A VİTAMİNİ VE KAROTENOİDLER
Faydaları:
Gece körlüğünü ve diğer göz problemlerini önler, bazı cilt hastalıkları, bağışıklığı arttırır, mide-bağırsak ülserlerini iyileştirebilir, kemik ve dişlerin oluşumunda önemli olan epitelyal dokunun bakımı ve onarımı için gerekli olan kir ve kanser oluşumuna karşı korur, yağ depolanmasında yardımcı olur, soğuk algınlığı, grip ve böbrek, mesane, akciğer ve mukoza enfeksiyonlarına karşı korur, yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Eksiklik belirtileri:
Kuru saçlar veya cilt, korneanın kuruması, zayıf büyüme, gece körlüğü, kulaklarda apseler; uykusuzluk hastalığı; yorgunluk; üreme güçlüğü; sinüzit, zatürree, sık soğuk algınlığı ve solunum yolu enfeksiyonları; cilt rahatsızlıkları.
kaynaklar:
Yeşil ve sarı meyveler ve sebzeler, kayısı, kuşkonmaz, pancar yeşillikleri, brokoli, kavun, havuç, yaka, karahindiba yeşillikleri, dulse, balık ciğeri, balık karaciğer yağı, sarımsak, lahana, hardal yeşili, papaya, şeftali, kabak, kırmızı biber, spirulina, ıspanak, tatlı patates, İsviçre pazı, şalgam yeşillikleri, su teresi, sarı kabak, yonca, hodan yaprağı, dulavratotu kökü, kırmızı biber (kırmızı biber), nohut, eyebright, rezene tohumu, şerbetçiotu, at kuyruğu, kepek, limon otu, mullein, ısırgan otu, yulaf samanı, kırmızı biber, maydanoz, nane, muz, ahududu yaprağı, kırmızı yonca, kuşburnu, adaçayı, uva ursi, menekşe yaprağı, su teresi ve sarı rıhtım.
VİTAMİN B KOMPLEKSİ
B vitaminleri sinirlerin, cilt, gözler, saç, karaciğer ve ağız sağlığının yanı sıra gastrointestinal sistemdeki sağlıklı kas tonusunun ve uygun beyin fonksiyonunun korunmasına yardımcı olur.
B-kompleks vitaminleri enerji üretimine dahil olan koenzimlerdir ve depresyon veya kaygıyı hafifletmek için faydalı olabilirler. B vitaminlerinin yeterli alımı, yaşlı insanlar için çok önemlidir, çünkü bu besinler yaşlandıkça iyi emilmez. Alzheimer hastalığı tanısı konan ve daha sonra B12 vitamin artı B kompleksi eksikliği nedeniyle ortaya çıkan sorunları olan insanlar bile olmuştur.
B vitaminleri her zaman birlikte alınmalıdır, ancak belirli bir hastalık için bir B vitamininden diğerine iki ila üç kat daha fazla alınabilir. B vitaminleri bir ekip olmasına rağmen, ayrı ayrı listelenir.
VİTAMİN B1 (Tiamin)
Faydaları:
Kan dolaşımını arttırır ve kan oluşumuna, karbonhidrat metabolizmasına ve uygun sindirim için önemli olan hidroklorik asit üretimine yardımcı olur, bilişsel aktivite ve beyin fonksiyonunu optimize eder, enerji, büyüme, normal iştah ve öğrenme kapasitesine olumlu etki eder ve Vücudun yaşlanma, alkol tüketimi ve sigara tüketiminin dejeneratif etkilerinden koruyan bağırsakların, mide ve kalbin kas tonusu.
Eksiklik belirtileri:
Beriberi, kabızlık, ödem, genişlemiş karaciğer, yorgunluk, unutkanlık, gastrointestinal rahatsızlıklar, kalp değişiklikleri, sinirlilik, yorgun nefes, iştahsızlık, kas atrofisi, sinirlilik, el ve ayaklarda uyuşma, ağrı ve hassasiyet, zayıf koordinasyon, zayıf ve ağrılı kaslar, genel halsizlik ve ağır kilo kaybı.
Kaynaklar: kahverengi pirinç, yumurta sarısı, balık, baklagiller, karaciğer, yer fıstığı, bezelye, domuz eti, kümes hayvanları, pirinç kepeği, buğday tohumu ve kepekli tahıllar, kuşkonmaz, bira mayası, brokoli, Brüksel lahanası, dulse, yosun, en çok fındık, yulaf ezmesi erik, kuru erik, kuru üzüm, spirulina ve su teresi., yonca, mesane simidi, dulavratotu kökü, kalamar, kırmızı biber, papatya, nohut, eyebright, rezene tohumu, çemen, ahududu, ahududu, ahududu kırmızı yonca, kuşburnu, adaçayı, civanperçemi ve sarı dok.
VİTAMİN B2 (Riboflavin)
Faydaları:
Kırmızı kan hücresi oluşumu, antikor üretimi, hücre solunum ve büyümesi, göz yorgunluğu, kataraktların önlenmesi ve tedavisi, karbonhidratların, yağların ve proteinlerin metabolizması, cildin, tırnakların ve saçların dokuları tarafından oksijen kullanımını kolaylaştırır; kepek ortadan kaldırır; ve demir ve B6 vitamininin emilimine yardımcı olur.
Eksiklik belirtileri:
Ağız köşelerinde çatlaklar ve yaralar, göz bozuklukları, ağız ve dil iltihabı ve cilt lezyonları, dermatit, baş dönmesi, saç dökülmesi, uykusuzluk, ışık hassasiyeti, yetersiz sindirim, gecikmiş büyüme ve zihinsel tepki yavaşladı.
kaynaklar:
Peynir, yumurta sarısı, balık, baklagiller, et, süt, kümes hayvanları, ıspanak, kepekli tahıllar ve yoğurt. Diğer kaynaklar arasında kuşkonmaz, avokado, brokoli, Brüksel lahanası, kuş üzümü, karahindiba yeşillikleri, dulse, yosun, yapraklı yeşillikler, mantarlar, pekmez, fındık ve su teresi, yonca, papatya, kestane otu, dulavratotu kökü, catnip, arnavut, papatya, nohut rezene tohumu, çemen, ginseng, şerbetçiotu, at kuyruğu, mullein, ısırgan otu, yulaf samanı, maydanoz, nane, ahududu yaprağı, kırmızı yonca, kuşburnu, adaçayı ve sarı dok.
VİTAMİN B3 (Niasin, Niasinamid, Nikotinik Asit)
Faydaları:
Doğru dolaşım ve sağlıklı cilt, sinir sisteminin işleyişi, karbonhidratların, yağların ve proteinlerin metabolizması, safra ve mide sıvılarının normal salgılanması, cinsiyet hormonlarının sentezi, kolesterolü düşürür, şizofreni ve diğer zihinsel hastalıklar .
Eksiklik belirtileri:
Pellagra, canker yaraları, demans, depresyon, ishal, baş dönmesi, yorgunluk, ağız kokusu, baş ağrısı, hazımsızlık, uykusuzluk, uzuv ağrıları, iştahsızlık, düşük kan şekeri, kas zayıflığı, cilt döküntüleri ve iltihaplanma.
kaynaklar:
Sığır ciğeri, bira mayası, brokoli, havuç, peynir, mısır unu, karahindiba yeşillikleri, tarihler, yumurtalar, balık, süt, yer fıstığı, domuz eti, patates, domates, buğday tohumu ve tam buğday ürünleri, yonca, dulavratotu kökü, catnip, kırmızı biber papatya, nohut, eyebright, rezene tohumu, şerbetçiotu, meyan kökü, sığır eti, ısırgan otu, yulaf samanı, maydanoz, nane, ahududu yaprağı, kırmızı yonca, kuşburnu, kaygan karaağaç ve sarı dok.
VITAMIN Bs (Pantotenik Asit)
Faydaları:
Adrenal hormonların üretilmesi ve antikorların oluşumu, vitamin kullanımına yardımcı olur ve yağların, karbonhidratların ve proteinlerin enerjiye dönüştürülmesine yardımcı olur, dayanıklılık arttırıcıdır ve bazı anemi biçimlerini önler, depresyon ve anksiyete tedavisinde, gastrointestinalin normal işleyişinde yardımcı olur sistem, gerekli metabolik fonksiyonlar.
Eksiklik belirtileri:
Yorgunluk, baş ağrısı, bulantı, ellerde karıncalanma.
kaynaklar:
Sığır eti, bira mayası, yumurta, taze sebzeler, böbrek, baklagiller, karaciğer, mantar, fındık, domuz eti, arı sütü, tuzlu su balıkları, torula mayası, tam çavdar unu ve tam buğday.
VİTAMİN B6 (PYRIDOXINE)
Faydaları:
Fiziksel ve zihinsel sağlık, su tutma, hidroklorik asit üretimi ve yağ ve proteinin emilimi, sodyum ve potasyum dengesinin sağlanması ve kırmızı kan hücresi oluşumu, kanser bağışıklık, arteriyosklerozun önlenmesi, adet öncesi sendromu, böbrek taşları, alerji, artrit, astım.
Eksiklik belirtileri:
Anemi, kasılmalar, baş ağrıları, bulantı, lapa lapa cilt, ağrılı dil ve kusma, akne, anoreksi, artrit, konjonktivit, ağız ve dudaklarda çatlaklar veya yaralar, depresyon, baş dönmesi, yorgunluk, aşırı tahriş, yara iyileşmesi, iltihaplanma ağız ve diş etleri, öğrenme güçlüğü, zayıf hafıza, saç dökülmesi, işitme sorunları, uyuşukluk, yağlı yüz derisi, bodur büyüme ve karıncalanma hissi.
kaynaklar:
Bira mayası, havuç, tavuk, yumurta, balık, et, bezelye, ıspanak, ayçiçeği tohumu, ceviz ve buğday tohumu, avokado, muz, fasulye, blackstrap pekmezi, brokoli, kahverengi pirinç ve diğer kepekli tahıllar, lahana kavun, mısır, dulse plantain, patates, pirinç kepeği soya fasulyesi ve tempeh, yonca, catnip ve yulaf samanı. Tüm yiyeceklerde bir miktar B6 vitamini bulunur.
VİTAMİN B12 (CYANOCOBALAMIN)
Faydaları:
Anemi, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu ve demirin kullanımında, uygun sindirim, gıdaların emilimi, protein sentezi ve karbonhidrat ve yağların metabolizması, hücre oluşumu ve hücresel ömür, sinir hasarını önler, doğurganlığı korur.
Eksiklik belirtileri:
Anormal yürüyüş, kronik yorgunluk, kabızlık, depresyon, sindirim bozuklukları, baş dönmesi, uyuşukluk, karaciğerin genişlemesi, göz bozuklukları, halüsinasyonlar, baş ağrıları, dil iltihabı, sinirlilik, nörolojik hasar, çarpıntı, çarpıntı , zararlı anemi, kulak çınlaması, omurilik dejenerasyonu.
kaynaklar:
Bira mayası, istiridye, yumurta, ringa balığı, böbrek, karaciğer, uskumru, değirmen ve süt ürünleri ve deniz ürünleri, dulse, yosun, kombu ve nori gibi deniz sebzeleri ve soya fasulyesi ve soya ürünleri, yonca kesesi ve şerbetçiotu.
BIOTIN
Faydaları:
Hücre büyümesi, yağ asidi üretimi, karbonhidrat, yağ ve protein metabolizması, sağlıklı saç ve cilt, sağlıklı ter bezleri, sinir dokusu ve kemik iliği, kas ağrısı.
Eksiklik belirtileri:
Anemi, depresyon, saç dökülmesi, yüksek kan şekeri, cilt ve mukoza zarlarında iltihaplanma veya solukluk, uykusuzluk, iştahsızlık, kas ağrısı, bulantı ve dilde ağrı.
kaynaklar:
Bira mayası, pişmiş yumurta sarısı, et, süt, kümes hayvanları, tuzlu su balıkları, soya fasulyesi ve kepekli tahıllar.
kolin
Faydaları:
Beyindeki sinir uyarılarının merkezi sinir sistemi boyunca ve ayrıca safra kesesi regülasyonu, karaciğer fonksiyonu ve lesitin oluşumu yoluyla uygun şekilde aktarılması, hormon üretimine yardımcı olur ve karaciğerde aşırı yağları en aza indirger, çünkü yağ ve kolesterol metabolizmasında, beyinde ve Hafıza fonksiyonu
Eksiklik belirtileri:
Sinir sistemi bozuklukları, karaciğerde ve ayrıca kalp semptomlarında, mide ülserlerinde, yüksek tansiyonda, yağların sindirilmesinde yetersizlik, böbrek ve karaciğer yetmezliği ve bodur büyümede yağ birikmesi.
kaynaklar:
Yumurta sarısı, lesitin, baklagiller, et, süt, soya fasulyesi, tam tahıllı tahıllar.
FOLİK ASİT
Faydaları:
Enerji üretimi ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumu bağışıklık, sağlıklı hücre bölünmesi ve replikasyon, protein metabolizması, depresyon, anksiyete kuvvetlendirir.
Eksiklik belirtileri:
Ağrı, kırmızı dil, anemi, ilgisizlik, sindirim bozuklukları, yorgunluk, grimsi saç, büyüme bozukluğu, uykusuzluk, yorgun solunum, hafıza problemleri, paranoya, zayıflık, yavrularda doğum kusurları.
kaynaklar:
Arpa, sığır eti, kepek, bira mayası, kahverengi pirinç, peynir, tavuk, tarihleri, yeşil yapraklı sebzeler, kuzu, baklagiller, mercimek, karaciğer, süt, mantar, portakal, bezelye, domuz, kök sebzeler, somon, ton balığı, buğday tohumu , kepekli tahıllar ve kepekli.
inositol
Faydaları:
Saç büyümesi, sakinleştirici etki, kolesterol, yağ ve kolesterol metabolizmasını azaltır.
Eksiklik belirtileri:
Arteriyoskleroz, kabızlık, saç dökülmesi, yüksek kan kolesterol, sinirlilik, ruh hali değişiklikleri ve cilt döküntüleri.
kaynaklar:
Bira mayası, meyveler, lesitin, baklagiller, etler, süt, rafine edilmemiş pekmez, kuru üzüm, sebzeler, kepekli tahıllar.
PARA-AMİNOBENZOİK ASİT (PABA)
Faydaları:
Güneş yanığı ve cilt kanserine karşı korur, protein kullanımı, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu, gri saçı geri yükler, sağlıklı bağırsak florasının korunmasını sağlar.
Eksiklik belirtileri:
Depresyon, yorgunluk, mide-bağırsak bozuklukları, saçların grileşmesi, sinirlilik, sinirlilik ve beyaz tenli yamalı alanlar.
kaynaklar:
Böbrek, karaciğer, pekmez, mantar, ıspanak ve kepekli tahıllar.
VİTAMİN C (ASKORBİK ASİT)
Faydaları:
Doku büyümesi ve onarımı, böbreküstü bezi işlevi ve sağlıklı diş etleri, kirlenmenin zararlı etkilerine karşı korur, kanseri önler, enfeksiyona karşı korur ve bağışıklık sistemini arttırır, kolesterol seviyelerini ve yüksek kan basıncını azaltır ve aterosklerozu önler, kanın pıhtılaşmasına karşı korur ve morarma ve yara ve yanıkların iyileşmesini teşvik eder.
Eksiklik belirtileri:
Pasaklı, zayıf yara iyileşmesi, yumuşak ve süngerimsi kanama diş etleri, ödem, aşırı zayıflık ve cildin altındaki kanamalar, soğuk algınlığı ve bronş enfeksiyonları; eklem ağrıları; enerji eksikliği; zayıf sindirim; uzun süreli iyileşme süresi; Kolayca çürük eğilimi; ve diş kaybı.
kaynaklar:
Meyveler, turunçgiller ve yeşil sebzeler, kuşkonmaz, avokado, pancar yeşillikleri, siyah kuş üzümü, brokoli, Brüksel lahanası, kavun, yaka, karahindiba yeşili, dulse, greyfurt, lahana, limon, mango, hardal yeşili, soğan, portakal, papaya, yeşil bezelye, tatlı biber, hurma, ananas, turp, kuşburnu, ıspanak, çilek, İsviçre pazı, domates, şalgam, su teresi, yonca, dulavratotu kökü, kırmızı biber, nohut, eyebright, rezene tohumu, çemen, şerbetçiotu, at kuyruğu, yosun, nane, sığırkuyruğu, ısırgan otu, yulaf samanı, kırmızı biber, maydanoz, çam iğnesi, muz, ahududu yaprağı, kırmızı yonca, kuşburnu, kurukafa, menekşe yaprakları, civanperçemi, sarı dok.
VİTAMİN D
Faydaları:
Bağırsak yolu ile kalsiyum ve fosforun absorpsiyonu ve kullanımı, kemik ve dişlerin normal büyümesi ve gelişimi, kalp atışının düzenlenmesi, osteoporoz ve hipokalseminin tedavisi, bağışıklığı arttırır ve tiroid fonksiyonu ve normal kan pıhtısı için gereklidir.
Eksiklik belirtileri:
Rickets, osteomalazi, iştahsızlık, ağız ve boğazda yanma hissi, ishal, uykusuzluk, görsel problemler ve kilo kaybı.
kaynaklar:
Balık karaciğeri yağları, yağlı tuzlu su balıkları, süt ürünleri ve yumurta, tereyağı, morina karaciğeri yağı, karahindiba yeşillikleri, yumurta sarısı, pırasa, karaciğer, süt, yulaf ezmesi, somon, sardalye, tatlı patates, ton balığı ve bitkisel yağlar, yonca, at kuyruğu , ısırgan otu ve maydanoz. D vitamini aynı zamanda cilt üzerinde güneş ışığının etkisine yanıt olarak vücut tarafından oluşur.
E VİTAMİNİ
Faydaları:
Kanser ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi, premenstrüel sendrom ve memenin fibrokistik hastalığı, dolaşımı iyileştirir, doku onarımı için gereklidir, normal kan pıhtılaşmasını ve iyileşmesini teşvik eder, bazı yaralardan kaynaklanan yara izlerini azaltır, kan basıncını düşürür, kataraktların önlenmesine yardımcı olur, atletik performansı artırır ve bacak kramplarını gevşetir, sağlıklı cilt ve saçı destekler ve anemi ve retrolental fibroplazinin önlenmesine yardımcı olur, yaşlanmayı geciktirir ve yaşlılık lekelerini de önleyebilir.
Eksiklik belirtileri:
Kısırlık (hem erkeklerde hem kadınlarda), adet problemleri, nöromüsküler bozukluk, kısaltılmış kırmızı kan hücresi ömrü, kendiliğinden düşük (düşük) ve uterus dejenerasyonu.
kaynaklar:
Soğuk preslenmiş bitkisel yağlar, koyu yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, kuruyemiş, tohum ve kepekli tahıllar, kahverengi pirinç, mısır unu, dulse, yumurta, yosun, kurutulmuş karaciğer, süt, yulaf ezmesi, organ etleri, soya fasulyesi, tatlı patates, su teresi, buğday, ve buğday tohumu, yonca, mesane sırığı, karahindiba, dong quad, keten tohumu, ısırgan otu, yulaf samanı, ahududu yaprağı, kuşburnu.
VİTAMİN K
Faydaları:
Kanın pıhtılaşması, glikozun glikojene dönüşmesi, uzun ömürlülüğü teşvik eder. enfeksiyona direnç, organların iç astarlarını hedef alan kanserleri önler.
Eksiklik belirtileri:
Anormal ve / veya iç kanama.
kaynaklar:
Kuşkonmaz, karabiber pekmezi, brokoli, Brüksel lahanası, lahana, karnabahar, koyu yeşil yapraklı sebzeler, yumurta sarısı, karaciğer, yulaf ezmesi, yulaf, çavdar, aspir yağı, soya fasulyesi ve buğday, yonca, yeşil çay, yosun, ısırgan otu, yulaf sapı, Shepherd'in çantası
BIOFLAVONOIDLER
Faydaları:
Ağrı, şişlikler ve morluklar hafifletilir, kılcal damarların yapısını korur, dolaşımı hızlandırır, safra üretimini uyarır, kolesterol seviyelerini düşürür ve kataraktları tedavi eder ve önler, astım semptomlarını tedavi eder ve önler.
kaynaklar:
Turunçgil meyvelerinin, biberlerin, karabuğdayın ve siyah kuş üzümü, kayısı, kiraz, greyfurt, üzüm, limon, portakal, kuru erik, kuşburnu, kiraz, mürver, alıç meyvesi, at kuyruğu ve çoban çantasının kabuğu.
