Birçok insan için, bir yılın başlangıcı yeni sağlık kararları için bir zamandır - daha fazla sebze yemek, daha az şeker tüketmek veya daha fazla su içmek.
Sulu tutmak gereklidir sıcaklık regülasyonu, besin maddelerinin taşınması ve atıkların uzaklaştırılması gibi vücut fonksiyonları için. Su bile bir derzler için yağlayıcı ve amortisör.
Ancak çoğu insan daha fazla su içmeleri gerektiğini bilirken, biraz sıkıcı olabilir. Peki, şeyleri biraz canlandırmak için bir seçenek olarak köpüklü su ne olacak? Sonuçta, köpüklü su normal su kadar iyidir, değil mi? Pek değil.
Gazlı sıvılar
Köpüklü su, suyun karbondioksit ile aşılanmasıyla elde edilir. Bu, üç ila dört arasında zayıf bir asidik pH'a sahip karbonik asit üretir. o “İyi hisset” ağız hissi karbonatlı bir içki yudumladıktan sonra aslında ağrı reseptörlerinin kimyasal aktivasyonu dilinizde bu aside tepki vererek daha hoş bir tat verir. Ve işte sorunun bir parçası, çünkü içeceklerdeki asit dişlerimize zarar verebilir.
İçmek lezzetli ama dişleriniz için çok büyük değil. Bignai / Shutterstock
Dişlerimizin dış tabakası, diş minesini, vücuttaki en sert dokudır. Kalsiyum ve fosfat içeren hidroksiapatit adı verilen bir mineralden yapılmıştır. Tükürük esas olarak sudur ancak kalsiyum ve fosfat içerir.
Normalde diş mineralleri ile tükürükteki mineraller arasında bir denge vardır. Ağız ve tükürük normalde (altı ila yedi arasında bir pH), ancak bu beş buçukun altına düştüğünde, kalsiyum ve fosfat molekülleri dişlerden tükürük içine doğru hareket eder. Bu, gazlı içeceklerdeki karbonik asit nedeniyle olabilir.
Dişler için kötü mü?
Bu Demineralleştirme diş mineralinde küçük gözenekler oluşturur ve emaye çözünmeye başlar. Başlangıçta gözenekler mikroskopiktir ve yine kalsiyum veya fosfat tekrar yerleştirilerek veya kalsiyum florür ile değiştirilerek tıkanabilir - diş macunundaki florür dişleri korumak için bu şekilde çalışır. Ancak kaybedilen diş mineralinin miktarı belirli bir seviyeye ulaştığında, gözenekler artık tıkanmaz ve diş dokusu iyice kaybolur.
Dişler karbonatlı içeceklerden asitle sık sık yıkanırsa, tekrar koymaktan daha fazla mineral çözülebilir ve daha fazla risk vardır. diş aşınması veya erozyonu
Bu nedenle, düz köpüklü su dişleriniz için daha düşük pH'a sahip aromalı sodalardan (diyet veya normal) daha iyi olmasına rağmen, hala su en iyisidir - yaklaşık yedi pH'a sahiptir. Bu arada, kulüp soda sadece karbonatlı değildir, aynı zamanda lezzet için bazı “mineraller” ekler. Bunlar sodyum içerebilir, bu nedenle tuz alımınızı izliyorsanız buna dikkat etmelisiniz.
Saf su
Ayrıca, köpüklü suyun iştah bastırıcı olmadığını belirtmek gerekir. Neye rağmen çevrimiçi okuyabilir , köpüklü su içmenin daha dolgun hissetmenizi veya iştahınızı azaltmanızı sağlayacak güçlü bir bilimsel kanıt yoktur. Evet, karbonatlı su içmek midenizi dolduracaktır (muhtemelen sizi geğirmenizi sağlar), ancak midenizde sudan daha uzun süre kalmaz.
Yiyecek veya yemeklerin yanında köpüklü su içildiğinde bile, ne kadar hızlı olduğu konusunda hiçbir fark yoktur. hala suya kıyasla mide boşalır. Bilimsel olarak, açlığı ve dolgunluğu ölçmek zordur, bu da bunları araştıran çalışmaların insanların kişisel duygularına dayandığı veya bu duygulardan etkilendiği anlamına gelir - ve doğal olarak biz insanlar çok farklıyız. Aslında, Avrupa Gıda Güvenliği OtoritesiGıda güvenliği konusunda bağımsız bilimsel tavsiye sağlayan, tokluğu arttırdığı söylenen yiyecek veya içeceklerle ilgili sağlık iddialarını onaylamaz.
Şişelenmiş su büyük bir iştir. Toshio Chan / Shutterstock
The NHS tavsiyeleri Günde altı ila sekiz bardak sıvı içiyor. Suyun yanı sıra, çay ve kahve ile birlikte düşük yağlı süt ve şekersiz içecekler de içerebilir. Su, susuzluğunuzu istediğiniz zaman söndürmek için sağlıklı ve ucuz bir seçimdir. Süpermarket raflarına su basan sayısız spor, enerji ve gazlı içeceklerin aksine, kalori içermez, ücretsizdir ve dişlere zarar verebilecek şeker içermez.
Tabii ki, şekerli alkolsüz içecekleri köpüklü su ile değiştiriyorsanız, bu doğru yönde bir adımdır. Gerçekten de, meşrubatların yaklaşık olarak Yetişkinlerde şeker alımının% 25'i ve oral asiditeyi arttırır. Köpüklü suların çoğunda şeker eklenmemiştir, ancak bazıları bunu yapmıştır, bu yüzden her zaman etiketi okuyun.
Dolayısıyla sıvı alımınızı artırmaya çalışırken, hala su hala tercih edilen seçenektir. Ancak bir bardak su gerçekten sizin işiniz değilse, köpüklü su nemlendirmenize yardımcı olabilir ve sade suya lezzetli bir alternatif olabilir - ancak diş sağlığınız için ne sıklıkta içtiğinize dikkat edin.
Yazarlar Hakkında
Pediatrik Diş Hekimliği Profesörü Nicola Innes, Dundee Üniversitesi ve Suzanne Zaremba, Beslenme Öğretim Üyesi, Halk Sağlığı Beslenme Araştırmaları Merkezi, Dundee Üniversitesi
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.
İlgili Kitaplar:
Beden Skoru Tutar: Travmanın İyileşmesinde Beyin Zihin ve Beden
ile Bessel van der Kolk
Bu kitap, travma ile fiziksel ve zihinsel sağlık arasındaki bağlantıları araştırıyor, iyileşme ve iyileşme için içgörüler ve stratejiler sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Nefes: Kayıp Bir Sanatın Yeni Bilimi
James Nestor tarafından
Bu kitap, nefes alma bilimini ve pratiğini araştırıyor, fiziksel ve zihinsel sağlığı iyileştirmek için içgörüler ve teknikler sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Bitki Paradoksu: Hastalığa ve Kilo Almaya Neden Olan "Sağlıklı" Besinlerdeki Gizli Tehlikeler
Steven R. Gundry tarafından
Bu kitap diyet, sağlık ve hastalık arasındaki bağlantıları araştırıyor ve genel sağlık ve sıhhati iyileştirmek için içgörüler ve stratejiler sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Bağışıklık Kodu: Gerçek Sağlık ve Radikal Yaşlanma Karşıtı için Yeni Paradigma
kaydeden Joel Greene
Bu kitap, epigenetik ilkelerinden yararlanarak ve sağlık ve yaşlanmayı optimize etmek için içgörüler ve stratejiler sunarak sağlık ve bağışıklığa yeni bir bakış açısı sunuyor.
Daha fazla bilgi veya sipariş için tıklayın
Eksiksiz Oruç Rehberi: Aralıklı, Alternatif Gün ve Uzun Süreli Oruçla Vücudunuzu İyileştirin
Jason Fung ve Jimmy Moore tarafından
Bu kitap, genel sağlık ve sıhhati iyileştirmek için içgörüler ve stratejiler sunarak oruç bilimini ve uygulamasını araştırıyor.
