Sağlıklı olmak için günde sekiz bunlara ihtiyacınız yok.

Günde en az sekiz bardak su içmemiz gerektiği konusundaki popüler tavsiyeyi hepimiz duyduk, bu yüzden bunun gerçeğinden daha fazla efsane olması şaşırtıcı olabilir.

Elbette vücudumuzun suya ihtiyacı vardır, aksi halde dehidrasyondan ölürüz.

Ancak ihtiyaç duyulan miktar son derece değişkendir ve bir kişinin vücut ölçüsüne, fiziksel aktivite seviyesine, iklimine ve ne tür yiyecek yediklerine bağlıdır.

Su, bir yetişkinin vücut ağırlığının% 60'ini oluşturur ve yaşam için diğerlerinden daha önemli olan önemli bir besindir.

Su vücut sıcaklığını düzenlemeye yardımcı olur, vücuttaki besinleri ve atıkları taşır, kan taşınmasına karışır ve birçok metabolik reaksiyonun gerçekleşmesine izin verir.

Aynı zamanda eklemlerin etrafında kayganlaştırıcı ve tampon görevi görür ve cenin çevresindeki amniyotik keseyi oluşturur.

“Sekiz gözlük” efsanesinin, 1945'e dayanan ABD Tavsiye Edilen Diyet Ödeneği olduğuna inanılıyor.

Rehber, yetişkinler için uygun bir su ödeneğinin günde 2.5 litre olduğunu, ancak bu suyun çoğunun hazırlanan yiyeceklerde bulunduğunu söyledi.

Bu sonuncu ise, önemli kısım göz ardı edilirse, ifade günde sekiz bardak su içmek için açık talimatlar olarak yorumlanabilir.

Bilimsel literatürün kapsamlı bir araştırması bile, “günde sekiz bardak” tavsiyesini destekleyecek kanıt bulamaz.

Bu tür reçete önerileri için kanıt bulunmamasının açık nedeni, bir kişinin ihtiyaç duyduğu tüm suyu tek bir bardak tüketmeden alabilmesidir.

Meşrubat, meyve suyu, çay ve kahve, süt ve meyve, yoğurt, çorba ve güveç gibi yiyeceklerin hepsi sıvı alımına katkıda bulunan kayda değer miktarda suya sahiptir.

Avustralya'nın beslenme önerileri de, sekiz nüsha efsanesini resmileştirdi ve “Besin Referans Değerleri”, “popülasyondaki görünürde sağlıklı insanlar için yeterli hidrasyon ve optimal sağlık sağlayacak tek bir su alımı” olmadığını belirtti.

Kahvenin bir sıvı olarak görülmesinden endişe etmeyin - “kahve sizi susuzlaştırır” mantra, yakalanması gereken başka bir efsanedir.

Kahve, çay ve kola gibi içecekler kafeinden hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir, ancak bunun neden olduğu su kaybı, ilk etapta içeceklerde tüketilen sıvı miktarından çok daha azdır.

Sadece susuzlaştırma etkisi olan alkollü içecekler.

Peki, yeterince su içip içmediğini nasıl bildin?

İyi. Bunu birkaç saatte bir kendiniz kontrol edebilirsiniz. İdrarınız açık renkliyse veya berraksa, yeterince içiyorsunuz demektir. Eğer karanlıksa, o zaman daha fazla içmelisin.

Bu ne kadar basit?

Yazar hakkında

Tim Crowe, Beslenme Doçenti, Deakin Üniversitesi

Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar

at InnerSelf Pazarı ve Amazon