Sanat Kredisi: Maksimum Piksel

Alkol içmek eğlencelidir - sonraki etkiler, daha az. Öyleyse, dünyanın dört bir yanındaki insanların korkunç akşamdan kalmışlığı hafifletmek için çözümler aradıkları şaşırtıcı değil.

Burada daha iyi bilinen bazı mitleri bilimsel incelemeye koyduk.

Mideni 'astar'

Ağır bir seanstan önce bir bardak sütün “midenizi kaplayarak” alkolün etkilerini azaltmaya yardımcı olabileceğine dair yaygın bir inanç var. Bazı Akdeniz ülkeleri, midelerini kaşık zeytinyağı. Ancak, biyolojik olarak konuşursak, “midenizi kaplamak” diye bir şey yoktur. Herhangi bir etki varsa, midenin boşalmasını yavaşlatır.

Yaklaşık 20 alkolün% 'si midede emilir ve gerisi bağırsakta emilir. Bu yüzden yağ, protein veya bir dereceye kadar mide boşalmasını geciktiren karbonhidrat içeren herhangi bir gıdanın çok mütevazı etki alkol emilimini yavaşlatan.

Doyurucu bir kahvaltı kalan alkolü temizler

A 2,000 İngiliz yetişkinlerinin anketiBir Anket tarafından yürütülen, kızarmış bir kahvaltının “yoğun bir gecenin ardından savaşan İngilizler için tercih edilen ilaç” olduğunu tespit etti. Anket ayrıca, popüler akşamdan kalma tedavilerinin% 26'inin yumurta içeren bir yemeğe dayandığını bildirdi. Fakat bunun içinde herhangi bir bilim var mı?

Sıçanlar içeren bir çalışma olabileceğini öne sürüyor biraz destek bu fikir için. Sistein adı verilen bir maddede yumurtalar yüksektir. Fareler öldürücü miktarda asetaldehitle beslendiğinde - vücudunuz alkolü parçaladığında ortaya çıkardığı bir toksin - sistein de verilenlere toksik saldırıdan sağ çıkma olasılığı kontrollerden daha fazladır. Ancak, elbette, insanlar fareler değildir - pek çoğu değildir.

Kahve sizi yatıştırır

Eğer sarhoşsan ve aceleyle ayılmana ihtiyacın varsa, ne yaparsın? Eğer filmlerin geçmesi gereken bir şey varsa, bir fincan koyu kahve içmelisiniz. Bununla birlikte, bilim bu konuda daha az vurgu yapıyor. Bu, kısmen alkolün yatıştırıcı gibi davranmasının karmaşık bir yoludur - sizi sersemletici ve unutkan kılar - oysa uyarıcı, kahve sizi daha uyanık bırakır, ancak baş dönmesi ya da unutkanlığı artıracak hiçbir şey yapmaz.

A ders çalışma kafeinli ve kafeinli olmayan alkollü içeceklerin benzetilmiş bir sürüş görevi üzerindeki etkilerine bakıldığında, kafeinin alkolün sürüş kabiliyeti veya reaksiyon süresi üzerindeki etkilerini azaltmak için çok az şey yaptığını tespit etti. Diğer çalışmalar Kafeinin uyanıklığı artırabileceğini, ancak baş dönmesi duygularını iyileştirmediğini veya hafızayı geri kazanmadığını bulduk.

Kafeini ve alkolü de karıştırmak yaralanma riski dışarı bir gece, bu yüzden iyi bir açılan değiller.

Yatmadan önce su kafanı temizler

Bunda bir doğruluk tanesi olabilir. Bu popüler yaşam kesmek için, hangi akşamdan kalma miktarını azaltmak istediğinize bağlı. İçme suyu yapacak ise baş ağrısı için hiçbir şey, dehidratasyon etkilerini ve ürkütücü ağız kuruluğunu azaltmaya yardımcı olabilir.

Üzüm ve tahıl - asla twain

İçeceklerin karıştırılmasının akşamdan kalmalarını daha da kötüleştirdiğine dair uzun bir inanç var. Bu bir efsane. İçecekleri karıştırmak, daha fazla alkol alma riskini artırır, çünkü ne kadarını kaybettiğinizi takip edersiniz. “Dört bardak, üç bardak ve bir bardak şarap mı yedim? Yoksa bu üç bira bardağı, dört bardak ve iki bardak şarap mıydı? ”Diyelim ki alkol ve kimyasında, şarap ve birada farklı olan bir şey yok.

Akşamdan kalmışlıktan gerçekten kaçınmak istiyorsanız, en iyi tavsiye alkolle ilgili yönergeleri takip etmektir. Yetkili, haftada önerilen maksimum 14 ünitenizi “kaydetmemeniz” ve bir gecede hepsini içmemenizin yanı sıra, yetkililer öğüt vermek daha yavaş içme, içme sırasında yemek yemek ve suyla birlikte alkollü içecekler içmek.

Yazar hakkında

Duane Mellor, Kıdemli öğretim görevlisi, Coventry Üniversitesi. Duane, klinik olarak diyetisyen olarak, özellikle diyabet yönetimi ve eğitiminde ve ardından klinik çalışmalarda araştırmacı olarak çalıştı. Bununla birlikte, kariyerinin ilk yirmi yılını geri yansıtarak beslenme ve diyet uygulamasının bir dizi yönünü sorgulamaya başladı. Artık hem nedensellik hem de kalite açısından beslenme ile ilgili kanıtlara ve bunun medya tarafından halka nasıl iletildiğine bakmakla ilgileniyor. 

Bu yazı orijinalinde Konuşma. Okumak Orijinal makale.

İlgili Kitaplar:

at InnerSelf Pazarı ve Amazon