bağırsak mikrobiyotasını hedeflemek için araştırmamda prebiyotiklerle karşılaştım. Önceki araştırmalar astım hastalarının değişmiş bağırsak mikrobiyotasıve prebiyotiklerin farelere beslendiği gösterilmiştir alerjik astımlarını iyileştirir. Bunu başlangıç ​​noktamız olarak kabul ederek, üç hafta boyunca prebiyotik almanın, yetişkinlerde egzersize bağlı astımın ciddiyetini azaltabileceğini gösterdik. tarafından 40%. Çalışmamıza katılanlar aynı zamanda egzama ve alerjik semptomlardaki gelişmelere de dikkat çekti.

Her sabah kahveme prebiyotik toz eklerim. Yaz aylarında saman nezlesi semptomlarımı ve kışın üşüme olasılığımı azalttığını öğrendim.

Omega 3

Haleh Moravej, beslenme bilimlerinde kıdemli öğretim görevlisi, Manchester Metropolitan Üniversitesi

3'ta bir Nutrition Society kış konferansına katıldıktan sonra omega 2016 almaya başladım. Omega 3’in geliştirebileceği bilimsel kanıt beyin fonksiyonu, duygudurum bozukluklarını önlemek ve önlemek için yardım Alzheimer hastalığı ezici oldu. Diyetimi inceledikten sonra yeterince omega 3 yağ asidi almadığım belliydi. Sağlıklı bir yetişkin en az almalı 250-500mggünlük.

Omega 3 bir yağ asidi şeklidir. EPA ve DHA: Bunların ikisi beyin gelişimi ve ruh sağlığı için çok önemli olan birçok formda geliyor. Bu türler öncelikle balıklarda bulunur. Diğer bir omega 3 türü - ALA (alfa-linolenik asit) - ceviz ve keten tohumu da dahil olmak üzere fındık ve tohum gibi bitki bazlı yiyeceklerde bulunur. Öğretim görevlisi olarak yoğun programım nedeniyle, dönemim boyunca diyetim istediğim kadar omega 3 yağ asitleri ile çeşitlendirilip zenginleştirilmiyordu ve bu da beni bir takviye seçmeye zorladı. Her gün bir 1,200mg kapsül alıyorum.

Hiçbir şey ama gerçek yemek

Tim Spector, genetik epidemiyoloji profesörü, King's College London

Takviye yapardım ama altı yıl önce fikrimi değiştirdim. Araştırdıktan sonra Kitabımda Doğru yapıldığında ve üreticilerden bağımsız olarak yapılan klinik çalışmaların işe yaramadıklarını açıkça gösterdiğini ve birçok durumda zararlı olabileceğini anladım. Multivitaminlerin çalışmaları düzenli kullanıcıların daha muhtemel olduğunu göstermektedir kanser veya kalp hastalıkları ölümü, Örneğin. tek istisna randomize çalışmaların genellikle bir antioksidan karışımı ile küçük bir etki için pozitif olduğu maküler dejenerasyon nedeniyle körlüğü önlemek için takviyelerdir.

Pek çok durumda, bu takviyelerdeki bu kimyasalların vücutta doğal olarak veya gıdalar olarak çalıştığına dair deneysel kanıtlar vardır, ancak konsantre formda verildiğinde tabletler halinde herhangi bir faydası olmadığına dair iyi bir kanıt yoktur. Son kanıtlar bazı takviyelerin yüksek dozlarının bile zararlı olabileceğini göstermektedir - bu noktada kalsiyum ve D vitamini. Pahalı ve etkisiz sentetik ürünler almak yerine, evrim ve doğanın amaçladığı gibi, ihtiyaç duyduğumuz tüm besinleri, mikropları ve vitaminleri bir dizi gerçek yiyecek yemekten almalıyız.

Yazarlar Hakkında

Simon Bishop, Halk Sağlığı ve Birinci Basamakta Öğretim Görevlisi, Bangor Üniversitesi; Graeme Close, İnsan Fizyolojisi Profesörü, Liverpool John Moores Üniversitesi; Haleh Moravej, Beslenme Bilimleri Anabilim Dalı Öğretim Üyesi, Manchester Metropolitan University; Justin Roberts, Öğretim Görevlisi, Anglia Ruskin University; Neil Williams, Egzersiz Fizyolojisi ve Beslenme Bölümü Öğretim Üyesi, Nottingham Trent Universityve Tim Spector, Genetik Epidemiyoloji Profesörü, King's College London

Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar:

at InnerSelf Pazarı ve Amazon