- By Natalie Wood
Yeni araştırmalara göre, ankete katılan her üç ABD tüketicisinden ikisinin en az bir et türünden daha az yemek yediği bildirildi. Johns Hopkins Üniversitesi'nde çevre sağlığı ve mühendisliği profesörü olan Roni Neff, “Birçok Amerikalı et için güçlü tercihlere sahip olmaya devam ediyor” diyor.
- By Duane Mellor
Medya, gladyatör savaşları olarak farklı bulgular sunarken insanların beslenme konusunda kafası karışması şaşırtıcı değildir: vejetatif ve etobur, az yağlı ve az yağlı diyetler ve daha yakın zamanda, düşük karbonhidratlı diyet ve yüksek karbonhidratlı diyetler. Ancak, verileri araştırdığınızda, bu çalışmaların birçoğu şaşırtıcı şekilde benzer şeyler rapor ediyor - ve karbonhidratlar ve sağlık hakkında en son yapılan araştırmalarda durum böyle.
- By Tani Khara
Hindistan'ın vejetaryen bir ulus olarak ün yapmasına sahiptir ve Hintliler kesinlikle dünya ortalamasından çok daha az et tüketirler. Ancak Hindistan'ı ağırlıklı olarak vejetaryen bir millet olarak görmek pek doğru olmayabilir.
Sağlıklı yemeğin abur cuburdan daha pahalı olduğu fikri çok duyduğum bir şey. Öğrenciler bana daha iyi yemek yemek istediklerini ancak karşılayamayacaklarını söylediler. Sıfırdan yemek pişirmenin bir servete mal olduğu ve paket servisi olan yiyeceklerin alındığına dair güçlü bir inanç var £ 1 kadar düşükdavranışlarını değiştirmek için çok az teşvikleri var.
Hepimiz “sağlıklı” yemek yemenin fiziksel sağlığımız için iyi olduğunu biliyoruz ve diyabet, kanser, obezite ve kalp hastalığı gelişme riskimizi azaltabiliyoruz. İyi bilinmeyen şey, sağlıklı beslenmenin aynı zamanda zihinsel sağlığımız için de iyi olduğu ve depresyon ve anksiyete riskini azaltabileceğidir.
Yemek artıkları, aslında ne kadar yediğiniz ve özellikle porsiyon büyüklükleri - ve dolayısıyla kalan kısımlar - ne kadar egzersiz yapmanız gerektiği konusundaki hissinizi yeni bir çalışmaya göre arttırıyor olabilir.
Dünya çapında obezite 1975'ten bu yana üç kat arttı, 1.9 milyar yetişkin aşırı kilolu kabul edildi. Bu durum şimdi dünya genelinde zayıf ve yetersiz beslenmeden daha fazla insan öldürüyor.
NHS'nin en büyük maliyet yüklerinden biri olan İngiltere'deki yetişkinlerin% 70'inin 2034'in aşırı kilolu veya şişman olması bekleniyor. Obezite, enerji dengesi sorunudur.
Geçen hafta şok edici bir soğuk algınlığı yaşadım. Burun tıkanması, boğaz ağrısı ve kötü hissetme. Bu, piyasadaki soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeyi, daha hızlı iyileşmenize yardımcı olmayı ve başka bir soğuk algınlığı riskini azaltmayı vaat eden sayısız vitamin ve takviyeleri düşünmemi sağladı. Soğuk algınlığı söz konusu olduğunda (üst solunum yolu enfeksiyonları olarak da adlandırılır) sihirli bir tedavi yoktur (keşke) ancak bazı takviyeler çok küçük iyileştirmeler sağlayabilir. İşte en son araştırma kanıtlarının söylediği şey.
- By Colin Angus
Alkol üreticileri ve perakendeciler uzun zamandır amaçlarının herkesin sorumlu bir şekilde içki içtiği ve ağır içiciliğin geçmişte kaldığı bir dünya olduğunu savundu. Sonuç olarak, alkol endüstrisi, sorunun bir parçası yerine İngiltere'deki içki sorununun çözümünün bir parçası olduğunu iddia ediyor. Bağımlılık'ta yayınlanan en son araştırmamızda, bu iddianın güvenilirliğini inceliyoruz.
Yemeklerimizi zamanlamak, kötü genlerin veya kötü beslenmenin neden olduğu hastalıkları giderebilir. Vücudumuzdaki her şey, her gün tekrarlayan bir 24 saatlik veya sirkadiyen zaman çizelgesi üzerinde çalışacak şekilde programlanmıştır. Bu 24 saatlik sirkadiyen döngüsünü üretmek için neredeyse bir düzine farklı gen birlikte çalışır. Bu saatler tüm organlarımızda, dokularımızda ve hatta her hücrede var. Bu iç saatler bize ne zaman uyuyacağımızı, yemek yiyeceğinizi, fiziksel olarak aktif olacağımızı ve hastalıklarla mücadele edeceğimizi söylüyor. Bu iç zamanlama sistemi iyi çalıştığı ve onlara itaat ettiğimiz sürece sağlıklı kalırız.
- By Tim Spector
ABD ve İngiltere nüfusunun yarısını takviye alarak keşfedildikten bir asır sonra hala vitaminlere aşığız. D vitamini - güneş ışığı vitamini - en sevdiği ve en kanıtlanmış faydaları olduğuna inanılıyor. İngiltere hükümeti de dahil olmak üzere hükümetler, D vitamininin sağlık yararlarına ilişkin kanıtların, her yetişkinin yılın en az altı ayı için ek olarak alması gerektiği kadar ezici olduğunu söyledi.
- By Kuruş Bickle
Eski bir Mısır mezarında kırık bir kavanoza rastlanan düz beyaz bir kütle, dünyanın en eski katı peynir örneği olduğu ortaya çıktı. Muhtemelen çoğunlukla koyun veya keçi sütünden yapılan peynir, birkaç yıl önce, üst düzey bir Mısırlı yetkili olan Ptahmes'in antik mezarındaki arkeologlar tarafından bulundu. Madde, arkeoloji ekibi proteinlerinin biyomoleküler tanımlamasını yaptıktan sonra tanımlandı.
Ülkenin birçok yerinde, Nisan 721-2, 3 arasında 2015 advers olaylarının kaydedildiği en büyük Mississippi'de meydana gelen sentetik esrar nedeniyle epizodik krizler görüldü. Patlamalar bir yana, sentetik kannabinoidlerin, 30 katının size esrardan daha fazla zarar verme olasılığı daha yüksektir.
Zaman kısıtlı beslenme (zaman kısıtlamalı beslenme olarak da bilinir), her gün tüketilen ilk ve son kalori arasındaki zamanın azaltılmasını içeren yeni bir diyet konseptidir. Hayvanlarda zaman kısıtlı yemeğin (TRE) sağlığa faydalarını desteklediğine dair güçlü kanıtlar vardır ve araştırma grubumuz ve diğerleri tarafından yapılan son zamanlarda yapılan küçük çalışmalar da insanlar için olası yararlar önermektedir.
Anoreksiya nervoza, öncelikle ergenlik döneminde gençleri etkileyen psikiyatrik bir hastalıktır. Anoreksi nispeten nadir olmasına rağmen, popülasyonun yüzde 1'ini etkiler, ölümcül olabilir. Aslında, nispeten erken başlangıçlı olmasına rağmen, anoreksi, etkilenenlerin yarısından fazlası için birkaç on yıl sürebilir. Anoreksinin neden herhangi bir psikiyatrik bozukluğun en yüksek ölüm oranına sahip olduğunu açıklayan birçok psikiyatrik ve tıbbi risk faktörüne yol açabilir.
106 yıllarından sonra, Kaptan Scott'un meyveli kekinin Antarktika Miras Vakfı tarafından bulunduğunu ve “yenilebilir kokuyordu” haberi şu soruyu gündeme getiriyor: benzer kalma gücüne sahip başka yiyecekler var mı? Cevap, evet, birkaç tane.
Herkes kilo vermenizin daha az yemek ve daha fazla hareket etmeniz gerektiğini bilir. Ancak, elbette, bu kadar basit değil; Günümüz ortamının ve insan biyolojisinin kombinasyonu, kilo almayı gerçekten çok zorlaştırabilir. Aşırı kilolu veya obez olmaktan kaynaklanan hastalıkları azaltmak için toplumun değişmesi gerekir, ancak bu değişikliklerin gelmesi yavaş olacaktır. Şimdi etkili kilo verme stratejilerine ihtiyacımız var.
Şekeri düşündüğünüzde, muhtemelen kurabiye yapmak veya kahvenizi tatlandırmak için kullandığınız tatlı, beyaz, kristal sofralık şekeri düşünürsünüz. Ancak, vücudumuzda, kanser, yaşlanma ve otoimmün hastalıklar da dahil olmak üzere son zamanlarda sağlık sorunlarına bağlı olduğu güçlü yapılar oluşturmak için basit şeker moleküllerinin birbirine bağlanabileceğini biliyor muydunuz?
Alkol kullanıyorsanız, muhtemelen akşamdan kalma etkilerinin bazılarına aşina olabilirsiniz. Baş ağrısı, mide bulantısı ve yorgunluk, önceki gecenin ertesi sabahı olan rahatsız edici fakat genel deneyimlerden yalnızca birkaçıdır. Ama akşamdan kalma bir şeyin düşüncelerinizi ve davranışlarınızı nasıl etkileyebileceğini hiç merak ettiniz mi?
Yeni bir araştırmaya göre, meyve, sebze ve tam tahıllar açısından zengin, ilave şeker, sodyum ve işlenmiş et bakımından düşük bir diyet yemek, kadınlarda sağlıklı hücresel yaşlanmanın teşvik edilmesine yardımcı olabilir.
Gıda temelli biyoteknoloji için yoğun bir yazdı. ABD Gıda ve İlaç İdaresi, etli tadı için genetiği değiştirilmiş mayadan bir malzemeye dayanan, bitki bazlı “İmkansız Burger” ı onayladığında manşetlere girdi. Avrupa Birliği, genetiği değiştirilmiş organizmalar üzerindeki ağır kısıtlamaları, bunları gen düzenlemesi yapılan ürünler olarak sınıflandırarak tartışmalara yol açtı.
Çevresel faydalarına rağmen, yerel deniz yosununu yemek için kullanmak zor bir satış olabilir. Bazıları Hollandalıların nihayet kodu kırdığını düşünüyor. “Deniz yosunu bir sebze midir?” Geniş gözlü bir çocuk, Lahey'deki Zuiderpark şehir çiftliğindeki “Doğanın Tadında” bir pazarda uzun boylu bir adama doğrama yemini ister. Jethro van Luijk, “Pek çok vitamin ve mineral var” diyor.
Amerikalıların neredeyse yüzde 40'i yaşamlarında kanser teşhisi bekleyebilir. Her yıl yeni kanser vakalarının sayısının 23.6 tarafından dünya genelinde 2030 milyona yükselmesi beklendiğinden, insanlar tipik “kesiklik, yanma, zehirlenme” tedavi modelinin dışında kalan alternatif tedavilere dönüşerek cevaplar için çaresizler. Yoğun ve tartışmalı bir beslenme terapisi gören hastaları izleyen “The Food Cure” belgeselinin gözden geçirilmesi.