Veganlık: Sadece ne yediğini değil, nasıl yaşadığını. Shutterstock aracılığıyla Photographee.eu
“Etik veganlık” felsefi bir inanç olmaya karar verdi İngiltere'de bir istihdam mahkemesinde. Etik veganlığı nedeniyle Zalim Sporlara Karşı Lig tarafından görevden alındığını iddia eden vegan Jordi Casamitjana'nın getirdiği bir dava sırasında, hakim Robin Postle'ın başkanlığında “etik veganlığın felsefi bir inanç oluşturduğundan büyük ölçüde memnun olduğuna” karar verdi.
Postle'nin kararı, davanın sonucunu etkilemez, bu da devam eder, ancak etik veganlığın, davaya göre korunan bir özellik olarak kabul edildiği anlamına gelir. Eşitlik Yasası 2010yani etik vegan olan bir bireye karşı ayrımcılık yapmak yasalara aykırıdır. Ama bu sadece vegan olmaktan ne farkı var?
“Vegan” kelimesi 1944 yılında İngiltere'nin Leicester şehrinde Donald Watson ve gelecekteki eşi Dorothy Morgan. O yıl Watson ve diğerleri The Vegan Society'yi kurdular. Araştırma toplumun erken yayınlarında, kilit odaklarının hayvan sömürüsünün sona ermesi için tartıştığını gösteriyor.
Öncü: 1944'te Vegan Derneği'nin kurucusu Donald Watson. Vegan Topluluğu
Veganlık doğumundan itibaren etikti. 1946'da Watson şöyle yazdı: “İnsan varlığı, şimdi hayvanlara karşı var olan akıl almaz zulme bağlı değildir.” 1950'de Vegan Derneği ilk resmi veganizm tanımını kabul etti, yıllık genel toplantılarında kabul etti ve Vegan Kurallarında yayınlandı Toplum, “insanın hayvanları sömürmeden yaşaması gerektiği doktrini”. 1954 içinde Toplumun ilk yıllarındaki bir başka önemli figür olan Leslie Cross, “nadiren dokuz kısa sözün, bu kadar büyük bir reformu sağlamlaştırdığını, başarısının yeni bir dünyayı ve yeni insanları içinde yaşamasını sağlayacak” olduğunu yansıtıyordu.
Veganlık bu ışık altında anlaşıldığında, Postle'nin kararı açıkça mantıklıdır. Eşitlik Yasası 2010 korunan bir inanç olarak, bunun gerçekten bir görüşten daha fazla tutulması ve bir kişinin yaşamının veya davranışının önemli bir yönüne uygulanması gerektiğini belirtir. Ancak karar, bu durumu oluşturmak için sadece “veganizm” yerine “etik veganizm” terimini kullanmaktadır. İlk veganlar, veganizm tanımlarına etik bir önek eklemeye gerek duymadılar - neden eklemelisiniz?
Bunun bir nedeni, veganizmin son yıllarda sadece diyetle ilgili olarak büyük ölçüde kamusal öneme sahip olmasıdır. yetersiz medyanın dikkatine etik kökenleri, ya da Cross'un kutladığı bireyler ve toplum için dönüştürücü potansiyel. Şüphesiz, veganizm son yıllarda profil ve popülerlikte keskin bir artış yaşadı - Büyük Britanya'daki vegan sayısı dört katına 2014 ve 2019 arasında.
Alınması Veganuary sözü düzeni hakkında yükseldi 3,000 kişi 2014 yılında 350,000’ü 2020 arada. Ana süpermarketler ve restoranlar vegan - veya “bitki bazlı” ürünler hızlı bir şekilde. Sık sık “vegan” olarak tanımlanan hayvansal içerik içermeyen ürünlerin sayısındaki (ve popülaritesindeki) bu büyük artış, kelimeyi icat eden hareketin ahlakını yansıtmaz.
Yeni 'yeşil acele'
Bu, vegan pound için mevcut fast-food şirketlerinin “yeşil telaşı” nda olduğundan daha belirgin değildir. KFC'nin yeni vegan burger'ı, ünlü sloganının uyarlanmasıyla tanıtılıyor: “finger lickin 'vegan”. Ürünü tanıtmak için, KFC İngiltere sözcüsü ilan etti:
Albay herkesi masasına davet etmekle ilgiliydi - şimdi veganlar, flexitarianslar ve kızarmış tavuk hayranlarımız Orijinal Tarifimizin tadını birlikte çıkarabilirler.
Yüzünde “yeşil acele” tamamen eşitlikle ilgilidir. Fast food devleri kapılarını veganlara açıyor ve veganın ana akım gıda alışkanlıklarından dışlanmasıyla mücadele ediyor. Ancak, bu tür bir metalaştırma yoluyla, veganizm, hareket kurucularının savaştığı ürün çeşitlerinin yanına yerleştiriliyor. Veganlık sadece bir menü seçeneği olarak tercih edilir.
Bu terimlerle, vegan veya bitki bazlı bir diyet uygulayan insanlar paralarını fast food satış noktalarında geçirebilirler. Bu, veganizmin metalaşmış, etiksiz bir versiyonunun daha görünür hale geldiği anda, diğer hayvanların sömürüsünü görünmez hale getirmenin ironik etkisine sahiptir.
Etik veganlar fast food devlerini Watson'ın 1946'da yazdığı hayvanlar üzerindeki “akıl almaz zorbalık” ın çağdaş failleri olarak görebilirler. Veganizmin son metalaşması, Cross'un “yeni bir dünya” vizyonunu daha uzak bir ihtimal gibi görünüyor - sonuç bu da kârlarının büyük bir kısmı için hayvan sömürüsüne dayanan şirketler için iyi bir iş mantıklı.
Etik üzerine odaklanma
Postle'nin kararı bu bağlamda daha da önemlidir. Veganlığın ortak kullanım ve “yeşil acele” pazarlamasında etikten nasıl ayrıldığına ışık tutuyor. Bu nedenle, kapitalizmin uygulamalarından herhangi birine meydan okuyan toplumsal hareketleri seçmede ne kadar becerikli olduğu konusunda başka bir uyandırma çağrısı.
Ancak karar, vegan hareketini, daha önce İngiltere'de daha önce hiç zevk almadığı etik temelleri için ana akım bir meşruiyetle de donatıyor. En önemlisi, bu, diğer hayvanların sömürülmesine yönelik etik itirazın, veganizm hakkındaki konuşmalarımızda sıkı bir şekilde yeniden merkezlendiği anlamına gelir.
Yazar Hakkında
Kate Stewart, Sosyoloji Anabilim Dalı Başkanı Nottingham Trent University ve Kriminoloji Öğretim Üyesi Matthew Cole, Açık Üniversite
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.
İlgili Kitaplar:
Beden Skoru Tutar: Travmanın İyileşmesinde Beyin Zihin ve Beden
ile Bessel van der Kolk
Bu kitap, travma ile fiziksel ve zihinsel sağlık arasındaki bağlantıları araştırıyor, iyileşme ve iyileşme için içgörüler ve stratejiler sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Nefes: Kayıp Bir Sanatın Yeni Bilimi
James Nestor tarafından
Bu kitap, nefes alma bilimini ve pratiğini araştırıyor, fiziksel ve zihinsel sağlığı iyileştirmek için içgörüler ve teknikler sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Bitki Paradoksu: Hastalığa ve Kilo Almaya Neden Olan "Sağlıklı" Besinlerdeki Gizli Tehlikeler
Steven R. Gundry tarafından
Bu kitap diyet, sağlık ve hastalık arasındaki bağlantıları araştırıyor ve genel sağlık ve sıhhati iyileştirmek için içgörüler ve stratejiler sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Bağışıklık Kodu: Gerçek Sağlık ve Radikal Yaşlanma Karşıtı için Yeni Paradigma
kaydeden Joel Greene
Bu kitap, epigenetik ilkelerinden yararlanarak ve sağlık ve yaşlanmayı optimize etmek için içgörüler ve stratejiler sunarak sağlık ve bağışıklığa yeni bir bakış açısı sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Eksiksiz Oruç Rehberi: Aralıklı, Alternatif Gün ve Uzun Süreli Oruçla Vücudunuzu İyileştirin
Jason Fung ve Jimmy Moore tarafından
Bu kitap, genel sağlık ve sıhhati iyileştirmek için içgörüler ve stratejiler sunarak oruç bilimini ve uygulamasını araştırıyor.
