Shutterstock
COVID-19 salgınının ortasında, karşılaştığımız en büyük sağlık sorunlarından birinin küresel obezite salgını olduğunu unutmak kolaydır. Dünya Sağlık Örgütü verileri obezitenin 50 yıldan kısa bir süre içinde yaklaşık üç katına çıktığını göstermektedir. Dünya çapında yetişkinlerin% 40'ı şimdi aşırı kilolu veya obez. Yüksek vücut yağı, kalp sorunları, diyabet ve kanser dahil kronik hastalık riskini artırır.
Bununla birlikte, hastalık riskini artırabilecek şey sadece toplam vücut yağı miktarı değildir. Yağın türü ve yeri de önemlidir. Bir süredir deri altı yağını biliyoruz - derinin hemen altındaki yağ - iltihabı artırır vücutta. Ancak son yıllarda araştırmacılar, hayati organların etrafında biriken görünmeyen derin vücut yağının daha da ciddi bir risk olduğunu fark ettiler.
Organların etrafındaki yağ 'toksik' olabilir
Yağların hepsi kötü değildir - aslında, bazı yağlar pek çok fayda sağlar. Hassas organların ve dokuların korunmasına yardımcı olur ve uygun bir enerji kaynağı sağlar. Soğukta dışarıdaysanız, titreme yoluyla vücut ısınması için temel bir yakıttır.
Ancak aşırı yağ, kan basıncını artırabilir ve potansiyel olarak kalp hastalığı ve felç gibi komplikasyonlara yol açabilir. Birçok klinisyen kullanır vücut kitle indeksi (VKİ) sağlıklı bir kilo aralığını ölçmek için. Vücut ağırlığının boy karesine bölünmesiyle hesaplanır ve sağlıklı bir yağ miktarını hesaba katar.
Ancak BMI, "viseral yağ" olarak bilinen potansiyel olarak tehlikeli iç yağ birikintilerinin şekli ve boyutu hakkında bilgi sağlayamaz. Son yıllarda, görünür hale gelen viseral yağ hastalıklara yol açabilir ve çok fazla olduğunda iyi yağ toksik yağa dönüşebilir.
İyi bilinen yüksek miktarda vücut yağı, başka sağlık sorunlarına yol açabilir. Ancak daha az bilinen, organların etrafına sarılan derin yağların zararlı molekülleri serbest bırakabileceğidir. Shutterstock
Çeşitli organların iç organlarda yağ biriktiği görülmektedir. Bu bir sorun olabilir çünkü zararlı moleküller ve hormonlar oluşturup kana salabilir. Bunlar kan dolaşımında taşınır ve potansiyel olarak vücudun uzak kısımlarında sağlık komplikasyonlarına neden olur.
Örneğin toksik yağ, vücudun insüline duyarlılığını körelten proteinleri salabilir. Kan şekeri seviyeleri daha sonra potansiyel olarak yükselir uzun vadede diyabete neden olmak. Viseral yağ, kontrolsüz hücre büyümesini ve çoğalmasını da uyarabilir, potansiyel olarak bazı kanser türlerini tetikleme. Yağlı bir karaciğer, metabolik hastalıklarla ilişkilidir ve aşırı böbrek yağı vücudun sıvı dengesini bozar.
Kalp özellikle savunmasız
Viseral yağ, etrafına sarıldığı organı da doğrudan etkileyebilir. bizim yeni araştırmaAmerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi'nde Eylül ayında yayınlanan, kalbin etrafındaki iç organ yağının kalbin düzensiz atmasına neden olabilecek biyokimyasal moleküller ürettiğini buldu. Bu moleküller potansiyel olarak adı verilen ciddi bir kalp rahatsızlığına neden olur. atriyal fibrilasyon, kalbin elektriksel aktivitesini bozarak.
Atriyal fibrilasyon, en yaygın kalp ritmi bozukluğu türlerinden biridir ve üç kişiden biri 55 yaşından fazlası durumu geliştirecektir. Kalbin üst kısmı olan kulakçıklardan kaynaklanan her kalp atışını yönlendiren normal sinyal bozulduğunda ortaya çıkar. Düzensiz ve kaotik bir kalp atışına neden olarak kalbin koordineli pompalama hareketini bozabilir. Bu, düzenli günlük aktiviteye izin verecek kadar taze kan dolaşımının olmadığı anlamına gelebilir.
Bazı insanlar için, atriyal fibrilasyon epizodlarıyla yaşamak günlük bir zorluktur - baş dönmesi nöbetleri, "hızlı kalp atışı" nın üzücü farkındalığı ve göğüs çarpıntısı ile başa çıkmak. Diğer insanlar bu duruma sahip olduklarının farkında olmayabilir ve beyne giden bir kan pıhtısı nedeniyle felç gibi ilk işaret trajik olabilir. Bu yol açabilir kalp yetmezliği.
{vücut Y=UQd3VA5HgfA}
Batı Avustralya sağlık departmanından izleyicileri toksik yağ konusunda uyaran bir reklam. Araştırmacılar, organların etrafındaki gizli yağların tehlikelerini ancak son yıllarda keşfettiler.
Royal Melbourne Hastanesi'nde klinik kardiyologlarla çalıştık ve kalbin etrafındaki yağın, yakındaki hücrelerin birbirleriyle "konuşmalarını" değiştiren ve hücreden hücreye iletişimi yavaşlatan molekülleri salgıladıklarını bulduk. Kalp kasında elektrik sinyallerinin transferi geciktiğinden, kalp atışı potansiyel olarak dengesizleşir.
Yüksek BMI, atriyal fibrilasyon riskini artırsa da, elektriksel ve yapısal bozulmada en önemli olan, BMI'nin kendisi değil, kalp üzerindeki yağ yüküdür.
Bu, çevredeki yağdan salınan toksik maddelerin kan yoluyla seyahat etmeden yakındaki organa doğrudan zarar verebileceğini göstermektedir.
Kalp hastaları için bu bulgular, kardiyak yağın cerrahi olarak çıkarılmasının dikkate alınması gereken etkili bir tedavi olabileceği anlamına gelir. Ayrıca, potansiyel olarak zararlı moleküllerin gizli yağlardan salınmasını engelleyebilecek ilaçların gelecekteki gelişiminin yolunu açıyor.
Yine de bu bulgular, özellikle COVID-19 salgınının ortasında, “obez kalp” tehlikesinin altını çiziyor. Obezitenin başlıca risk faktörü olduğuna dair araştırmalar ortaya çıkmaktadır. virüs bulaştığında ciddi komplikasyonlarve kalpteki yağ yükü etkilenebilir.
Yazarlar Hakkında
Lea MD Delbridge, Fizyoloji Profesörü, Melbourne Üniversitesi ve James Bell, İnsan Fizyolojisi, Fizyoloji Anatomisi ve Mikrobiyoloji Öğretim Görevlisi, La Trobe Üniversitesi
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.
Amazon'un En Çok Satanlar listesinden beslenme kitapları
"Mavi Bölgeler Mutfağı: 100'e Kadar Yaşamak İçin 100 Tarif"
kaydeden Dan Buettner
Bu kitapta yazar Dan Buettner, insanların en uzun ve en sağlıklı yaşam sürelerini yaşadıkları dünyanın "Mavi Bölgeleri" bölgelerinden tarifler paylaşıyor. Tarifler bütün, işlenmemiş gıdalara dayalıdır ve sebzeleri, baklagilleri ve tam tahılları vurgular. Kitap ayrıca bitki bazlı bir diyeti takip etmek ve sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamak için ipuçları da içeriyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
"Tıbbi Ortam Temizliği İyileştirme: Anksiyete, Depresyon, Akne, Egzama, Lyme, Bağırsak Sorunları, Beyin Sisi, Kilo Sorunları, Migren, Şişkinlik, Vertigo, Sedef Hastalığı, Cys Hastaları İçin İyileştirme Planları"
tarafından Anthony William
Bu kitapta, yazar Anthony William, beslenme yoluyla vücudu temizlemek ve iyileştirmek için kapsamlı bir rehber sunuyor. Eklenmesi ve kaçınılması gereken yiyecekler için kanıta dayalı tavsiyelerin yanı sıra temizliği desteklemek için yemek planları ve tarifler sunar. Kitap ayrıca belirli sağlık sorunlarının beslenme yoluyla nasıl ele alınacağına dair bilgiler de içermektedir.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
"Çatal Bıçak Planı Üzerinden: Hayat Kurtaran, Tam Gıda, Bitki Bazlı Diyete Nasıl Geçiş Yapılır"
Alona Pulde ve Matthew Lederman tarafından
Bu kitapta, yazarlar Alona Pulde ve Matthew Lederman tam gıda, bitki bazlı bir diyete geçiş için adım adım bir kılavuz sunuyor. Alışveriş, yemek planlama ve hazırlık için pratik tavsiyelerin yanı sıra beslenme için kanıta dayalı tavsiyeler sunarlar. Kitap ayrıca geçişi desteklemek için tarifler ve yemek planları da içeriyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
"Bitki Paradoksu: 'Sağlıklı' Gıdalardaki Hastalığa ve Kilo Almaya Neden Olan Gizli Tehlikeler"
Steven R. Gundry tarafından
Bu kitapta, Dr. Steven R. Gundry beslenme konusunda tartışmalı bir bakış açısı sunuyor ve pek çok sözde "sağlıklı" yiyeceğin aslında vücuda zararlı olabileceğini savunuyor. Beslenmeyi optimize etmek ve bu gizli tehlikelerden kaçınmak için kanıta dayalı öneriler sunar. Kitap ayrıca, okuyucuların Plant Paradox programını uygulamalarına yardımcı olacak tarifler ve yemek planları da içeriyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
"The Whole30: Tam Sağlık ve Gıda Özgürlüğü için 30 Günlük Kılavuz"
Melissa Hartwig Urban ve Dallas Hartwig tarafından
Bu kitapta yazarlar Melissa Hartwig Urban ve Dallas Hartwig, sağlık ve zindeliği desteklemek için tasarlanmış 30 günlük bir beslenme planı olan Whole30 programı için kapsamlı bir rehber sunuyor. Kitap, programın arkasındaki bilim hakkında bilgi vermenin yanı sıra alışveriş, yemek planlama ve hazırlık için pratik tavsiyeler sağlar. Kitap ayrıca programı desteklemek için tarifler ve yemek planları içerir.
