Goop'un web sitesinde, Gwyneth Paltrow, kömür limonatasının bir tanesi olduğunu iddia etti. “En iyi meyve suyu temizleyicileri”. Bu 2014'taydı. Bugün, kömür ürünleri - kruvasandan kapsüllere - her yerdeler. Üstelik yüksek sokak kahve zincirleri odun kömürü “atışı” satmaya başladı.
Bu ürünlerin bazı satıcıları, aktif kömürün enerjinizi artırabileceğini, cildinizi aydınlatacağını ve rüzgar ve şişkinliği azaltabileceğini iddia ediyor. Ana iddia, yine de, bu ürünlerin vücudunuzu detoksifiye edebileceği yönünde.
Aktif kömürün vücudu toksinlerden arındırdığı iddiasının nereden geldiğini görmek kolaydır: Birisi olduğunda toksik yükü azaltmak için acil tıpta kullanılır tüketilen zehir veya aşırı dozda ilaç tedavisi. Mangal kömürü gastrointestinal sistemde zehirlenmeye bağlanır ve kan dolaşımına emilmesini önler. Toksinler daha sonra dışkıda vücuttan geçirilir.
Ancak, bu detoksifiye edici eylem, bilimsel olmayan beslenme uzmanlarının bir şey için tıbbi kullanımı gören ve uygulamalarını yanlış yorumlayan başka bir durumdur.
Bunu önlemek için dört neden
Aktif kömür tüketmek zararsız bir sağlık trendi gibi görünse de, bu ürünlerden kaçınmanızın birkaç nedeni vardır.
1. Aktif kömür olacak bağlamak Yiyeceklerinizdeki bazı vitaminler, mineraller ve antioksidanlar dahil her tür şeyle. Kömür bazen meyve veya sebze suyuna eklenir ve “atış” olarak satılır. Ne yazık ki, meyve ve sebzedeki vitaminler muhtemelen kömür nedeniyle emilmez. Sadece meyve suyundan daha iyi olursun.
2. Aktif kömür, bazı antidepresanlar ve antienflamatuar ilaçlar da dahil olmak üzere bazı ilaçlarla bağlanabilir ve bunların daha az etkili olmasına neden olabilir. Bunun bazı insanlar için ciddi sağlık sonuçları olabilir, ancak Şişelerde veya ambalajda açıklanmadı Aktif kömür satıldığı yerde.
3. Aktif kömür yalnızca midenizdeki veya barsaklarınızdaki her parçayla, onu aldığınız anda bağlanır. Bağırsak içeriklerinizle fiziksel temasa geçerek çalışır. Eğer önceki gece aldığınız alkol ve kebaptan kurtulmak için kullanıyorsanız, hiçbir şey yapmaz çünkü onlar zaten kan dolaşımınıza alınmış.
4. Aktif kömür bağırsağınızı yavaşlatır ve bunun neden olduğu bilinmektedir. mide bulantısı ve kabızlık (ve siyah dışkı).
Gaz ve şişkinlik
1980'lerde bazı araştırmalar, aktif kömürün sindirim sırasında üretilen gazlara bağlanabileceğini ve rüzgâr ve şişmeyi azalttığını öne sürdü. Eğer normalde gaza neden olan bir yemeği yerseniz ve o zaman kömür aldığınızı gösterdiler. üretilen gaz miktarını azaltır. Ancak, bunun daha sonra olduğunu gösteren çalışmalar yapıldı. yararsız Katılımcıların normal diyetleriyle birlikte ek olarak alındığında.
Bu çalışmalar çok eskidir ve aktif kömür bazı durumlarda rüzgarın azaltılmasına yardımcı olabilirken, bazı insanlar için, bağlayıcı besin ve ilaçlar üzerindeki etkileri nedeniyle, rüzgar ve şişkinlik için tavsiye edilmez.
Diyetinizdeki mayalanabilir karbonhidratları azaltmak gibi gerçekten etkili olan rüzgâr ve şişkinlik için harika tedaviler vardır (Düşük FODMAP diyeti) ve kullanımı bazı probiyotikler irritabl barsak sendromu için.
Herkes sağlıklı yaşam için hızlı bir çözüm arıyor, ve hepimiz enerji seviyelerimizi korumak, iyi beslenmek ve yoğun hayatlar yaşarken egzersiz yapmakla uğraşırken, akıllıca pazarlama ve ünlü ciroları ile çekilmek kolaydır.
Detoks piyasası çok büyük ve yanıltıcıdır. Yaygın algı, günlük yaşamımızın ve beslenme alışkanlıklarımızın (alkol alımı dahil) sistemimizde “toksinlerin” birikmesine neden olmasına rağmen, pazarlama bütçesinden veya kaç tane olursa olsun, bunu etkileyecek hiçbir ürün veya diyet yoktur Etkileyenler ”size başka türlü söyleyin. Gerçek anlamda, zehir tüketmekten başka, hızlı yiyecek bile toksik bir şey içermediği zaman diyetlerimizin bir şekilde “zehirli” olduğu fikrini sık sık satıyoruz.
Vücudunuzu detoksifiye etmek için araçlara zaten sahipsiniz (karaciğeriniz ve böbrekleriniz bunun için iyi bir iş yapıyor), paranı boşa harcama. Yapmak istediğiniz son şey, gereksiz, sindirilemez bir bileşik ekleyerek yemeğinizi daha az besleyici yapmaktır.
Yazar hakkında
Sophie Medlin, ?Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi, King's College London
Bu makale şu adresten yeniden yayınlandı: Konuşma Creative Commons lisansı altında. Okumak Orijinal makale.
İlgili Kitaplar
at InnerSelf Pazarı ve Amazon
